আদা একটি বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ যা টিউবারাস শিকড়যুক্ত খাবারে ব্যবহৃত হয়। মধ্যযুগে, এটি পূর্ব থেকে ইউরোপে প্রবর্তিত হয়েছিল, যেখানে এটি বহু অসুস্থতার সর্বজনীন প্রতিকার হিসাবে যথাযথভাবে সম্মানিত হয়েছিল। দেখা গেল, এই মশালার অনেক numerousষধি গুণ রয়েছে:
- প্রতিরোধ ব্যবস্থা উদ্দীপনা;
- সর্দি জ্বর থেকে মুক্তি দেয়;
- পরিপাকতন্ত্রের ক্রিয়াকলাপকে স্বাভাবিক করে তোলে;
- দম সতেজ করে, দাঁত এবং মাড়িকে শক্তিশালী করে;
- প্রজনন কার্যক্রমে ইতিবাচক প্রভাব।
রাশিয়ায় আদা কোথায় এবং কীভাবে বৃদ্ধি পায়?
আশ্চর্যজনকভাবে, আদা কীভাবে বাড়ে সে সম্পর্কে অনেকে আগ্রহী। কারণ আমি চাই নিরাময় গাছটি সর্বদা হাতের নাগালে থাকে। এবং তারপরে আমরা এই মূলটি বাড়ানোর বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনা করব।
যেখানে আদা জন্মে
আদা একটি সাবট্রপিকাল উদ্ভিদ যা তাপ, আর্দ্রতা এবং প্রচুর জল সরবরাহ পছন্দ করে। আদা আবাস - চীন, ইন্দোনেশিয়া, অস্ট্রেলিয়া, পশ্চিম আফ্রিকা, জ্যামাইকা, বার্বাডোস, সিলোন, মধ্য আমেরিকা। সারা বছর তার রোদ এবং উষ্ণ, আলগা, আর্দ্র মাটি দরকার।
আদা কীভাবে বাড়ে
আদা ডালপালা এবং পাতাগুলি কিছুটা ছোট ঘাসের তালের স্মৃতি মনে করিয়ে দেয় - গাছের মতো গাছগুলি প্রায়শই অফিসগুলিতে দেখা যায়। প্রাকৃতিক পরিস্থিতিতে, আদা সবুজ উচ্চতা 2 মিটার পর্যন্ত পৌঁছতে পারে। কিছুক্ষণ পরে, এতে বড় এবং সুন্দর ফুল উপস্থিত হয়। এবং গাছটি কন্দ দ্বারা প্রচার করে। একটি আদা ফসল রোপণের প্রায় 8-12 মাস পরে কাটা হয়। যেহেতু আদা কেবল গরম পরিস্থিতিতে (গড়ে - 25 ডিগ্রি সেলসিয়াসে) বৃদ্ধি পায়, তাই রাশিয়ায় প্রাকৃতিক পরিস্থিতিতে কন্দ জন্মানো অসম্ভব - পৃথিবী কেবল এখানে এত গরম হয় না।
বাড়িতে আদা
এই প্রশ্নের কাছে: "রাশিয়ায় আদা কোথা থেকে বৃদ্ধি পায়" উত্তরটি - মূলত বাড়িতে, উইন্ডোজিলের উপরে। এবং বাড়িতে এটি বাড়ানো মোটেই কঠিন নয় - খেজুর গাছের জন্য কেবল একটি বড় পাত্র, মাটি নিন এবং একটি সুপারমার্কেটে আদা কন্দ কিনুন। তারা এই উদ্দেশ্যে বেশ উপযুক্ত। এর পরে, 5 সেন্টিমিটার করে শিকড়গুলি নিয়ে কবর দিন এবং তাপমাত্রায় জল দিয়ে.েলে দিন। উদ্ভিদের জন্য অতিরিক্ত কৃত্রিম আলো ব্যবস্থা করা ভাল, কারণ এটি আলোও পছন্দ করে। ডালপালা যখন বৃদ্ধি পেতে শুরু করবে তখন তাদের স্প্রে বন্দুক ব্যবহার করে পর্যায়ক্রমে জল দিয়ে স্প্রে করা প্রয়োজন। সাধারণভাবে, আদা যত্ন করা খেজুর গাছের যত্ন নেওয়া থেকে আলাদা নয়।
নতুন ফসলের বৈশিষ্ট্য
যেহেতু একটি অ্যাপার্টমেন্ট প্রাকৃতিক অবস্থার চেয়ে খারাপ চেয়ে আদা বৃদ্ধি পাচ্ছে, তাই এটি 8 মাসে ফসল কাটা যেতে পারে। যে কোনও ক্ষেত্রে, আপনার গাছের পাতাগুলি হলুদ হওয়া শুরু হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হবে। ঘরে তৈরি আদা চেষ্টা করার সময় সাবধানতা অবলম্বন করুন। এটা সম্ভব যে তিনি তার পিতামাতার চেয়ে অনেক বেশি "মধ্যস্থ" হয়ে উঠবেন। এটি হ'ল কারণ আমরা সুপারমার্কেটে যে কন্দগুলি কিনি তা প্রাক প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং শুকনো হয় যাতে তাদের স্বাদ হজম হয়। বার্ন না হওয়ার জন্য, নিজে থেকে অল্প অল্প করে বেড়ে ওঠার চেষ্টা করুন। যদি কিছু হয় - প্রচুর পরিমাণে পানি দিয়ে এটি পান করুন।
স্টোরেজ
আপনি নিজে আদা শুকানোর চেষ্টা করতে পারেন, পাশাপাশি এটি আচার বা হিমায়িত করতে পারেন। এতে তীব্রতা কিছুটা কমবে। টাটকা আদা প্রায় 2 সপ্তাহ ধরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে, তারপরে এটি অবনতি হতে শুরু করে। তবে শুকনো মূলটি অনেক বেশি সময় ধরে সংরক্ষণ করা হয় - 4 মাসেরও বেশি।
