সাধারণ জান্ডার মাছের পার্চ পরিবারের অন্তর্ভুক্ত। এটি একটি মূল্যবান বাণিজ্যিক মাছ। তবে প্রায়শই এটি জেন্ডারদের হয়ে থাকে যে তারা একটি ক্রীড়া শিকারের ব্যবস্থা করে। এটি সাইপ্রিনিডের পরিবারের সাথে একসাথে বাস করে, যার মধ্যে ব্রেম এবং সাধারণ কার্প রয়েছে। এটি শীতকালে হয়।
বিবরণ
বাহ্যিকভাবে, সাধারণ জেন্ডার, যার ছবিটি নিবন্ধে উপস্থাপিত হয়েছে, এর একটি অদ্ভুত বর্ণ রয়েছে, তাতে সবুজ এবং ধূসর সুরগুলি প্রাধান্য পায়। পেট সাদা, এবং চারপাশে বেশ কয়েকটি কালো ফিতে, ডানাগুলি গা dark় দাগযুক্ত। পাইক পার্চটির বিশাল মুখ রয়েছে, বেশ কয়েকটি সারিতে দাঁত সাজানো হয়েছে, বেশ শক্তিশালী ফ্যাঙ্গ রয়েছে। ভিভোতে, সাধারণ পাইক পার্চ 14 বছর বাঁচতে পারে এবং 18 কেজি পর্যন্ত শরীরের ওজন বাড়িয়ে তুলতে পারে। এটি সর্বোত্তম তাপমাত্রা এবং ফিডের ব্যবস্থায় নিবিড়ভাবে বৃদ্ধি পেতে শুরু করে, যা জলাধার সরবরাহ করা যেতে পারে।
সাধারণ পাইক পার্চে স্বাদের অঙ্গগুলি ভার্ভেটেরেটের প্রাণীদের অঙ্গগুলির সাথে সমান। তবে কাঠামোর কিছু পার্থক্য রয়েছে।
স্বাদ এবং গন্ধের অঙ্গগুলি রাসায়নিক জ্বালা বুঝতে পারে। দৃষ্টি, শ্রবণ ও স্পর্শের অঙ্গগুলি জলের আলো, শব্দ এবং গতিবেগ অনুধাবন করে। এই অনুভূতিটিকে বলা হয় তাপমাত্রা। এবং তথাকথিত পার্শ্বীয় দৃষ্টি, পাশের পাশের সরানোর ক্ষমতা, মাছগুলিতে বিকশিত হয়। স্থলজ প্রাণীগুলি দীর্ঘকাল এমন অতিরিক্ত অনুভূতি হারিয়েছে।
সাধারণ জান্ডার গন্ধের প্রতি অত্যন্ত সংবেদনশীল, এটি পানিতে যে কোনও রাসায়নিক সংযোজনকে দ্রুত প্রতিক্রিয়া জানাতে সহায়তা করে। এবং তিনি সেগুলি দীর্ঘ দূরত্বে অনুভব করেন।
সাধারণ পাইক পার্চ জীবনধারা, আবাসস্থল
জান্ডার একটি গোধূলি শিকারী যা প্রচুর গভীরতায় বাস করে। পাইকারপার্চের লাইফস্টাইল, একটি সাধারণ শিকারী মাছের মতো। ছোট মাছ তার জন্য দুর্দান্ত খাবার। জলাবদ্ধ জলাশয়ে পুকুরে জ্যান্ডার কখনই বাঁচবে না কারণ এটি পানিতে অক্সিজেনের অভাবের সংবেদনশীল is যখন জল যথেষ্ট গরম হয়, জলাশয়ের এই পিক আবাসিক এমনকি দুই মিটার গভীরতায়ও দেখা যায়। তার জীবনধারা খুব আকর্ষণীয়, যেহেতু দিনের যে কোনও সময় মাছগুলি খুব সক্রিয় থাকে। রাতে অগভীর জল পছন্দ করে এবং গোধূলি শুরু হওয়ার সাথে সাথে এটি যতটা সম্ভব গভীরভাবে ডুবে যায়। বালু, পাথর সহ নুড়ি এবং ড্রিফট কাঠের প্রকৃত "বন্ধু"। এটি যে কোনও বৃহত বস্তুর পিছনে পুরোপুরি আড়াল হতে পারে এবং আক্রমণে বসতে পারে।
খাবারের জন্য, সাধারণ পাইক পার্চ মিনো, ব্ল্যাক, টাইলকাকে বেছে নেয়। অভিজ্ঞ জেলেরা, শিকারীর এই জাতীয় পছন্দগুলি জেনে, এই মাছগুলি "লাইভ টোপ" ফিশিংয়ের জন্য ব্যবহার করুন।
প্রতিলিপি
মে মাসের শুরুতে জেন্ডার 12 ডিগ্রি সেলসিয়াসের উপরে তাপমাত্রায় প্রজনন করে। ভারী লিটারযুক্ত অঞ্চল হ'ল তার প্রিয় জায়গা।
জন্ম থেকেই পাইক পার্চ ফ্রাই তাদের শিকারী প্রকৃতি দেখায়, অন্যান্য মাছের কচি মাছ খাচ্ছে। এই মাছ টাটকা এবং ঝাঁকুনির পানিতে পাওয়া যায়।
খাদ্য
