বিদেশী ফল আজ বিশেষভাবে জনপ্রিয়। পোমেলো এবং চুন, কলা এবং অ্যাভোকাডো দীর্ঘকাল ধরে রাশিয়ানদের জন্য বিশেষ কিছু হতে পারে নি। বাড়িতে এই গাছপালা বাড়ানোর শখটিও জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। এবং অ্যাভোকাডো, যার জন্মভূমি মেক্সিকো, কোনও ব্যতিক্রম নয়। সে ফল দিতে পারে না, তবে সে ঘর সাজাতে সক্ষম। নিবন্ধে আমরা অ্যাভোকাডো গাছের ফলগুলি সম্পর্কে, গাছের জন্মভূমি সম্পর্কে, বাড়িতে এবং উন্মুক্ত স্থানে এটি বাড়ানোর পদ্ধতি সম্পর্কে বলব।
পার্সিয়া আমেরিকান (পার্সিয়া আমেরিকান)
এটিই অ্যাভোকাডো গাছটিকে বলা হয়, এর জন্মভূমি দক্ষিণ আমেরিকার গ্রীষ্মমণ্ডলীয় এবং উষ্ণশাস্ত্র। অন্যান্য নাম, যা পূর্বে অ্যাভোকাডোর ফল বলে - অলিগ্রেটার পিয়ার, আগাকাত ak
অ্যাভোকাডো গাছ (নীচের ছবি) পার্সিয়াস এবং লরেল (লৌরেসি) পরিবারে অন্তর্ভুক্ত। এই বংশের 150 টি প্রজাতি রয়েছে তবে কেবল পারসিয়াস আমেরিকান ফল ভোজ্য। একই সময়ে, অ্যাভোকাডোগুলির প্রায় 600 প্রকারের রয়েছে, যার জন্মভূমি আমেরিকা, পূর্ব এবং দক্ষিণ এশিয়া, আফ্রিকা, ওশেনিয়ার গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং উপনিবিদ্যালয়।
বিভিন্ন অ্যাভোকাডো
এই ফল গাছের প্রধান তিনটি বর্ণ রয়েছে:
- মেক্সিকান অ্যাভোকাডো (যেখানে উদ্ভিদের জন্মস্থান, নাম থেকেই বোঝা যায়) এটি সর্বাধিক শীত-প্রতিরোধী জাতি, গাছপালা তাপমাত্রা -6 ° সেঃ ডিগ্রি সেন্টারে সহ্য করতে পারে সর্বাধিক প্রচলিত জাত: মেক্সিকো, নরটন, ক্যালিয়েন্টে, পুয়েবলা। কেবল এই বর্ণের পাতাগুলি যখন ঘষে দেওয়া হয়, তখন ঝাঁকুনির সুগন্ধ ছড়িয়ে দেয়।
- মেক্সিকোর দক্ষিণে (গুয়াতেমালায়) আরেকটি অ্যাভোকাডো দৌড় বৃদ্ধি পায়, যার জন্য তাপমাত্রা -4 ডিগ্রি সেলসিয়াস মারাত্মক। বিভিন্নতা: রিতা, নিতমেগ এবং ডিকিনসন। ফলগুলি বড় (1 কেজি পর্যন্ত), পুরু কাঠের খোসা ছাড়িয়ে।
- তৃতীয় জাতি - পশ্চিম ভারতীয় - এমনকি দুর্বলতম ফ্রস্টও সহ্য করে না। গ্রীষ্মমন্ডলীয় জলবায়ু এবং খুব উচ্চ আর্দ্রতা, যেমন এই জাতির অ্যাভোকাডোর জন্মস্থানে মূল ক্রমবর্ধমান শর্ত। বিভিন্ন ধরণের: ট্র্যাপ, বেগুনি, সবুজ। ভ্রূণের ত্বক মসৃণ এবং ঘন এবং এর ওজন 200-800 গ্রাম।
বোটানিকাল বর্ণনা
গাছ যেখানেই বাড়ুক না কেন, একটি অ্যাভোকাডো একটি চিরসবুজ উদ্ভিদ যার উচ্চতা 20 মিটার এবং 0.6 মিটার ট্রাঙ্কের ব্যাসে পৌঁছতে পারে। গাছটি ডালপালা ডাল দিয়ে খাড়া হয়ে আছে।
প্রশস্ত ল্যানসোলেট, চামড়াযুক্ত এবং চকচকে পাতা। পাতার উপরের অংশে একটি উজ্জ্বল সবুজ বর্ণ রয়েছে এবং নীচের অংশটি সাদা। এটি লক্ষণীয় যে পাতাগুলিতে প্রয়োজনীয় তেল এবং টক্সিন রয়েছে যা মানব এবং পোষা প্রাণীদের জন্য বিপজ্জনক।
