মৌমাছিদের দ্বারা উত্পাদিত পণ্যের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পর্কে সবাই জানেন। মধু কেবলমাত্র ভিটামিন, অ্যামিনো অ্যাসিড এবং বিভিন্ন ট্রেস উপাদানগুলির স্টোরহাউস is প্রাচীন কাল থেকে, মানুষ এই কঠোর পরিশ্রমী পোকামাকড় দেখতে পছন্দ করেছে, মৌমাছিরা কীভাবে মধু সংগ্রহ করে, মধু গাছের ফুলের উপর বসে বসে দেখুন।
প্রকৃতিতে, অমৃত সংগ্রহের আগে মৌমাছিগুলি মোমের কোষ তৈরির জন্য নির্জন স্থানের সন্ধান করে। লোকেরা মধুতেও ভোজ খেতে চেয়েছিল, তাই তারা পোকার বান্ধব বাড়িগুলি - পোষাক তৈরি করেছিল।
নিবন্ধে, আমরা কীভাবে অমৃত সংগ্রহ করা হয়, এটি থেকে সান্দ্র মধু কীভাবে পাওয়া যায় তা দেখব, মৌমাছি পরিবার থেকে এই গুরুত্বপূর্ণ বিষয়ে নিযুক্ত যারা, আমরা 100 গ্রাম মধু সংগ্রহ করার জন্য একটি মৌমাছির কতগুলি গাছপালার চারদিকে উড়তে হবে তা আবিষ্কার করব।
মুরগীতে কর্তব্য পৃথকীকরণ
এক মৌমাছিতে 60, 000 পর্যন্ত পোকামাকড় বসবাস করতে পারে। প্রত্যেকেরই জন্ম থেকেই ইতিমধ্যে একটি নির্দিষ্ট ভূমিকা রয়েছে। ডিম পাড়া জরায়ু গজানোর জন্য, মৌমাছিরা রাজকীয় জেলি দিয়ে এটি খাওয়ায়। যখন সে বড় হয়, সে ফসল কাটা মধু খেতে শুরু করে। এর ভূমিকা কেবল নিষিক্ত ডিম দেওয়া। এটি মৌমাছি কাজের চেয়ে বড়। যখন এটি বৃদ্ধি পায়, এটি অন্য পোঁদে উড়ে যায় যাতে ইনব্রিডিং না ঘটে।
এছাড়াও একটি ড্রোন জরায়ু রয়েছে যা নিরস্ত্র ডিম দেয়। সেগুলি থেকে ড্রোনগুলি বৃদ্ধি পায়। এগুলি এমন পুরুষদের মধ্যে যারা জানেন না যে মৌমাছিরা কীভাবে মধু সংগ্রহ করে। তাদের দায়িত্ব কেবল ডিম নিষিদ্ধ করা।
ড্রোন সংখ্যা কম, মাত্র কয়েক ডজন। মৌমাছিদের বাকী অংশগুলি একটি গুরুত্বপূর্ণ কাজ করছে। ওয়ার্কিং মৌমাছি সব মহিলা। অল্প বয়স্ক যুবকেরা, যা সম্প্রতি ডিম থেকে ছড়িয়ে পড়েছে সেই মুরগি পরিষ্কার করতে এবং লার্ভা খাওয়ানোর কাজে ব্যস্ত। মৌমাছি কিশোররা যারা 10 দিন বয়সে পৌঁছেছে তারা অন্যান্য শ্রমজীবী টয়লেটদের আনা প্রচুর পরিমাণে খাবারের সংবর্ধনায় অংশ নেয়, যাদের ক্ষেত্রের কর্মী বলা হয়। এই মৌমাছিরা ফুল থেকে অমৃত এবং পরাগ সংগ্রহ করে।
শ্রমিক মৌমাছি পৃথকীকরণ
প্রাপ্তবয়স্ক মেয়েদের মধ্যে বিতরণটি নিম্নরূপ। বেশ কয়েকটি কর্মক্ষম মৌমাছিগুলি অনুসন্ধানের জন্য বেরিয়ে আসে, অর্থাত তারা কাছাকাছি মধু গাছের সন্ধান করছে।
খাবারে পূর্ণ একটি সুন্দর জায়গা পাওয়া গেলে স্কাউটগুলি মধুচক্রের কাছে ফিরে আসে এবং ক্ষেতের মৌমাছিদের প্রধান বিচ্ছিন্নতা আবিষ্কারের কথা জানায়। এক ধরণের নাচের সাথে একটি ঘোষণা আছে। বাকী মেয়েদের সামনে ঘুরে বেড়ানো, স্কাউটগুলি তাদের পরে ওড়ার জন্য অনুরোধ করে।
মৌমাছিদের দীর্ঘ সময় ধরে বাছাইকারীদের কাছে প্ররোচিত করা প্রয়োজন হয় না এবং তারা স্কাউটগুলি অনুসরণ করে যারা বিমানের সঠিক দিক নির্দেশ করে। সঠিক জায়গায় পৌঁছানোর পরে, মৌমাছিগুলি ফুল দ্বারা বিতরণ করা হয় এবং দীর্ঘ প্রবোকোসিস দ্বারা অমৃত সংগ্রহ করে।
মধু গাছপালা
প্রকৃতিতে, বিপুল সংখ্যক উদ্ভিদ রয়েছে যা থেকে মৌমাছিরা মধু সংগ্রহ করে। এর মধ্যে কয়েকটি হ'ল:
- ফুলের গাছ - কুইনস, এপ্রিকট, বাবলা, চেরি, ওক, উইলো, ঘোড়ার চেস্টনাট, ম্যাপেল, লিন্ডেন, বরই, চাঁদা, পাখির চেরি, আপেল গাছ, বার্চ;
