মেলিসা অফিশিনালিস হ'ল হারবেসিয়াস উদ্ভিদ যা পৃথিবীর উত্তর গোলার্ধের বহু অঞ্চলে ব্যাপকভাবে বিতরণ করা হয়। প্রায় দুই হাজার বছরেরও বেশি সময় ধরে, লোকেরা এটি বহু রোগের চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করে আসছে। লেবু বালাম medicষধি ব্যবহারের জন্য কী কী ইঙ্গিত এবং contraindication হয়? কিভাবে আপনার বাগানে এটি বৃদ্ধি? আমাদের নিবন্ধে গাছের সমস্ত বৈশিষ্ট্য এবং বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে আরও পড়ুন।
লেবু বালাম কি?
মেলিসা জেনাসের উদ্ভিদগুলি বহুবর্ষজীবী গুল্ম যা ল্যাবিসি পরিবারে অন্তর্ভুক্ত। প্রকৃতিতে এগুলি একটি উষ্ণ উপনিবেশীয় জলবায়ুযুক্ত জায়গাগুলিতে পাওয়া যায় এবং ঠান্ডা বাতাসের প্রভাব সহ্য করে না। এগুলি সমীকরণীয় অঞ্চলে বৃদ্ধি পেতে পারে।
উদ্ভিদের আদিভূমি পশ্চিম এশিয়া এবং পূর্ব ভূমধ্যসাগর। এখন এটি উত্তর আমেরিকা, উত্তর আফ্রিকা, এশিয়া মাইনর, মধ্য ও দক্ষিণ ইউরোপের দেশগুলিতে পাওয়া যায়। ইউক্রেন, রাশিয়া, বাল্টিক রাজ্য এবং ককেশাসে এর চাষ হয়।
মেলিসার অনেক নাম রয়েছে। একটি লেবুর আভাযুক্ত উজ্জ্বল গন্ধের কারণে, এটি "লেবু পুদিনা" নামে পরিচিত, এবং মৌমাছিকে আকৃষ্ট করে এমন সংখ্যক প্রয়োজনীয় তেল কারণ এটি "মধু" বা "মাদার মদ" নামে অভিহিত হয়।
এই বংশের সর্বাধিক বিখ্যাত প্রজাতি হলেন মেলিসা অফিশিনালিস। উদ্ভিদটি কেবল মধু গাছ হিসাবেই নয়, বিভিন্ন রোগের লোক প্রতিকার হিসাবেও মূল্যবান। এটি একটি সর্বজনীন প্রতিকার যা চিকিত্সা, সৌন্দর্য, অনাক্রম্যতা বজায় রাখতে, ইত্যাদির জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে Medicষধি গুণাবলী ছাড়াও মেলিসা অফিশিনালিসে অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ গুণ রয়েছে, যার কারণে এটি রান্না এবং প্রসাধনীবিদ্যায় ব্যবহৃত হয়।
উপস্থিতি এবং বৈশিষ্ট্য
মেলিসা অফিশিনিয়ালিস বা লেবু পুদিনা বেশ কয়েক বছর ধরে বেঁচে থাকে। এটি 30 সেন্টিমিটার থেকে দেড় মিটার উচ্চতায় বৃদ্ধি পায়। চেহারাতে, এটি আসল পুদিনা দিয়ে বিভ্রান্ত হতে পারে তবে গাছপালার বৈশিষ্ট্যগত পার্থক্য রয়েছে। তারা গুল্মগুলির আকার, পাতাগুলি এবং ফুলের রঙের পাশাপাশি সুগন্ধের সাথে পৃথক হয়।
পুদিনা পাতা লম্বা এবং ধারালো হয়। বিপরীতে লেবু বালামের পাতা ডিম্বাকৃতি এবং ধীরে ধীরে প্রান্তের দিকে টেপা হয়। এগুলি হালকা সবুজ রঙিন রঙে আঁকা এবং স্পর্শটি কিছুটা ভেলভেটি।
গোলমরিচ এক মিটার পর্যন্ত বেড়ে যায়। এটি মসৃণ কান্ডযুক্ত যা আকারে স্পাইকলেটগুলির অনুরূপ বেগুনি ফুলের শেষ হয়। লেবু বালামে, কান্ডটি অত্যন্ত ব্রাঞ্চযুক্ত এবং ছোট চুল দিয়ে আচ্ছাদিত। তার ছোট ফুলগুলি সাদা, গোলাপী বা হালকা লীলায় আঁকা। এগুলি ইনফ্লোরেসেসেন্সে মিথ্যা ঘূর্ণি সংগ্রহ করা হয় এবং এটি পেটিওলসের গোড়ায় অবস্থিত। মেলিসা জুনে পুষ্পিত হতে শুরু করে এবং ইতিমধ্যে আগস্ট-সেপ্টেম্বরে একটি দীর্ঘায়িত ডিম্বাকৃতি আকারের বেশ বড় কালো ফল রয়েছে।
