কলা দীর্ঘকাল ধরে রাশিয়ার বাসিন্দাদের টেবিলে বহিরাগত হিসাবে বিবেচিত হয়। এটি যে কোনও স্টোর বা ফল এবং উদ্ভিজ্জ বাজারে কেনা যায়। এটি এমন একটি পরিচিত ফলতে পরিণত হয়েছে যে ইতিমধ্যে খুব কম লোকই ভেবে দেখেছেন: কলা রাশিয়া থেকে কোথা থেকে এসেছে এবং তারা কীভাবে আমাদের দেশে প্রবেশ করেছিল?
কলা কাকে বলে?
একটি কলা, যদিও এটি অদ্ভুত শোনায়, এটি গাছ হিসাবে নয়, ঘাস হিসাবে বিবেচিত হয়। এটি বিদ্যমান বিদ্যমান গুল্মগুলির মধ্যে বাঁশের পরে দ্বিতীয় বৃহত্তম। এটি একটি মোটামুটি জনপ্রিয় ফল যা বিশ্বজুড়ে বিতরণ অর্জন করেছে। এখানে প্রচুর পরিমাণে বিভিন্ন জাত রয়েছে যার উপর একটি কলার আকার এবং আকার নির্ভর করে। মূলত, এটি 3 থেকে 40 সেন্টিমিটার লম্বা এবং 2-4 সেমি পুরু থেকে দীর্ঘতর নলাকার আকার ধারণ করে All
- ফিড - স্বল্প-মূল্যযুক্ত জাতগুলি, নজিরবিহীন পরিস্থিতিতে বৃদ্ধি এবং পশুর ফিডে যান to
- ক্যান্টিন - বৃহত্তর ফলগুলি দৈর্ঘ্যে 50 সেন্টিমিটার পর্যন্ত পৌঁছতে পারে। এগুলি বাষ্পযুক্ত, ভাজা এবং চিপগুলি সেগুলি থেকে তৈরি করা হয়। এ জাতীয় কলা খুব কমই রফতানি হয়।
- ডেজার্ট - হলুদ বা সবুজ, স্ট্রেইট এবং স্টেস্টেড, লম্বা 35 সেমি লম্বা এটি মিষ্টি কলা যা আমরা স্টোরের তাকগুলিতে দেখি।
রাশিয়ার চেহারা ইতিহাস
আমাদের দেশে দীর্ঘদিন ধরে তারা কলা কী তা জানতেন না। ইউএসএসআর প্রথমবারের মতো 1938 সালে একটি বিশাল কলা কলা কিনেছিল। সেই সময়, খুব কম লোক বিশ্বযুদ্ধের সূচনা নিয়ে সন্দেহ করেছিল এবং সফলভাবে সম্পন্ন শিল্পায়নের ফলে বিদেশী মুদ্রায় প্রাপ্ত অর্থের কিছু অংশ বিদেশী পণ্য কেনা সম্ভব হয়েছিল। ১৯৩৯ সালের শেষ নাগাদ, এই ফলটি প্রায় সমস্ত মহানগরের দোকানে বিক্রি হয়েছিল এবং এর পরে কিছুটা পরে ইউএসএসআরের অন্যান্য অঞ্চলে এটি উপস্থিত হয়েছিল।
১৯৫০ সালের দিকে গণ কেনা শুরু হয়েছিল। এই সময়ের মধ্যে, দেশের অর্থনীতি দীর্ঘ যুদ্ধের পরে প্রায় পুনরুদ্ধার লাভ করেছিল এবং 1945 সালের পরে প্রথমবারের মতো অর্থনৈতিক প্রবৃদ্ধির রেকর্ড হার রেকর্ড করা হয়েছিল। তবে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হ'ল যে দেশগুলিতে একই কলা জন্মায় তারা প্রভাবের ক্ষেত্রে ছিল। ইউএসএসআর-র বেশিরভাগ জনসংখ্যার ধারণা ছিল না যে কলাটি রাশিয়া থেকে এসেছে। তখন চীন ও ভিয়েতনাম মূল সরবরাহকারী ছিল। পরে তারা ল্যাটিন আমেরিকা দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়, এবং ইকুয়েডর ইতিমধ্যে প্রায় 9 হাজার টন কলা সরবরাহ করছিল।
কলা কবে থেকে রাশিয়া আসে?