একটি আকর্ষণীয় এবং অস্বাভাবিক মাছ সাধারণ জ্যান্ডার ander এর পুষ্টি তাত্ক্ষণিক শিকারিদের বৈশিষ্ট্য হয়ে ওঠে না। প্রথম মাসগুলিতে কচি মাছ প্লাঙ্কটন খায়। কী নিরীহ প্রাণীরা! না, এটা সেখানে ছিল না। পাইক পার্চের বাচ্চাদের এখনও ধরার সময় রয়েছে এবং শীঘ্রই এগুলি থেকে পের্চ এবং রাফগুলি, গন্ধ এবং ভেন্ডেসের জন্য কোনও উত্তরণ নেই। পুরুষ পাইক পার্চ অগভীর জলে বাসা তৈরি করে এবং এটি রক্ষা করে, ডানা দিয়ে এটি পরিষ্কার করে "এয়ার করে"। বাহ্যিকভাবে, এই শিকারীটিকে পাইকের মতো আরও একটি শিকারী মাছের মতো দেখায়। এই মিলটি দীর্ঘ এবং নির্দেশিত মুখে প্রকাশ করা হয়।
পাইক পার্চ বড় আকারে পৌঁছে। এই ব্যক্তিরা অবশ্যই সর্বত্র পাওয়া যায় না, তবে কেবল ডাইনার, ডন এবং কুবান নদীতেই পাওয়া যায়। এই মাছটি খুব তাড়াতাড়ি চলে যায়, কারণ এটি একটি শিকারীকে উপযুক্ত করে তোলে। সুদাক উদার এবং শক্তিশালী। শিকারে অপেক্ষার এবং আক্রমণ করার কৌশলগুলি বেছে নেওয়া, সে তার শিকারটিকে ধরে ফেলতে আশ্চর্য প্রভাব অর্জন করে। এবং সর্বদা জয়যুক্ত। পাইক পার্চ কখনও ক্ষুধার্ত থাকে না। যদি তিনি মাছটি ধরতে ব্যর্থ হন তবে তিনি ক্রাইফিশ এবং ব্যাঙ উভয়ই খাবেন। শিকারী হলেও এই প্রতিনিধির খুব নম্র স্বভাব রয়েছে।
জেন্ডার আটকানোর শর্তগুলির তুলনায় খুব সাদামাটা নয়, কারণ এটি সহজে অপেশাদার জেলেরাও বংশজাত করে। একটি মহিলা এক হাজারেরও বেশি ভাজা উত্পাদন করতে পারে।
মাছ কি সুস্বাদু? এটা কি দরকারী?
রান্নায় সাধারণ জান্ডারের মাংস একটি বিশেষ গুরমেট পণ্য হিসাবে বিবেচিত হয়। এতে থাকা প্রোটিনে 18 শতাংশের বেশি, 20 অ্যামিনো অ্যাসিড এবং মানবদেহের স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপের জন্য প্রয়োজনীয় অনেক খনিজ রয়েছে।
কীভাবে পরিষ্কার করবেন
সকলেই জানেন যে সাধারণ জলন্দর কত সুস্বাদু। কীভাবে এটি পরিষ্কার করবেন, এই পদ্ধতিতে কোনও বিশেষত্ব আছে? হ্যাঁ, এই জাতীয় আকর্ষণীয় মাছ পরিষ্কার করাও আকর্ষণীয়। হোস্টেসের প্রয়োজন হবে: একটি ছুরি, একটি কাঁটাচামচ এবং একটি লাঠি। আপনি অবশ্যই এটি একটি সাধারণ পেন্সিল দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
সুতরাং, আপনার পাখনা কেটে ফেলা উচিত এবং পরিষ্কার ঠান্ডা জলে মাছটি রাখা উচিত। কাঁটাচামচ দিয়ে, মাছের আঁশের বিপরীতে একটি তির্যক রেখা বরাবর ছোট খাঁজগুলি তৈরি করুন। এটি পরিষ্কার করার প্রক্রিয়াটিকে সহজ করে তুলবে। আপনি একটি ছোট ডিভাইস দিয়ে মাছ ধরে রাখতে পারেন: পাইক পার্চের মুখে লাঠি.োকানো হয়। আপনি কয়েক মিনিটের জন্য ফুটন্ত জলে মাছের শবকে কম করতে পারেন। এই ধরনের তাপ চিকিত্সার পরে স্কেলগুলি একটি ছুরি ছাড়াও পৃথক হবে। কীভাবে মাছের থেকে আঁশগুলি দ্রুত আলাদা করতে হবে সে সম্পর্কে আরও একটি ভাল পরামর্শ হ'ল নুন দিয়ে ব্রাশ করার আগে কষানো। কিছু জেলেরা সরাসরি আঁশ দিয়ে জান্ডার থেকে ফিশ স্যুপ রান্না করতে পছন্দ করেন। তারা বিশ্বাস করে যে এটি এমনকি রান্না করা থালাটির স্বাদও উন্নত করে। এই মাছ এবং আঁশ দিয়ে ভাজা।