রাসায়নিক রচনা
লেবু বালামের রন্ধনসম্পর্কীয় ও medicষধি গুণাবলী, যার জন্য এটি মূল্যবান, ভিটামিন, খনিজ এবং অন্যান্য দরকারী পদার্থের সংমিশ্রণে উপস্থিতি দ্বারা নির্ধারিত হয়। এতে ডায়েটারি ফাইবার এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডের অভাব রয়েছে তবে এতে প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, ফ্যাট পাশাপাশি জিংক, আয়রন, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাঙ্গানিজ, সোডিয়াম এবং তামা রয়েছে।
এছাড়াও, মেলিসা অফিশিনালিসে রয়েছে: বিটা ক্যারোটিন, ভিটামিন সি, বি 1, বি 2, বি 6, বি 9, পিপি, এ। উদ্ভিদে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টিব্যাক্টেরিয়াল প্রভাবযুক্ত ফ্ল্যাভোনয়েডস রয়েছে, এন্টিসপাসোডিক প্রভাবগুলির সাথে মিল রয়েছে। মেলিসাতে ট্যানিনস এবং বিভিন্ন ধরণের অ্যাসিড (কফি, স্যালিসিলিক, লিলাক) এবং ইথার রয়েছে।
ব্যবহারের জন্য ইঙ্গিত
মেলিসা অফিসিনালিস প্রাচীন রোমে ফিরে অধ্যয়ন করা হয়েছিল। ইতিমধ্যে তখনই আলোচনা হয়েছিল যে ঘাসটি বিভিন্ন ব্যথা সহ প্রদাহ এবং পোকার কামড়ে সাহায্য করে ites মধ্যযুগে, এটি বিশ্বাস করা হয়েছিল যে এটি প্লীহা এবং রোগজনিত নিরাময়ে সক্ষম, হাঁপানি, পাকস্থলীর আলসার এবং যৌথ রোগ থেকে মুক্তি দেয়।
আজ, ভেষজ মেলিসা অফিশিনিয়ালিস সরকারী এবং traditionalতিহ্যবাহী উভয়.ষধেই ব্যবহৃত হয়। এর ব্যবহারের জন্য ইঙ্গিতগুলি ক্র্যাম্পিং, মাথাব্যথা, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের রোগ এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট। এটি প্রদাহ, ফোলাভাব, হজমজনিত সমস্যা এবং মলত্যাগ পদ্ধতিতে উপকারী। লোক medicineষধে, struতুস্রাবের ক্ষেত্রে নার্সিং মায়েদের দুধ বাড়ানোর জন্য, morতুস্রাবের ক্ষেত্রে রক্তক্ষরণ এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের চিকিত্সা, গাউট, যৌথ রোগের বিরুদ্ধে ব্যবহার করা হয়।
লেবু পুদিনা শরীরের উপর শান্ত প্রভাব ফেলে তাই এটি সমস্ত ধরণের স্নায়বিক রোগের জন্য ব্যবহৃত হয় - নিউরোসিস, ঘুমের ব্যাঘাত, স্ট্রেস, বিরক্তি এবং হতাশা। এর সংমিশ্রণে কুমারিনগুলির অ্যান্টিটিউমর এবং অ্যান্টিকোয়াগুল্যান্ট প্রভাব রয়েছে। প্রয়োজনীয় তেলগুলির উচ্চ সামগ্রীর কারণে, লেবু বালাম ভালভাবে প্রদাহ দূর করে, হার্পিস ভাইরাস, সর্দি, হামের বিরুদ্ধে লড়াই করে।
পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া এবং contraindication
