ওক মাশরুম, যার ছবি নীচে অবস্থিত, মূলত মিশ্র বা পাতলা বনগুলিতে পাওয়া যায় এবং মে মাসের শেষে বৃদ্ধি পেতে শুরু করে। তারপরে এটি কিছু সময়ের জন্য অদৃশ্য হয়ে যায় এবং গ্রীষ্মের একেবারে শেষে আবার উপস্থিত হয়, যার পরে এটি প্রায় এক মাস সক্রিয়ভাবে ফল দেয়। এটি লক্ষ করা উচিত যে এই ছত্রাক খুব সাধারণ নয়, এবং এটি বুলেটাসের তুলনায় অনেক কম পাওয়া যায়।
ডুবভিক একটি মাশরুম যা প্রশস্ত, মাংসল, হলুদ-বাদামী বা জলপাই-বাদামী টুপি দ্বারা আলাদা করা হয়, যার ব্যাস কখনও কখনও বিশ সেন্টিমিটার পর্যন্ত পৌঁছে যায়। বিকাশের প্রাথমিক পর্যায়ে, এর আকারটি অর্ধেক গোলাকার, তবে পরে এটি বালিশ আকারে পরিবর্তিত হয়। যদি ওক গাছটি একটি আর্দ্র পরিবেশে বেড়ে ওঠে, তবে টুপিটি আঠালো এবং খানিকটা পিচ্ছিল হয়ে যায়, অন্যথায় এটি স্পর্শের মতো সুদৃশ্য বোধ করে। এর মাংসের একটি হলুদ বর্ণ রয়েছে, যা ভেঙে গেলে দ্রুত নীল-সবুজ হয়ে যায় এবং পরে এটি কালো হয়ে যায়। ডুবভিক একটি মাশরুম যা 12 সেন্টিমিটার উচ্চতা এবং প্রায় 5 সেন্টিমিটার প্রস্থের ডাঁটা রয়েছে এটি লাল রঙের জালের সাথে আবৃত এবং এটি নীচের অংশে ঘন হয়। আপনি যদি প্রলম্বিত শরীরে কিছুটা চাপ দেন তবে এটি একটি ভাঙা টুপিটির মতো নীল হয়ে যাবে। চিরায় স্থান সম্পর্কে একই কথা বলা যেতে পারে। এই ক্ষেত্রে, লোকেরা প্রায়শই ওক গাছটিকে একটি "আঘাত" বলে অভিহিত করে।
ওক মাশরুম ভোজ্য, এবং প্রচুর পরিমাণে অন্যান্য জাতের থেকে স্বাদে উন্নত। এটির পাশাপাশি এটি খাওয়ার জন্য আপনাকে বেশ কয়েকটি শর্ত পূরণ করতে হবে। প্রথমত, এটি লক্ষ করা উচিত যে এর কাঁচা আকারে এটি বিষাক্ত। এটি অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের সাথে একত্রিত করা কঠোরভাবে নিষিদ্ধ, যা স্বাস্থ্যের পক্ষে বিপজ্জনক। ডুবোভিকি ভাজা, সিদ্ধ, লবণ এবং আচারযুক্ত হতে পারে। আপনি তাদের রান্না করার আগে, আপনাকে অবশ্যই পনের মিনিটের জন্য মাশরুমগুলি সিদ্ধ করতে হবে, এর পরে ঝোল pourালা উচিত। যদি এটি না করা হয়, তবে আপনাকে বিষও দেওয়া যেতে পারে।
কেবল স্বাদই নয়, বাহ্যিকভাবে ওক গাছ (মাশরুম) বোলেটের সাথেও খুব মিল রয়েছে similar এটি নিয়ম হিসাবে, কেবল ক্রমশ এবং মাটির মাটিতে, পতনশীল ট্র্যাক্টস এবং পার্কগুলির অঞ্চলে বৃদ্ধি পায়। সর্বাধিক সক্রিয় বৃদ্ধির সময়টি সেপ্টেম্বরে তার উপর পড়ে on উল্লেখযোগ্য ত্রুটিগুলির মধ্যে একটি হ'ল একটি জীবন-হুমকি শয়তানী মাশরুমের বাহ্যিক সাদৃশ্য। অতএব, ওক গাছ সংগ্রহ করা, আপনার পাগুলিতে খুব মনোযোগ দেওয়া উচিত, যা নলাকার স্তরের অঞ্চলে লাল-বেগুনি রঙের হওয়া উচিত। তবে এটি বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত হয়েছে যে আপনি যদি শয়তানিক মাশরুমগুলি সঠিকভাবে সিদ্ধ করেন তবে আপনি সেগুলিও খেতে পারেন, কারণ বাস্তবে, তারা একই পরিবারভুক্ত।
ওক গাছের একটি আকর্ষণীয় বৈশিষ্ট্য হ'ল এটি বড় হওয়ার সাথে সাথে রঙটিও পরিবর্তিত হয় যা প্রথম লাল এবং কমলা এবং শেষে নোংরা জলপাই হিসাবে ইতিমধ্যে উল্লিখিত রয়েছে। অনুশীলন দেখায় যে, একটি ওক গাছ একটি মাশরুম যা এটি খুঁজে পাওয়া এত সহজ নয়। এটি কোনও গোপন বিষয় নয় যে কোনও মাশরুম বাছাইয়ের মূল লক্ষ্যটি হ'ল সিপ। আপনি যদি অন্য দিক থেকে তাকান, তবে প্রত্যেকে এটি সন্ধান করতে সক্ষম তবে চুডজেল সহ - সম্পূর্ণ ভিন্ন গল্প। অন্য কথায়, এই ক্ষেত্রে পারদর্শী ব্যক্তিদের জন্য তিনি সম্প্রতি একটি মানদণ্ডে পরিণত হয়েছেন।