রাশিয়ায়, পূর্বের মতো প্রচুর কলা, ইকুয়েডর সরবরাহ করে - প্রতি বছর প্রায় 1 মিলিয়ন টন। এই দেশে ক্রমবর্ধমান কলা জন্য আদর্শ জলবায়ু, এবং সেখানে গাছ লাগানোর সংখ্যা সবেমাত্র গড়িয়ে পড়ে। এর মধ্যে কিছু ইতিমধ্যে আমাদের রাশিয়ান উদ্যোক্তারা কিনেছেন যারা রাশিয়ায় তাদের পণ্য সরবরাহ করে। কলাগুলিকে রাশিয়ায় সবুজ করে আনা হয়, তারপরে তারা বায়ুচলাচল পদ্ধতিতে যায় এবং কাউন্টারে ইতিমধ্যে হলুদ yellow বেড়েছে কলা ব্যয় কম, তাই ইকুয়েডর সরবরাহকারীদের মধ্যে শীর্ষস্থানীয়। এর পরে রয়েছে চীন ও তুরস্ক।
দরকারী কলা কি
উচ্চ পুষ্টিগুণের কারণে, কলা উচ্চ-ক্যালোরি খাবারের অন্তর্গত তবে একই সময়ে এটি একটি খাদ্যতালিকাগুলি হিসাবে বিবেচিত হয়। এটিতে প্রচুর পরিমাণে এনজাইম, পাশাপাশি ম্যালিক অ্যাসিড রয়েছে। সংমিশ্রণে, তারা হজমে উন্নতি করে। একটি কলা ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, যদিও এর স্বাদ বেশ অ্যাসিডিক। অ্যাসকরবিক অ্যাসিড একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা বার্ধক্য প্রক্রিয়াটি ধীর করে দেয়। ভিটামিন এ ভাল দৃষ্টিশক্তি, সাধারণ হার্ট ফাংশন এবং বি ভিটামিন ত্বক, চুল এবং নখের অবস্থার জন্য দায়ী। এই কারণে, কলা প্রায়শই চুলের মুখোশগুলির সংমিশ্রণে অন্তর্ভুক্ত হয়, এটি চুলকে চকচকে দেয় এবং বিভক্ত প্রান্তগুলি প্রতিরোধ করে। সম্ভবত কলা দেশগুলিতে রাশিয়ায় কলা আনা হয় সেখান থেকেই "কলা দেশগুলির" বাসিন্দারা দুর্দান্ত চুল রাখেন।
ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়াম, যা আমাদের এই ফলের সাথে পরিচিত, এটি হৃদয়, যকৃত এবং মস্তিষ্ককে সহায়তা করে help যদি আপনি একটি ক্রীড়া জীবনযাত্রার সমন্বয় করে এবং আপনার ডায়েটে কলা সক্রিয়ভাবে অন্তর্ভুক্ত করেন তবে আপনি সহজেই পেশী তৈরি করতে পারেন। এছাড়াও, তিনি কেবল পুরুষদের মধ্যেই নয়, মহিলাদের মধ্যেও যৌন ক্রিয়াকলাপ বাড়াতে সক্ষম। ইকুয়েডর, যেখানে কলা রাশিয়ায় আনা হয়, বাসিন্দারা প্রতিদিন এটি ব্যবহার করে এবং এটি থেকে সমস্ত ধরণের খাবার প্রস্তুত করে prepare
রাশিয়ায় কি কলা জন্মে?
আমাদের দেশে কলা কেবল বোটানিকাল গার্ডেনেই পাওয়া যায় না। সোচি শহরটির সামান্য দক্ষিণে বেসিও জাতের সর্বাধিক উত্তরের কলা বাড়ছে বা একে জাপানিও বলা হয়। এটিতে লাল রঙের ভোজ্য ফল রয়েছে, তবে দুর্ভাগ্যক্রমে আমাদের কঠোর পরিস্থিতিতে এগুলি পাকা হয় না। শীতকালে, ঘাসের সবুজ অংশ মারা যায়, এবং বসন্তের মধ্যে নতুনগুলি সক্রিয়ভাবে বৃদ্ধি পয়েন্ট থেকে 2.5 মিটার দীর্ঘ এবং 60 সেন্টিমিটার প্রশস্ত হয়ে উঠছে।এছাড়াও লক্ষণীয় যে বিগত কয়েক বছর ধরে ক্রিমিয়ান উপদ্বীপের দক্ষিণ উপকূলে কিছু জাতের কলা জন্মেছে। হয়তো ভবিষ্যতে সরবরাহকারী কেবল ইকুয়েডরই হবেন না, যেখান থেকে কলা রাশিয়ায় আনা হয়, ক্রিমিয়াও?