অ্যাভোকাডো ফুলগুলি অসম্পূর্ণ এবং ছোট, একটি প্যানিকাল ফুলের মধ্যে সংগ্রহ করা হয়। অ্যাভোকাডো জীবনের 3-4 বছর ধরে প্রকৃতিতে প্রস্ফুটিত হয় এবং গাছটি 20 বছর অবধি বেঁচে থাকে।
অ্যালিগেটর পিয়ার
অ্যাভোকাডো ফল - drupe বেরি। একই সময়ে, অ্যাভোকাডো, যার জন্মভূমি মেক্সিকো, এর মধ্যে সবচেয়ে ছোট ফল রয়েছে।
অ্যাভোকাডোগুলি পিয়ার-আকারের বা ডিম্বাকৃতি ওজন 0.05 থেকে 1.8 কিলোগ্রাম পর্যন্ত। ফলের রঙ আলাদা - হলুদ-সবুজ, গা dark় সবুজ, লালচে, বেগুনি। ফলের ত্বকের নীচে হলুদ বর্ণের একটি ভোজ্য সজ্জা এবং একটি তৈলাক্ত ধারাবাহিকতা রয়েছে। এটি ভিটামিন (এ, ই, ডি) সমৃদ্ধ এবং ট্রেস উপাদানসমূহ (পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, সোডিয়াম, ফসফরাস আয়রন) সমৃদ্ধ। তদতিরিক্ত, সজ্জার 30% হ'ল ওমেগা 3 এবং 6 গ্রুপের পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি। 100 গ্রাম পাল্পের শক্তি মূল্য 218 কিলোক্যালরি।
ভ্রূণের মাঝখানে শক্ত ব্রাউন শেল সহ একটি হাড় থাকে। হাড় নিজেই বিষাক্ত পদার্থ ধারণ করে এবং বিষক্রিয়া হতে পারে।
তোতা মারা যাওয়ার পরে কেসগুলি রেকর্ড করা হয়েছে, যা তাদের চঞ্চু পিষতে অ্যাভোকাডোর হাড় ফেলেছিল।
ফলটি 6 থেকে 17 মাস পর্যন্ত পাকা হয়। এই ক্ষেত্রে, ঘরের তাপমাত্রায় 2 সপ্তাহের জন্য বেরি সংগ্রহের পরে চূড়ান্ত পাকা হয়।
উইন্ডোজিলের অ্যাভোকাডো কেন ফল দেয় না?
উত্তরটি ফুলের পরাগায়নের জটিল প্রক্রিয়ার মধ্যে রয়েছে। ফুল উভকামী হলেও, অ্যাভোকাডোসের মাধ্যমে স্ব-পরাগায়ন সম্ভব নয়। আসল বিষয়টি হ'ল ফুলের প্রক্রিয়াতে অ্যাভোকাডো ফুল দুটিবার খোলে। প্রথমে, ফুলের পোকা পাকা হয় - এবং ফুলটি খোলে, যাতে অন্য কোনও গাছের পরাগটি তার উপরে উঠতে পারে। তারপরে ফুলটি বন্ধ হয়ে যায়। দ্বিতীয়বার ফুলটি একটু পরে খোলে - গড়ে, একদিনে, যখন অন্যান্য ফুলকে পরাগায়িত করার জন্য স্তিমীরা পাকান।
এ কারণেই অ্যাভোকাডো চাষের সময় গাছগুলি ম্যাসেজে রোপণ করা হয়। এমনকি একটি অ্যাভোকাডো গ্রোভেও, ফলগুলি ফুলের 2-2% মাত্রায় বেঁধে দেওয়া হয়।
সবুজ সৌন্দর্য
পূর্ববর্তী থেকে, এটি স্পষ্ট যে উইন্ডোজিলের একটি পাত্রের একটি অ্যাভোকাডো উদ্ভিদ একটি সুন্দর চিরসবুজ উদ্ভিদ, যা সঠিকভাবে ছাঁটাই করা হলে একটি উজ্জ্বল সজ্জায় পরিণত হবে।
এটি মনে রাখা উচিত যে উদ্ভিদ মাটি সম্পর্কে একেবারেই নজিরবিহীন, তবে মূল সিস্টেম অতিরিক্ত আর্দ্রতা সহ্য করে না। অতএব, ভাল নিকাশী ক্রমবর্ধমান অ্যাভোকাডোসের পূর্বশর্ত।
উদ্ভিদ বেশিরভাগ রোগের কার্যকারক এজেন্টগুলির বিরুদ্ধে প্রতিরোধী তবে এটি, পাশাপাশি অ্যাভোকাডো গাছের যত্ন কীভাবে করা যায়, তা একটু পরে আলোচনা করা হবে।