লেবু বালাম medicষধি এর সমস্ত সুবিধা সহ ব্যবহারের নেতিবাচক পরিণতি হতে পারে। অন্যান্য ভেষজ গাছের মতো, এটি ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতার ক্ষেত্রেও অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। লেবু বালামের প্রধান contraindication দীর্ঘস্থায়ী নিম্ন রক্তচাপ। শালীন ব্যবহারের সময় এটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।
লেবু বালাম থেকে পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া ঘটে যখন এটি প্রায়শই বা সীমিত সীমিত ব্যবহার করা হয়। সম্ভাব্য পরিণতিগুলির মধ্যে ডায়রিয়া, মাথা ঘোরা, অম্বল, মাংসপেশীর বাধা, চুলকানি এবং বমি বমিভাব অন্তর্ভুক্ত।
এছাড়াও, লেবু পুদিনার শান্ত এবং শিথিল প্রভাবগুলি নেতিবাচকভাবে কর্মক্ষমতাকে প্রভাবিত করতে পারে। ঘাস স্বাদের কারণ, পেশী দুর্বলতা এবং ক্লান্তি হতে পারে। এটি ড্রাইভিং এবং অন্যান্য ক্রিয়াকলাপগুলির আগে ব্যবহার করা উচিত নয় যা দ্রুত প্রতিক্রিয়া, মনোযোগের উচ্চ ঘনত্ব, সক্রিয় চিন্তার প্রক্রিয়াগুলির প্রয়োজন।
কসমেটোলজিতে মেলিসা
এর সমৃদ্ধ রচনা এবং বিস্তৃত বৈশিষ্ট্যের কারণে, লেবু বালাম কসমেটোলজি এবং ফার্মাসিউটিকালগুলিতে জনপ্রিয়। এটি পুরোপুরি ত্বককে টোন দেয়, এর কোষগুলির পুনরুদ্ধারকে উদ্দীপিত করে এবং এগুলি থেকে বিষাক্ত পদার্থগুলি সরিয়ে দেয়। মেলিসার অ্যান্টিব্যাকটিরিয়াল এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
লেবু পুদিনা এক্সট্রাক্ট বিভিন্ন টনিক, লোশন, সুগন্ধযুক্ত জল এবং ক্রিম যোগ করা হয়। প্রসাধনীগুলির অংশ হিসাবে, এটি কেবল তার নিজস্ব গন্ধই দিতে সক্ষম নয়, তবে অন্যান্য উপাদানগুলির সুগন্ধ বাড়াতে সক্ষম। এটি প্রায়শই ল্যাভেন্ডার, বারগামোট, জুঁই, কমলা রঙের সংমিশ্রণে পাওয়া যায়।
বাড়িতে, লেবু বালাম ব্রণ, প্রদাহ এবং ফোলাভাবের জন্য মুখোশ এবং লোশন হিসাবে ব্যবহৃত হয়। তৈলাক্ত এবং কালো দাগের বিরুদ্ধে খোসানো এবং শুষ্ক ত্বক, লোশন - এর বিরুদ্ধে ভেষজ টিংচার ব্যবহার করা হয়। চুল এবং মাথার ত্বকের জন্য সাধারণত ডিকোশন এবং মুখোশ ব্যবহার করা হয়। এটা বিশ্বাস করা হয় যে লেবু বালাম খুশকি দূর করে, চুলকে পুষ্ট করে এবং তাদের বৃদ্ধি প্রচার করে। টাটকা উদ্ভিদের রস বিভিন্ন শ্যাম্পু, বালাম এবং অন্যান্য ব্যক্তিগত যত্নের পণ্যগুলিতে যুক্ত করা যেতে পারে।
মেলিসা রেসিপি
মেলিসা অফিসিনালিসের উপকারের জন্য, আপনাকে কী পরিমাণে এবং কোন উপাদানগুলির সাথে এটি ব্যবহার করা যেতে পারে তা জানতে হবে। এখানে তার সাথে কিছু রেসিপি রয়েছে:
