প্রাকৃতিক কসমেটিকস এবং বিকল্প ওষুধের সমর্থকরা জানেন যে তাদের উপর ভিত্তি করে তৈরি বিভিন্ন উদ্ভিদ এবং পণ্যগুলি কী সাফল্যমুক্ত ফলাফল দিতে পারে। এই জাতীয় উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত উদ্ভিদের অন্যতম বিরল প্রতিনিধি হ'ল আরগান ট্রি। আপনি এই গাছের আশ্চর্যজনক ফলগুলি থেকে পাওয়া ফার্মাসি তাকগুলিতে তেল দেখে থাকতে পারেন। যদি এর দাম খুব বেশি হয়, তবে এটি একই ভিটামিন পণ্য যা এপিডার্মিসকে উল্লেখযোগ্যভাবে রূপান্তর করতে পারে এবং মানব দেহের প্রতিরক্ষা বাড়াতে পারে। এটি এত ব্যয়বহুল এবং এত মূল্যবান বলে মনে করার পিছনে ভাল কারণ রয়েছে। সেগুলি নীচে বর্ণিত হবে।
উদ্ভিদ ওভারভিউ
আরগানিয়া একটি দীর্ঘকালীন উদ্ভিদ, এটি কেবল আমাদের গ্রহের কিছু জায়গায় পাওয়া যায়। প্রকৃতিতে, এমন নমুনাগুলি রয়েছে যার বয়স শতাব্দীতে আনুমানিক (সবচেয়ে প্রাচীন বয়স 400 বছর)। আরগান গাছ কোথায় বাড়ে? এর বিতরণ অঞ্চলটি আলজেরিয়া, মরক্কো, সাহারা মরুভূমির কিছু অংশ। বন্যের মধ্যে এটি মেক্সিকোয় পাওয়া যাবে।
সোপট পরিবারের অন্তর্গত, এটি একটি একঘেয়ে জিনস - কল্পিত আরগানিয়া। গাছটির আরেকটি নাম রয়েছে - "আয়রন ট্রি", এটি বাঁকানো শক্তিশালী কাণ্ডকে ধন্যবাদ জানায়। তাদের উচ্চতা 6 মিটার পৌঁছে।
একটি বিরল নমুনায় কাঁটাযুক্ত অঙ্কুর এবং একটি বরং গভীর মূল ব্যবস্থা রয়েছে যা মাটিতে 30 মিটার প্রসারিত। একটি অর্গান গাছের একটি ছবি এই গাছের সমস্ত শক্তি এবং বিলাসিতা পুরোপুরি চিত্রিত করে। পাতার প্লেটগুলি মাঝারি আকারের, ডিম্বাকৃতির আকার এবং দৈর্ঘ্য প্রায় 3 সেন্টিমিটার থাকে flowers ফুলগুলি ফ্যাকাশে সবুজ বা হলুদ রঙের পাঁচটি পাপড়ি থাকে। ফলগুলি ছোট, প্লামগুলির মতো, আকারে জলপাইয়ের চেয়ে কিছুটা বড়, তাদের ত্বক হলুদ। মাংসল সজ্জার ভিতরে একটি শক্ত হাড় থাকে, যার ফলস্বরূপ, তিনটি অ্যামিগডালার কার্নেল থাকে।
এপ্রিলে গাছটি প্রস্ফুটিত হয়, মশলা এবং বাদামের উচ্চারণগুলির সাথে একটি আকর্ষণীয় সুবাস রয়েছে।
একটি উদ্ভিদ চাষকৃত হিসাবে চাষ করা বেশ সমস্যাযুক্ত। এটি বীজ দ্বারা প্রচারিত হয় যা খুব খারাপভাবে অঙ্কুরিত হয়। বর্তমানে, জীববিজ্ঞানীরা অঙ্কুর থেকে আরগানের একটি ছোট গাছ রোপণ করতে সক্ষম হয়েছেন। বিদেশি বাগানটি নেগেভ প্রান্তরে অবস্থিত।
যদিও মরক্কোর আইন অনুসারে অনেক দেশে তেল রফতানি করা হয়, তবে রাজ্যের বাইরের বর্ণের উদ্ভিদের ফল রফতানি করার অনুমতি নেই। ইউরোপের বিশিষ্ট কসমেটিক সংস্থাগুলি সরকার গাছের সাথে বাগানের বাগান কেনার চুক্তি আনুষ্ঠানিক করার প্রস্তাব দিয়েছিল। তবে মরক্কোর রাজা রাষ্ট্রীয় সম্পত্তি রক্ষার মাধ্যমে তার স্বার্থ রক্ষা করেছিলেন। এখন গাছ লাগানো স্থানীয় কর্তৃপক্ষের নিয়ন্ত্রণে রয়েছে এবং বায়োস্ফিয়ার রিজার্ভ হিসাবে উপস্থাপিত হয়।