- ঝোপঝাড় - লিলাক, কুকুর গোলাপ, হথর্ন, কালো কার্টেন্ট, রাস্পবেরি, হিদার, লেডাম, বার্বি ইত্যাদি;
- ভেষজ উদ্ভিদ - মার্শমালো, তুলসী, তরমুজ, ভ্যালেরিয়ান, কর্নফ্লাওয়ার, মিষ্টি ক্লোভার, ওরেগানো, সেন্ট জনস ওয়ার্ট, আইভান টি, ক্লোভার, আলফালফা, কল্টসফুট, ড্যানডেলিয়ন, পাগল, থাইম ইত্যাদি,
কে মৌমাছিকে মধু সংগ্রহ করতে শিখিয়েছিল
অনেকেই এই বিষয়টি নিয়ে ভাবেন। তবে এর সুনির্দিষ্ট কোনও উত্তর নেই। অবশ্যই, মৌমাছি স্বভাবগতভাবে কাজ করে। এটি ইতিমধ্যে প্রকৃতির যে খাবারটি "রিজার্ভের মধ্যে" রান্না করা প্রয়োজন, কারণ মৌমাছিরা তাদের পছন্দ করে এমন লোকদের জন্য মধু তৈরি করে না, তবে তাদের বংশধরদের জন্য, যা অবশ্যই কিছু খায়, এবং বর্ষব্যাপী সংরক্ষণাগারগুলি প্রাপ্তবয়স্কদের জন্যও কার্যকর হবে, কারণ তারা পুষ্পিত হয় গাছপালা একটি স্বল্প সময়ের।
মৌমাছিরা কীভাবে মধু সংগ্রহ করে, নীচে আরও বিশদে বিবেচনা করুন। স্কাউটগুলি অনুসরণ করার পরে, সুগন্ধযুক্ত মাঠের মৌমাছিগুলি প্রয়োজনীয় মধু গাছের সন্ধান করে এবং আরও আরামে এটিতে বসে sit
মিষ্টি এবং তরল অমৃত একটি দীর্ঘ, কয়েলযুক্ত জিহ্বায় সংগ্রহ করা হয় যা প্রোবোসিসে লুকায়। মৌমাছির একটি অদ্ভুত কাঠামো রয়েছে। পোকামাকড়ের দুটি পেট থাকে। একটি তারা তাদের খাদ্য হজম করতে সাধারণ মোডে ব্যবহার করে। এবং অন্যটি অমৃতের গুদাম হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এই ক্ষমতাটি প্রায় 70 মিলিগ্রাম পদার্থ ধারণ করে। যাইহোক, এমনকি এই পরিমাণ সংগ্রহ করতে, পোকা প্রায় 1, 500 ফুল উড়ে যেতে হবে। মৌমাছি ফিরে ফিরে, মৌমাছি তার নিজের প্রায় সমান একটি ওজন বহন করে।
কীভাবে মধু তৈরি হয় অমৃত থেকে
রসায়নবিদরা বুঝতে পারেন কীভাবে মৌমাছিরা মধু তৈরি করে। প্রকৃতপক্ষে, রাসায়নিক প্রতিক্রিয়ার জন্য ধন্যবাদ, অমৃতটি একটি সান্দ্র মধুতে পরিণত হয়। মৌমাছির পুরো পেট অমৃতের সাথে ফিরে আসার পরে, কর্মক্ষম মৌমাছিরা ক্ষেত্রের বান্ধবীর মুখ থেকে এটি ফেলা হয়, এটি প্রোবোসিস দিয়ে চুষে দেয়। কিছু খাবারের জন্য লার্ভা এবং কিশোরদের কাছে যায় তবে বেশিরভাগ মৌমাছি কিছু সময়ের জন্য চিবানো হয়।
এই সময়ে, অমৃতের রাসায়নিক গাঁজন দেখা দেয়। মৌমাছির প্রোবোসিসে ইনভার্টেজ নামে একটি পদার্থ তৈরি হয়। এটি এমন একটি এনজাইম যা ফ্রুক্টোজ এবং গ্লুকোজে সুক্রোজ প্রক্রিয়া করে। তারপরে মৌমাছির ফাঁকা অংশগুলি মধুচক্রের কোষে ছড়িয়ে দেওয়া হয়। অক্সিজেন - হাইড্রোলাইসিসের সাহায্যে তরল অমৃত থেকে আরও একটি প্রতিক্রিয়া দেখা দেয়। মধু একটি সমাপ্ত পণ্য হিসাবে বিবেচিত হয় যখন আর্দ্রতার পরিমাণ 21% এর বেশি না হয়। আর্দ্রতা দ্রুত বাষ্পীভবনের জন্য, কোষের কোষের মৌমাছিগুলি ডানা ঝাপটায়।
বিজ্ঞানীরা গণনা করেছেন: 100 গ্রাম মধু সংগ্রহ করতে, একটি মৌমাছি 1 মিলিয়ন ফুল পরিদর্শন করে। তদনুসারে, 0.0001 গ্রাম অমৃত এক ফুল থেকে সংগ্রহ করা হয়।
আর্দ্রতা বিচ্ছিন্ন হওয়ার পরে, অমৃত থেকে শরবত ঘন হয় এবং মধুর ধারাবাহিকতা অর্জন করে। এর পরে, মৌমাছিরা এটি মোমের সাহায্যে চিরুনিগুলিতে সিল করে, যা তাদের কাছ থেকে মোম গ্রন্থিগুলির ফ্লেক্সের মাধ্যমে নিঃসৃত হয়। এটি একটি সাদা রঙ আছে।
মৌমাছিরা কেন পরাগ সংগ্রহ করে?