- পেটে ব্যথার জন্য, হাঁপানি এবং শ্বাসকষ্টজনিত রোগগুলির জন্য একটি ডিকোশন ব্যবহার করা হয় যা ঘাম আরও বাড়িয়ে তোলে এবং ল্যাক্সেটিভ এবং মূত্রবর্ধক হিসাবেও কাজ করে। সুতরাং, 20 গ্রাম লেবু বালাম দুটি গ্লাস জলে withেলে 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা হয় iled দিনে তিনবার এক চা চামচ ফিল্টার এবং পান করুন।
- ঘুম শিথিল করতে এবং উন্নতি করতে তারা লেবু বালাম চা পান করে। এই জন্য, ঘাসের পাতা ফুটন্ত জল দিয়ে pouredেলে দেওয়া হয় এবং তারপরে 10-15 মিনিটের জন্য সেদ্ধ করা হয়।
- চুলের মুখোশ প্রস্তুত করতে, 2 টেবিল চামচ শুকনো ঘাস এক লিটার ফুটন্ত পানির সাথে pouredেলে দেওয়া হয় এবং প্রায় 20 মিনিটের জন্য জোর করে। তারপরে ফিল্টার করুন এবং মাথায় pourালুন, আলতো করে ত্বকে টিঙ্কচারটি ঘষুন।
- জয়েন্টগুলোতে ক্ষত, ফোড়া বা ব্যথার ক্ষেত্রে লেবু বালাম টিনচারে ভেজানো গেজ থেকে সংকোচ তৈরি করা হয়।
- গলানো মাখন এবং মধুর সাথে মিশ্রিত তাজা ঘাসের চূর্ণ পাতার একটি মুখোশ মুখের ত্বকের খোসা ছাড়ানোর এবং শুষ্কতা থেকে রক্ষা করে। এটি পরিষ্কার ত্বকে প্রয়োগ করা হয় এবং আধা ঘন্টা ধরে রাখা হয়, এবং তারপরে হালকা গরম জল দিয়ে ধুয়ে ফেলা হয়।
রান্নায় মেলিসা
লেবু বালামের ব্যবহার কেবল চিকিত্সা ক্ষেত্রেই সীমাবদ্ধ নয়। তাজা বা শুকনো আকারে এটি দীর্ঘকাল রান্নায় ব্যবহৃত হচ্ছে। এটির মনোরম লেবু সুগন্ধের জন্য ধন্যবাদ, এটি একটি দুর্দান্ত মশলা। এটি বিভিন্ন সস, সালাদ, মাংস এবং ফিশ ডিশ, স্যুপ এবং এমনকি পানীয়গুলিতে যুক্ত করা হয়।
মেলিসা দুধ, কুটির পনির, দই এবং অন্যান্য দুগ্ধজাত সামগ্রীতে যুক্ত হয়। চা, কম্পোট এবং বিয়ার শুকনো ঘাস দিয়ে প্রস্তুত করা হয় এবং ওয়াইন এবং ব্রোথগুলি এটি দিয়ে পাকা হয়। লেবু বালামের পাতা এবং ডালগুলি ভেড়ার বাচ্চা এবং ভিলের সাথে শুকনো যোগ দেয়, শাকসবজি ক্যানিংয়ের জন্য দুর্দান্ত।
টাটকা লেবু পুদিনা মেরিনেডে যুক্ত করা ভাল। গরম খাবারে এটি শুকনো আকারে যুক্ত করা ভাল form তবে চুলা থেকে অপসারণের কয়েক মিনিট আগে রান্নার একেবারে শেষে এটি করার পরামর্শ দেওয়া হয়। যদি আপনি খুব তাড়াতাড়ি মরসুম যোগ করেন, তবে এর সুগন্ধটি কাঙ্ক্ষিত প্রভাব তৈরি না করেই দ্রুত অদৃশ্য হয়ে যাবে।
লেবু পুদিনা লাগানো
ওষুধ, প্রসাধনী এবং রন্ধনসম্পর্কীয় পণ্যগুলির উত্পাদনের জন্য, মেলিসা অফিসিনালিস রোপনে জন্মে। এটি বীজ, লেয়ারিং বা মূল কাটা দ্বারা প্রচারিত হয়। এটি তাজা জমিতে নয়, যে অঞ্চলে আলু বা ফসল আগে জন্মেছিল সেখানে সবচেয়ে ভাল জন্মায়।
মেলিসা 4.5 থেকে 7.8 এর অম্লতা স্তরের বালি এবং কাদামাটির সাথে মিশ্রিত মাটি পছন্দ করে। তিনি সূর্যকে পছন্দ করেন, তবে শুষ্কতা সহ্য করেন না, অতএব, যখন বৃক্ষরোপণে বেড়ে ওঠেন, তখন এটির জন্য নিয়মিত আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ প্রয়োজন requires অতিরিক্ত পরিমাণে জল এটিকে ক্ষতি করতে পারে এবং ছত্রাকের উপস্থিতি বাড়ে।