ফল এবং কাটা দিয়ে উদ্ভিদ প্রচার করুন। অ্যাভোকাডো কাটাগুলি খুব খারাপভাবে নির্ধারিত হয় - কেবলমাত্র 10% গাছপালা শিকড় দেয়। সুতরাং, প্রজননের জন্য, বীজ ব্যবহার করা হয়।
হাড় অ্যাভোকাডো
বীজ থেকে উদ্ভিদের অঙ্কুরোদগম করতে, পাকা ফল প্রয়োজন। একটি বীজ অঙ্কুরিত করার দুটি উপায় রয়েছে:
- আপনি মাথার প্রশস্ত পাশ দিয়ে একটি পাথরকে অগভীর গভীরতায় (2 সেন্টিমিটার পর্যন্ত) বেঁধে একটি অ্যাভোকাডো গাছ জন্মাতে পারেন। গাছটি 1 থেকে 3 মাস পর্যন্ত অঙ্কুরিত হতে পারে।
- হাড়গুলি অঙ্কুরিত করার আরও জটিল, তবে আরও সুন্দর উপায়। এই জন্য, বীজ লম্বায় জলে অঙ্কুরিত হয়। এটি করার জন্য, আপনি 4 টি টুথপিক এবং একটি স্বচ্ছ গ্লাস (যা ঘটছে তার সৌন্দর্য পর্যবেক্ষণ করতে) ব্যবহার করতে পারেন। টুথপিকস একটি সমর্থন হিসাবে পরিবেশন করে, যাতে হাড়ের কেবল নীচের অংশটি নিয়মিত পানিতে থাকে। অঙ্কুরোদগম করার এই পদ্ধতিটির সাথে, প্রথম মূলটি 20-30 দিন প্রদর্শিত হবে। মূলটি 4 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্যে পৌঁছে গেলে গাছটি জমিতে রোপণ করা যায়।
আধুনিক উপায়, উদাহরণস্বরূপ, হাইড্রোজেল, বীজ অঙ্কুরোদনের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। স্থির জল ব্যবহার করা ভাল, এবং এর তাপমাত্রা + 23 … + 25 ° be হওয়া উচিত
আপনি জলে কয়লা (কাঠ বা সক্রিয়) যুক্ত করতে পারেন। তবে অতিরিক্ত সংযোজন না করেও ফলটি পাকা হলে অবশ্যই হাড় বাড়বে।
সফল উদ্ভিদের বিকাশের শর্তাদি
মাটিতে রোপণ করার সময়, অ্যাভোকাডো বীজ পৃষ্ঠের দুই-তৃতীয়াংশ হওয়া উচিত। প্রারম্ভিকদের জন্য, একটি ছোট ফুলের পাত্র উপযুক্ত। তবে নিকাশী সম্পর্কে ভুলবেন না, এবং মাটি বেশ আলগা হওয়া উচিত।
এটি একটি ফটোফিলাস এবং থার্মোফিলিক উদ্ভিদ। সুতরাং, রৌদ্রোজ্জ্বল দিকটি তার পক্ষে উপযুক্ত তবে সরাসরি সূর্যের আলো অনুপস্থিতির সাপেক্ষে। উদ্ভিদ খসড়া পছন্দ করে না, এবং তাপমাত্রা +12 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের নীচে নেমে যাওয়া উচিত নয় এই ক্ষেত্রে, অ্যাভোকাডো পাতা ফেলে এবং বিশ্রামের অবস্থায় পড়তে পারে।
মাঝারি জল এবং আর্দ্রতা
উদ্ভিদকে জল সরবরাহ করা বায়ুর তাপমাত্রাকে বিবেচনা করা প্রয়োজন। এটি মনে রাখবেন যে অতিরিক্ত আর্দ্রতা অ্যাভোকাডোর শিকড়ের জন্য ক্ষতিকারক।
এটি একটি সাবট্রপিক উদ্ভিদ, যেখানে আর্দ্রতা বেশ বেশি। বাড়িতে, এই ফাঁক স্প্রে পূরণ করবে। তবে গাছ গাছের পাতায় পানি পড়বে না। বাইরে যাওয়ার ভাল উপায় হ'ল ভেজা প্রসারিত কাদামাটিযুক্ত একটি প্যালেট।
গাছের ব্যবহারিকভাবে সার দিয়ে সার দেওয়ার প্রয়োজন হয় না। যদি এর বৃদ্ধি ধীর হয়ে যায় তবে আপনি সাইট্রাস ফলের জন্য টোপ ব্যবহার করতে পারেন।
একটি উদ্ভিদ প্রতি তিন বছরে গড়ে প্রতিস্থাপন করা হয়।
মুকুট গঠন
