পাখির চেরি ফুল ফোটার সময়টি বিশেষ। প্রথমত, এটি খুব সুন্দর দৃশ্য is এমনকি গাছগুলি সবেমাত্র তাদের পাতাগুলি ফুল ফোটে, এবং এখানে সাদা রঙের বিস্ফোরণের মতো - সাদা ফুলের গন্ধযুক্ত কুঁড়ি ঝুলানো এবং তাদের উপরে মৌমাছির ঝাঁকুনির ঝাঁকুনি। লোকেরা পাখি চেরিকে একটি সুন্দর কনে বলে। একটি মার্জিত সাদা সাজসজ্জা উপর, এটি গরম গ্রীষ্মের প্রথম দিকে উত্তরণের প্রতীক।
পাখি চেরি জেনাসে 20 প্রজাতির গুল্ম এবং গাছ রয়েছে। উদ্যানগুলির মাঝখানের গলিতে, সাধারণ পাখির চেরি সাধারণ, কালো, কৌতুহলীযুক্ত ফল এবং ভার্জিনও রয়েছে, যাদের বেরিগুলি লাল। ফুল দেওয়ার সময় সর্বাধিক মনোরম গন্ধ সুগন্ধযুক্ত পাখির চেরি।
পাখির চেরির ফুলগুলি অস্বাভাবিকভাবে সুগন্ধযুক্ত এবং ব্রাশগুলিতে সংগ্রহ করা হয়, 12 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্যে পৌঁছায় She তার বড় পাতা রয়েছে। এটি প্রায়শই রাশিয়া, ইউক্রেন এবং বেলারুশের বনাঞ্চলের পশ্চিম অঞ্চলে স্যাঁতস্যাঁতে বনের গাছগুলির মধ্যে নগর পার্কগুলিতে পাওয়া যায়। বন-স্টেপ্প অঞ্চলগুলিতে এই গাছটি কম দেখা যায় common পাখির চেরি সমস্ত ইউরোপের বনাঞ্চলে বিস্তৃত এবং এটি পশ্চিম সাইবেরিয়ায় পাওয়া যায়। এর কাঠের ঘন, শক্ত এবং স্থিতিস্থাপক, একটি বিরল বাদামী-কালো বর্ণ রয়েছে, এজন্যই এটি ঘুরিয়ে এবং ছুতের ক্ষেত্রে প্রয়োগ পেয়েছে।
পাখির চেরির ফলগুলির একটি অদ্ভুত রসুনীয় স্বাদ রয়েছে। এগুলি খাওয়া যেতে পারে তবে কাঁচা নয়। এর মধ্যে, একটি নিয়ম হিসাবে, বিভিন্ন পানীয় প্রস্তুত করা হয়, পাশাপাশি ময়দাও। আধুনিক, জেলি, পাই এবং ডাম্পলিংয়ের জন্য ফিলিংস তৈরি করা হয়।
আমাদের জন্য ভাল কি?
সৌন্দর্য এবং একটি মনোরম গন্ধ ছাড়াও, এই গাছের অনেকগুলি দরকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা আমরা ব্যবহার করতে পারি। পাখির চেরিটি যখন ফুল ফোটে, তখন এর ফুলগুলিতে ভিটামিন সি (অ্যাসকরবিক অ্যাসিড), ই, পি, মাইক্রো এবং ম্যাক্রো উপাদান থাকে - তামা, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, দস্তা ইত্যাদি ফলের মধ্যে রয়েছে 5% শর্করা, ফ্ল্যাভোনয়েডস (আইসোকিউরেসটিন, রুটিন), অ্যান্থোসায়ানিনস, সাইট্রিক এবং ম্যালিক অ্যাসিড।
পাখির চেরির ফুলগুলিও এর ফলগুলির মতো একটি ভাল ডায়রিটিক এবং কোলেরেটিক এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এগুলি রিউম্যাটিজম, গাউট, ফুসফুস যক্ষ্মা, শুকনো ক্ষত, ফুরুনকুলোসিস, এন্টারোকোলোটিস, কনজেক্টিভাইটিস, অ সংক্রামক ডায়রিয়া এবং ডায়াবেটিসের প্রাথমিক পর্যায়ে চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়।
পাখির চেরি ঠান্ডা
তারা বলে যে পাখি চেরি ফুললে, একটি শীতল স্ন্যাপ ভিতরে। এটা কি সত্য? প্রাচীনকাল থেকেই, লোকেরা বিশ্বাস করত যে শীতল রঙটি এর সাথে পাখির চেরির রঙ নিয়ে আসে। তবে জনপ্রিয় লক্ষণগুলি কেবল ঠিক করে, এবং ঘটনার সারমর্মটি ব্যাখ্যা করে না। মে মাসে, যখন পাখির চেরি ফুল ফোটে, প্রায়শই তুষার সহ ঠান্ডা আবহাওয়া ফিরে আসে। কারণটি হ'ল স্ক্যান্ডিনেভিয়ার উত্তরের আর্কটিক বায়ু জনগণ প্রায়শই এই জামিনে আক্রমণ করে। গাছ নিজেই যেমন পাখির চেরি ফুল ফোটে তখন এই ঠান্ডা আগাছা আগমনের সাথে মিলিত হতে পারে এবং এর আগেও যেতে পারে।
আপনি যদি আপনার বাগানে পাখির চেরি রোপণ করেন তবে এই গাছটি আপনাকে সুগন্ধযুক্ত সুন্দর ফুল দেবে এবং তারপরে এটি আপনাকে ফলগুলি উপভোগ করতে দেবে। নতুন জাতের পাখির চেরির আকার বড় এবং তেমন টার্ট বেরি নেই, তাদের এক অদ্ভুত পিওকিয়েন্ট স্বাদ রয়েছে। এগুলিতে থাকা জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থগুলি বার্ধক্য প্রক্রিয়াটি ধীর করে দেয়, পরিবেশের প্রতিকূল পরিস্থিতিতে শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, ফল এবং ফুলগুলিতে ভিটামিন এবং খনিজ থাকে।