মেলিসা ভালভাবে ছায়ায় বেড়ে উঠতে পারে। প্রকৃতিতে, এটি কেবল সজ্জিত বন প্রান্তগুলিতেই নয়, ছায়াযুক্ত নালা এবং নালাও পাওয়া যায়। যাইহোক, এই জাতীয় পরিস্থিতিতে, এটি কম সুগন্ধি হয়ে যায় এবং অনেক কম ফল নিয়ে আসে। বিভিন্ন দেশে সমভূমি এবং সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে এক কিলোমিটার অবধি পাহাড়ী পাহাড়ে উভয়ই জন্মে।
উইন্ডোজিলের উপরে মেলিসা
আপনি যদি এই বিস্ময়কর ঘাসের চাষাবাদে নিজেকে জড়িত করতে চান তবে এর জন্য হেক্টর জমি বরাদ্দ করার দরকার নেই। একটি ছোট বিছানা এবং উইন্ডোজিলের উপর লেবু বালামের চাষ সম্ভব। এটি করার জন্য, আপনাকে উচ্চ-মানের বীজ এবং একটি অ-অ্যাসিডিক স্তর নির্বাচন করতে হবে।
উদ্ভিদের বীজগুলি আগে থেকে স্তরিত বা প্রস্তুত করার প্রয়োজন হয় না। এগুলি মাটির স্তরতে প্রায় 0.5 সেন্টিমিটার গভীরতায় কমিয়ে দেওয়া খুব সহজ।প্রধান জিনিসটি 2-3 বছরের চেয়ে পুরানো বীজ নির্বাচন করা নয়, এই সময়ের মধ্যে তারা ইতিমধ্যে তাদের অঙ্কুরোদগম হারাবে।
রোপণের জন্য পাত্রটি খুব ছোট হওয়া উচিত নয়, তবে এর জন্য একটি বিশাল বাক্সও প্রয়োজনীয় নয়। 20-30 সেন্টিমিটার ব্যাস এবং প্রায় একই গভীরতার একটি ধারক বেশ উপযুক্ত। মেলিসা সাধারণত মার্চ মাসে রোপণ করা হয়, যখন পর্যাপ্ত প্রাকৃতিক আলো এবং তাপ প্রচুর পরিশ্রম ছাড়াই অঙ্কুরিত হয়। এর জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা 20-24 ডিগ্রি।
প্রথম স্প্রাউটগুলি এক বা দুই সপ্তাহের মধ্যে উপস্থিত হয়। যখন তারা দৃ stronger় এবং প্রসারিত হয়, এগুলি উপর থেকে পর্যায়ক্রমে ছাঁটাই করা যায়। এই ক্ষেত্রে, পার্শ্বের অঙ্কুরগুলি আরও সক্রিয়ভাবে উপস্থিত হবে, এবং লেবু বালামটি খুব দুর্দান্ত হবে। বাঁধা কুঁড়িগুলি নিরাপদে ছাঁটাইও করা যায় - তাই উদ্ভিদে আরও শাকসব্জির উপস্থিতি দেখা দেবে, এবং পুষ্টিগুলি ফুল বজায় রাখতে ব্যয় করা হবে না।
একটি পাত্রের মধ্যে, লেবু বালাম 3-4 বছর ধরে নিঃশব্দে বেঁচে থাকে, এর পরে এটি নতুন পৃথিবীর সাথে একটি পাত্রে প্রতিস্থাপন করা উচিত। একটি ভাল আলোযুক্ত উইন্ডো সিলের উপরে, উদ্ভিদটি সেরা অনুভূত হয় তবে ছায়ায় মারা যায় না। শীতকালে, লেবু বালাম অতিরিক্ত আলোকসজ্জার সাথে পুরোপুরি ছড়িয়ে দেয়, কেবল পাতা কম সুগন্ধযুক্ত এবং হালকা হয় ighter এটি সপ্তাহে কয়েকবার জল খাওয়া প্রয়োজন, তবে আর্দ্রতার স্থবিরতা পছন্দ করে না। যদি আপনি প্রয়োজনীয় শর্তগুলি মেনে চলেন এবং লেবু বালাম নিরীক্ষণ করেন তবে উদ্ভিদ আপনাকে নিয়মিত স্বাস্থ্যকর bsষধি সরবরাহ করবে এবং এক বছরেরও বেশি সময় ধরে লেবুর সুগন্ধে আনন্দ দেবে।