আবেদনের ক্ষেত্রগুলি
এমনকি তার জন্মভূমিতেও তেলের মূল্য মূল্যবান, যেখানে এর নাম রয়েছে - "তরল স্বর্ণ"। আরগান গাছের পরিধি এতটাই প্রশস্ত যে কুসংস্কারযুক্ত আফ্রিকানরা এটিকে পবিত্র বলে মনে করে। এর বীজ থেকে প্রাপ্ত তেল রান্না, প্রসাধনী এবং medicineষধে ব্যবহৃত হয়। এছাড়াও, স্থানীয় বাসিন্দারা কাঠের কাঠগুলি বিল্ডিং উপকরণ এবং জ্বালানী হিসাবে ব্যবহার করে। ল্যাম্প এবং ল্যাম্পগুলি তরলটি পূরণ করে। কাঠকয়লা গাছের শক্ত কান্ড থেকে কাটা হয়। ফল ও শাখাগুলি পশুর খাদ্য, ছাগল এবং উটগুলিতে অঙ্কুর খাওয়ায়।
উদ্ভিদ তেল যে উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা হয় তা ফল প্রক্রিয়াকরণ বা পরিশোধন ডিগ্রির উপর নির্ভর করে। প্রধান পণ্য হাড় থেকে নিষ্কাশিত নিউক্লিওলি থেকে প্রাপ্ত হয়। এটি বিভিন্ন ধরণের শিল্পে সহায়ক উপাদান হিসাবে কাজ করতে পারে, পাশাপাশি একটি স্বাধীন সরঞ্জামও হতে পারে।
মূল্যবান ফল সংগ্রহ কাঁচামাল সরবরাহে বিশেষী সমবায় কর্তৃক পরিচালিত হয়, যার প্রধান কর্মীরা হলেন বারবার মহিলা (মরোক্কান উপজাতির প্রতিনিধি)।
কাঁচামাল সংগ্রহের শ্রমসাধ্য প্রক্রিয়া
প্রাচীনকাল থেকে তেল প্রাপ্তির প্রক্রিয়াটি মূলত পরিবর্তিত হয়নি; এখন অবধি এই প্রযুক্তিটি মূলত হাতে হাতে চালিত হয়। এটি দুটি ধরণে বিভক্ত - রন্ধনসম্পর্কীয় এবং প্রসাধনী। প্রথমটি আরও সমৃদ্ধ স্বাদ, রঙ এবং গন্ধ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
এক লিটার পণ্য উত্পাদন করতে 80 থেকে 100 কেজি ফল প্রক্রিয়াজাত করা হয়। 13 টি আরগান গাছ থেকে এই জাতীয় পরিমাণে কাঁচামাল পাওয়া যায়। যেহেতু বীজের খোসা খুব শক্তিশালী এবং আপনার থেকে কার্নেলগুলি বের করা দরকার, কাজটির জন্য অনেক শারীরিক পরিশ্রম এবং প্রচুর সময় প্রয়োজন। ফলস্বরূপ, মহিলারা 3-5 কেজি বীজ পান। এটি প্রায় দুই ব্যবসায়িক দিন লাগে।
খাদ্য গ্রেড তেল উত্পাদন করতে, কার্নেলগুলি হালকা ভাজা হয়। তারপরে এগুলি একটি প্রেসের নীচে স্থাপন করা হয় এবং তেলটি যান্ত্রিকভাবে চেপে বের করা হয়। পণ্য পরিস্রাবণ প্রক্রিয়া মাধ্যমে যায়। এই উদ্দেশ্যে, বিশেষ কাগজ ব্যবহার করা হয়। এই শ্রমসাধ্য প্রক্রিয়াটি শুরু করার আগে আরগান গাছের ফলগুলি রোদে প্রাক শুকানো হয় এবং তন্তুগুলি সেগুলি থেকে সরানো হয়।
