"রান্নাঘর" চ্যানেলের জনপ্রিয় রন্ধনসম্পর্কিত অনুষ্ঠানের একজন প্রখ্যাত ব্লগার এবং উপস্থাপক আন্ড্রে বুগেস্কি। তাঁর বিশেষত্ব হ'ল সুস্বাদু, সন্তুষ্ট পুরুষালী খাবার প্রস্তুত করা। এটি উচ্চ-ক্যালোরি খাবার ছিল যা এই কুককে প্রশংসিত করেছিল।
কেরিয়ার শুরু
অনেক পুরুষ, বিশেষত যারা কঠিন পরিস্থিতিতে কাজ করেন, তারা ভাবতে পারেন: "একজন ব্লগার পুরুষদের রান্না সম্পর্কে কী জানতে পারেন?" উত্তর: একেবারে সবকিছু। আন্দ্রে বুগেস্কি ছিলেন একটি বৃহত বাণিজ্যিক বিমান চলাচলের সংস্থার পরিচালক। একসময় তিনি আন্তর্জাতিক অর্থনৈতিক সম্পর্কের বিশেষজ্ঞ হয়ে উঠেছিলেন। এটি তাকে বিভিন্ন দেশ ভ্রমণ এবং বিশ্বজুড়ে জাতীয় খাবারের স্বাদ নেওয়ার সুযোগ দেয়। ব্যবসায়িক ভ্রমণে, আন্দ্রেই তার পুরো দলের জন্য প্রস্তুত। এবং একই সাথে তিনি এমন পণ্য এবং রেসিপিগুলি আয়ত্ত করেছিলেন যা রাশিয়ান অক্ষাংশের কাছে অদ্ভুত নয়।
তিনি রান্নার প্রতি ভালবাসা এবং নতুন কিছুতে আগ্রহ নিয়ে ব্লগার হয়েছিলেন। শুরুটা এই হয়েছিল যে অ্যান্ড্রু ফেসবুকের পৃষ্ঠায় তার ধারণাগুলি ভাগ করে নেওয়া শুরু করেছিলেন। এবং গ্রাহকরা তার রেসিপি পছন্দ করেছেন। থালা বাসনগুলি পুরুষদের জন্য তৈরি করা সত্ত্বেও মহিলা শ্রোতারাও তার প্রচেষ্টার প্রশংসা করেছিলেন।
২০১০ সালে, একটি নতুন চ্যানেল "রান্নাঘর" খোলা হয়েছিল। এবং আন্দ্রে বুগেস্কিকে তত্ক্ষণাত "পুরুষদের খাবার" প্রোগ্রামটির হোস্টের পদে আমন্ত্রণ জানানো হয়েছিল। একটি সংক্রমণের সময়কাল 15 মিনিটের বেশি নয়। তবে এই সময়ের মধ্যে, ব্লগার দ্রুত তাত্পর্যপূর্ণ খাবারগুলি প্রস্তুত করার ব্যবস্থা করে যা কেবল তৃপ্তিতে নয়, স্বাদেও ভিন্ন।
"পুরুষদের খাবার" সাথে আন্দ্রে বুগেস্কি: রেসিপি
আন্দ্রে একেবারে যে কোনও খাবারটি সুস্বাদুভাবে রান্না করতে পারেন। তবে তারা বিশেষত ককেশীয় এবং দক্ষিণপূর্ব রান্না পছন্দ করে। এই পছন্দটি দুর্ঘটনাজনক নয়। আন্দ্রে বুগেস্কি প্রায়শই লিবিয়া, কেনিয়া, ভিয়েতনাম এবং জর্জিয়া ভ্রমণ করতেন। এই দেশের রন্ধনসম্পর্কীয় সংস্কৃতি রান্নাটিকে পছন্দ করেছিল এবং সে এটি অধ্যয়ন করতে শুরু করে। এছাড়াও, এই জাতীয় রেসিপিগুলিতে ক্যালোরি খুব বেশি এবং দ্রুত বিরক্ত হতে পারে। নিঃসন্দেহে কঠোর পরিশ্রমের সাথে জড়িত লোকদের পক্ষে এটি গুরুত্বপূর্ণ।
তবে ট্র্যাভেলার কুক ইউরোপীয় খাবার পছন্দ করেছেন। তার প্রোগ্রামে, ইতালি, ফ্রান্স, সুইডেনের খাবারগুলি প্রায়শই পাওয়া যায়, উদাহরণস্বরূপ: ভিয়েনিজ স্ক্নিজেল, স্টিকস, স্টিকস, পাস্তা, রিসোটো এবং অন্যান্য ক্লাসিক ইউরোপীয় রেসিপিগুলি।