বাড়িতে, অ্যাভোকাডোগুলি ছাঁটাই করা যায়। এছাড়াও, আপনি একটি হাঁড়িতে বেশ কয়েকটি স্প্রাউট রোপণ করতে পারেন এবং তারা অল্প বয়সে এগুলি পাকান।
উদ্ভিদে কমপক্ষে 8 টি পাতা উপস্থিত হলে প্রথম চিমটি দেওয়া হয়। উপরের অংশটি কেটে ফেললে, পাশের অঙ্কুরগুলি উদ্ভিদে শুরু হতে শুরু করবে। তাদের বৃদ্ধির পরে, তারা অ্যাপিকাল কিডনিও সরাতে পারে।
সর্বাধিক উদ্ভিদের সময়কালে, এই বসন্তের শুরুতে এই পদ্ধতিগুলি করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
সমস্যাযুক্ত সমস্যা
অ্যাভোকাডো একটি উদ্ভিদ যা রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধী to তবে স্ক্যাবার্ড এবং মাকড়সা মাইট গাছটি ধ্বংস করতে পারে, বিশেষত তরুণটি।
যদি কোনও অ্যাভোকাডোতে কোনও পাতার প্লেটের টিপস শুকতে শুরু করে তবে জল দেওয়ার দিকে মনোযোগ দিন। এই ঘটনার কারণ বাতাসে আর্দ্রতার অভাব হতে পারে।
পাতা কম তাপমাত্রায় এবং ধ্রুবক খসড়া সহ পড়তে পারে fall
পাতার প্লেট ফ্যাকাশে হয়ে যেতে পারে। এই ক্ষেত্রে, কারণ অপর্যাপ্ত আলো।
পাতলা সাজসজ্জা
ছয় মাস ধরে, বাড়িতে একটি অ্যাভোকাডো 50 সেন্টিমিটার পর্যন্ত বাড়তে পারে। কান্ডের জন্য তার কোনও সমর্থন প্রয়োজন নেই, তবে আপনি যদি মুকুট গঠনে জড়িত না হন তবে শীর্ষে অল্প পরিমাণে পাতা সহ আপনি একটি দীর্ঘ ট্রাঙ্ক পাবেন unk
স্বাস্থ্যকর উদ্ভিদের পাতাগুলি সবুজ রঙের হয় এবং গিঁট দেওয়ার সময় তারা একটি মনোরম অ্যানিসের গন্ধ তৈরি করে, যা উপায় দ্বারা, হতাশাব্যঞ্জক অবস্থার বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়তা করে। তবে ভুলে যাবেন না যে তাদের টক্সিন রয়েছে এবং অ্যাভোকাডো পোষা প্রাণী থেকে লুকানো উচিত। খাওয়া হলে বিড়াল এবং কুকুর তীব্র বিষক্রিয়া অনুভব করতে পারে।
সঠিক যত্ন সহ, জীবনের তৃতীয় বছরে, একটি অ্যাভোকাডো ফুটতে শুরু করতে পারে। এবং আপনি যদি দুটি উদ্ভিদ বৃদ্ধি করেন তবে আপনি ফলের আশা করতে পারেন। যদিও ঘরে তৈরি অ্যাভোকাডোসের পাকা ফল খুব কম।
খোলা মাঠে অ্যাভোকাডোগুলি বৃদ্ধি পাবে?
আজ, স্পেন, মেক্সিকো (এই ফলের উত্পাদনে বিশ্ব নেতা), পেরু, গুয়াতেমালা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের দক্ষিণ রাজ্য, আরব পূর্ব, দক্ষিণ ও পূর্ব এশিয়া, দক্ষিণ আফ্রিকা, অস্ট্রেলিয়া, ফিলিপাইন এবং মালয়েশিয়ায় আজ অ্যাভোকাডোগুলি সফলভাবে জন্মে।
রাশিয়ায়, খোলা মাটিতে এই গাছের বৃদ্ধির জন্য পর্যাপ্ত শর্ত নেই। ব্যতিক্রম কৃষ্ণ সাগর উপকূল। কেবলমাত্র এখানে আপনি উন্মুক্ত মাটিতে এবং শুধুমাত্র মেক্সিকান জাতিতে একটি উদ্ভিদ বাড়িয়ে নিতে পারেন। তাদের ক্রস পরাগায়নের জন্য কমপক্ষে দুটি গাছ রোপণ করা জরুরী। এই গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলগুলির একমাত্র উপায়।