মৌমাছির গবেষকগণ পর্যবেক্ষণ করে অমৃত সংগ্রহ করার সময় মৌমাছির পেছনের পাতে একটি ছোট বল লক্ষ্য করতে পারেন। আসুন এটি কি দেখুন।
একটি ফুলের উপর বসে, একটি ক্ষেত্র মৌমাছি কেবল অমৃতই নয়, পরাগও সংগ্রহ করে। পরাগের পরাগ একটি বিশেষ ঝুড়িতে গঠন করে, যা পোকামাকড়ের পেছনের পায়ে অবস্থিত। পরাগের রঙের উপর নির্ভর করে বলগুলি সম্পূর্ণ ভিন্ন শেডে হতে পারে - হলুদ থেকে কালো পর্যন্ত। উপাদান সংগ্রহ করার পরে, মৌমাছির মধুচক্রের বোঝা নিয়ে আসে, পা থেকে বলটি সাবধানে মুছে ফেলা হয় এবং মধু দিয়ে একটি পাত্রে নামানো হয় এবং তারপরে মোম দিয়ে সিল করে দেওয়া হয়।
ড্রেসিং মৌমাছির পিছনে দিনে বেশ কয়েকবার উড়ে যায়, তাদের সময় ব্যয় করে দুই ঘন্টা ব্যয় করে। মৌমাছিদের কেন পরাগের প্রয়োজন হয়, তাদের কি সত্যিই মধুর অভাব হয়? আসুন আরও ঘুরে দেখুন।
মৌমাছিরা পরাগ দিয়ে কি করে
মৌমাছিরা কীভাবে মধু তৈরি করে, আপনি ইতিমধ্যে বুঝতে পারেন, এখন তাদের কেন পরাগের প্রয়োজন তা দেখা যাক। একটি ফুলের উপর বসে মৌমাছির সমস্ত এটির মধ্যে গন্ধযুক্ত। গুঁড়ো পাঞ্জা, ডানা, ঝাঁকুনির দেহ। প্রস্থান করার আগে, মৌমাছিটি আলতোভাবে তার পাঞ্জাগুলি সংযুক্ত করে, যার উপরে অনেকগুলি বিলি থাকে। "ঝুঁটি" দিয়ে ধূলিকণা পরিষ্কার করা, তারা এগুলি পাদদেশের দুটি পাত্রে সংরক্ষণ করে। এই ফর্মের মধ্যেই তারা প্রায়শই তাদের জন্মভূমিতে ফিরে আসে।
মধুর পাশাপাশি পরাগ মৌমাছিদের খাবার, তাই তারা সারা বছর ধরে এটি কাটা, প্রতিটি সময় 20 মিলিগ্রাম পরাগ নিয়ে আসে। এটি অত্যন্ত পুষ্টিকর এবং এতে প্রচুর খনিজ, ভিটামিন এবং প্রোটিন রয়েছে। তবে পরাগ নিজেই মৌমাছিদের দ্বারা খাওয়া হয় না। এটি আটা হিসাবে কাজ করে। এটি মধুর সাথে একসাথে গড়িয়ে ফেলা হয় এবং এই জাতীয় মধুর রুটি লার্ভা এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়ই এক বছরের জন্য খাওয়ায়। এই মিশ্রণটিকে বলা হয় পেরগা।
মৌমাছিতে প্রচুর মৌমাছির রুটি থাকা খুব জরুরি; এটি ছাড়া মৌমাছি দুর্বল হয়ে পড়ে এবং কাজ করতে পারে না। ড্রোন বিশেষত এ জাতীয় খাবার খায়। সারা বছর জুড়ে, মৌমাছি পরিবার প্রায় 35 কেজি পরাগ গ্রহণ করে।