একটি দরকারী উপাদান প্রাপ্ত করার ব্যতিক্রমীভাবে ম্যানুয়াল পদ্ধতি আপনাকে এর সমস্ত উপাদান সংরক্ষণ করার অনুমতি দেয়। সম্প্রতি, একটি নতুন পদ্ধতি পরিচিত হয়ে উঠেছে - রাসায়নিক, এটি নির্বীজন হিসাবে বিবেচনা করা হয়, তবে এই উপায়ে প্রাপ্ত তেলটি কেবল বৈজ্ঞানিক গবেষণা এবং শিল্প উদ্দেশ্যে উপযুক্ত।
আকর্ষণীয় ঘটনা
মরক্কোতে, একটি অকল্পনীয় আকর্ষণীয় ছবি পর্যবেক্ষণ করতে পারেন যা পৃথিবীর অন্য কোনও অংশে দেখা সম্ভব নয় - ছাগলগুলি একটি বহিরাগত গাছের কাঁটাযুক্ত শাখায় অবাধে পদচারণ করে। আরগান গাছ তাদের প্রিয় খাবারের উত্স হিসাবে কাজ করে। এটি লক্ষণীয় যে প্রাণীগুলি কেবল ফলগুলির ত্বকই খায়, তার মধ্যে বাকিগুলি মাটিতে ফেলে দেওয়া হয়। সুতরাং তারা, এটি উপলব্ধি না করেই মূল্যবান পণ্যের জন্য কাঁচামাল তৈরিতে অংশ নেয়। অসাধারণ পরিষ্কারের প্রথম পর্যায়ে যাওয়ার পরে, ফলগুলি তাদের আরও প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য কোনও ব্যক্তির হাতে পড়ে।
গঠন
আরগান পণ্যটিতে ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে: ফেরুলোনিক, প্যালমেটিক, স্টিয়ারিক। তেলে স্ক্যালেন (অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট), ট্রাইটারপিন অ্যালকোহলস, ফাইটোস্টেরলস, পলিফেনলস, ভিটামিন ই রয়েছে
সমৃদ্ধ রচনার কারণে, পণ্যটির অনেকগুলি দরকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা এটি বিভিন্ন উত্পাদন ক্ষেত্রে ব্যবহার করতে দেয়।
নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য
প্রথমত, বিরল গাছের তেল শরীরের সাধারণ অবস্থার উপর উপকারী প্রভাব ফেলে। বৈজ্ঞানিক গবেষণা চলাকালীন, এটি প্রমাণিত হয়েছিল যে ওষুধ রক্তনালীগুলি, হার্টকে শক্তিশালী করে, রক্তচাপ এবং গ্লুকোজ স্তরকে স্বাভাবিক করে তোলে। আপনি যদি প্রতিদিন সকালে দুটি টেবিল চামচ পণ্য ব্যবহার করেন তবে আপনি কোলেস্টেরল কমাতে পারেন।
তেল একটি প্রাকৃতিক ছত্রাকনাশক এবং অ্যান্টিবায়োটিক। নিরাময় পণ্য ব্যবহার করে অ্যাপ্লিকেশনগুলি রিউম্যাটিজম এবং বাতজনিত রোগের টিস্যুগুলির ধ্বংসাত্মক প্রক্রিয়াগুলিতে হস্তক্ষেপ করে।
পাকপ্রণালী
পুরানো দিনগুলিতে Morতিহ্যবাহী মরোক্কোর খাবার ছিল সেই সস যাতে তারা রুটি ডুবিয়েছিল। এই ড্রেসিংয়ে দুটি উপাদান রয়েছে: মধু এবং তেল।
বিশ্বজুড়ে রেস্তোঁরা এবং অভিজাত প্রতিষ্ঠানের কর্মচারীরা আরগান গাছের প্রথম হাতের কথা জানেন। শাকসবজি এবং শিং, মাংস, হাঁস-মুরগির প্রথম খাবারগুলি তেল দিয়ে পাকা হয়। এটি খাঁটি বা মিশ্র আকারে সালাদে যুক্ত করা হয়। এটি এমনকি ফল এবং বাদামের সাথে মিলিত হয়। উপাদানের স্বাদ নরম করতে, এটি অন্যান্য তেল যেমন জলপাই বা আঙ্গুর বীজ পণ্য দিয়ে মিশ্রিত হয়।
কৌতুকপূর্ণ স্বাদ তৈরি করতে, কোনও থালাটিতে কেবল 5 ফোঁটা তেল যুক্ত করুন - এটি আপনাকে আনন্দদায়কভাবে অবাক করে দেবে।
ঔষধ
যদিও রাশিয়ার ফার্মাকোলজিতে একটি বিরল উদ্ভিদ অন্তর্ভুক্ত করা হয়নি তবে আমাদের দেশে medicষধি ফল থেকে তৈরি তেল বিকল্প ওষুধের পণ্য হিসাবে পরিচিত। এটি পোড়া, ত্বকে ফাটল, নিউরোডার্মাটাইটিসের জন্য সুপারিশ করা হয়।
ডায়েটিক্সে, আরগান গাছের পণ্যগুলি কেবল জনপ্রিয়তা পাচ্ছে। এটি লক্ষ করা গেছে যে এটি ক্ষুধা উন্নত করে এবং একই সাথে অতিরিক্ত পাউন্ড থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে। এটি এর সংমিশ্রণের কারণে, এতে 85% ফ্যাটি অসম্পৃক্ত অ্যাসিড। এগুলি সেগুলি যা স্বতন্ত্রভাবে সংশ্লেষিত হয় না এবং অবশ্যই খাদ্যতলে বা এপিডার্মিসের মাধ্যমে একসাথে মানবদেহে প্রবেশ করতে পারে। অ্যাসিডগুলি লিপিড বিপাকের জন্য দায়ী, উপযুক্ত স্তরে ত্বকের প্রাকৃতিক আর্দ্রতা বজায় রাখে।
অঙ্গরাগ
এবং কসমেটোলজিতে আরগান তেল সাবান, ক্রিম, মুখোশ এবং অন্যান্য যত্নশীল পণ্যগুলির উত্পাদনের জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি নখ এবং চুল জোরদার জন্য তহবিল যোগ করা হয়। উপাদানটি এপিডার্মিসের উপর একটি দুর্দান্ত প্রভাব ফেলে। প্রশংসনীয় এবং এন্টিসেপটিক প্রভাবগুলির জন্য ধন্যবাদ, এটি দ্রুত ত্বকের জ্বালা দূর করে, এটি মখমল এবং মসৃণ করে তোলে। তেল উচ্চ প্রতিরক্ষামূলক বৈশিষ্ট্য আছে, ত্বক পুষ্টি এবং পুনরুদ্ধার। অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড এবং এর সংমিশ্রণে ভিটামিনগুলির একটি জটিল উপস্থিতির কারণে এটি সানবার্ন দূরীকরণে ব্যবহৃত হয় এবং অকাল ত্বকের বার্ধক্য রোধ করে। গ্রীষ্মে, পণ্যটি অতিবেগুনী বিকিরণের বিরুদ্ধে সুরক্ষা হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
আপনি যদি নিয়মিত শ্যাম্পু এবং মুখোশ ব্যবহার করেন তবে আপনি চুলের অবস্থা, এর গঠন উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করতে পারেন। অর্থ, যার মধ্যে তেল থাকে, খুশকি লড়াইয়ে সহায়তা করে, কার্লগুলিকে আলোকিত করে এবং রেশমীকরণ দেয়। অযাচিত উজ্জ্বলতা দূর করে, তারা স্থিতিস্থাপকতার স্ট্র্যান্ডকে বাধ্য করে তোলে।
বিক্রয়ের জন্য স্নান এবং ম্যাসেজের জন্য তেল রয়েছে। ফরাসী নির্মাতাদের প্রসাধনী রচনাতে একটি দরকারী উপাদান রয়েছে। তারাই তাদের পণ্যগুলি বিকাশের জন্য বড় পরিমাণে কাঁচামাল কিনে।
