বেগুনি কোবওব (লাতিন ভাষায় - কর্টিনারিওস ভায়োলেসিয়াস) একটি অস্বাভাবিক রঙের একটি খুব বিরল এবং আকর্ষণীয় মাশরুম, যার কারণে এটি এর নামের একটি অংশ পেয়েছে। লোকেদের এটিকে পোডলোটনিক ভায়োলেট বলা হয়। বেলারুশে মাশরুমকে মোটা মহিলা বলা হয়। কোবওয়েব ভায়োলেট ভোজ্য - এর স্বাদকে গড় হিসাবে নির্ধারণ করা হয়। আপনি এটি সিদ্ধ, আচারযুক্ত, নুনযুক্ত, ভাজা এবং তাজা ফর্মে খেতে পারেন, যদিও এটি খুব কমই স্বাদযুক্ত। প্রথম এবং দ্বিতীয় খাবারটি বগ থেকে প্রস্তুত করা হয়। কনভয়সাররা এই মাশরুমটিকে খুব পছন্দ করে এবং এটিকে একটি দুর্দান্ত স্বাদ হিসাবে বিবেচনা করে।
বর্ণনা এবং রূপচর্চা বৈশিষ্ট্য
বেগুনি কোব্বের একটি সূক্ষ্ম সরু, বালিশ আকৃতির, উত্তল, রেডিয়াল ফাইবারযুক্ত টুপি রয়েছে, যার ব্যাস 15 সেন্টিমিটারে পৌঁছতে পারে Its এর প্রান্তগুলি নীচে বাঁকানো বা সহজতর করা যায়, পরিপক্কতায় এটি সমতল হয় becomes টুপিটির রঙ গা dark় বেগুনি। এর মাংস ঘন, কিছুটা নীলাভ, নরম এবং এরদার কাঠ বা তেলের এক অদ্ভুত সুগন্ধযুক্ত। সাদা হয়ে যেতে পারে। তার স্বাদ বাদামি। প্লেটগুলি গা dark় বেগুনি রঙের হয় (সময়ের সাথে সাথে একটি মরিচা বাদামি রঙের আবরণ উপস্থিত হয়), লেগ বরাবর অবতরণ, বিরল। ছত্রাকের স্পোরগুলি অসম, ব্যাপকভাবে উপবৃত্তাকার, মলিন হয়। তাদের গুঁড়োতে একটি মরিচা বাদামি রঙ রয়েছে। পাটি গা dark় বেগুনি, ঘন, গোড়ায় একটি টিউবারাস ফোলা রয়েছে। এটিতে একটি ওয়েবেড বেডস্প্রেডের বেল্টের চিহ্ন রয়েছে। এটি দৈর্ঘ্যে 16 সেন্টিমিটার বৃদ্ধি করতে পারে। ব্যাস 1.5-2 সেমি। একটি বেগুনি কোবওয়েব একটি খুব আকর্ষণীয় চেহারা আছে। তাঁর একটি ছবি এই নিবন্ধে দেখা যাবে।
বাসস্থান এবং বিতরণ
মার্শমেলো একটি খুব বিরল ভোজ্য ছত্রাক যা ছোট ছোট দলে বেড়ে যায়, তবে প্রায়শই এককভাবে হয়। যেহেতু বেগুনি কোবওয়েব খুব বেশি উত্পাদনশীলতার সাথে আলাদা হয় না, তাই এটি রাশিয়ান ফেডারেশনের রেড বুকে তালিকাভুক্ত হয়েছিল। এই ছত্রাক শুধুমাত্র কঠোরভাবে সংজ্ঞায়িত শর্তে ফল দেয়। এই ম্যাক্রোমাইসেট হ'ল মাইকোররিজাল। কোবওয়েব ভায়োলেটটির সাথে পঁচা এবং শঙ্কুযুক্ত গাছের প্রজাতির সাথে সিম্বিওটিক সম্পর্ক রয়েছে: পাইন, বার্চ, স্প্রুস, বিচ, ওক। অতএব, এটি যে ধরণের বনাঞ্চলে বৃদ্ধি পায় সে সব ধরণের বনে এটি পাওয়া যায়, যদিও এই মাশরুমটি বিরল। ম্যাক্রোমাইসেটগুলি কাঁচা বার্চ বন এবং হর্নবিমের উপস্থিতিতেও পাওয়া যায়। আগস্ট থেকে অক্টোবরের মধ্যে কোবওয়েব ভায়োলেট ফল দেয়। তিনি রসাত্মক, অম্লীয় মাটি পছন্দ করেন, পতিত পাতাগুলির উপর এবং স্প্যাগনাম বগের প্রান্তে কাঁচা মাটিতে জন্মায়। পরেরটির জন্য ধন্যবাদ, ম্যাক্রোমাইসেট এটির জনপ্রিয় নাম "বগ "ও পেয়েছে। ছত্রাকটি পুরো রাশিয়ান ফেডারেশন, ইউরোপীয় দেশগুলিতে, উত্তর আমেরিকাতে, পাশাপাশি নিউ গিনি এবং বোর্নিও দ্বীপেও বৃদ্ধি পায়।
অনুরূপ প্রজাতি
একটি খুব আকর্ষণীয় এবং বহিরাগত চেহারা মাকড়সার জাল। তাদের একটি ফটো এটির একটি নিশ্চিতকরণ। সবচেয়ে মজার বিষয় হল, এই ম্যাক্রোমাইসেটগুলি অন্যান্য জাতের কোব্বের সাথে খুব কমই মিল। তবে এর ব্যতিক্রম অনেকগুলি রয়েছে। মাশরুম ছাগলের কোব্বের সাথে বিভ্রান্ত হতে পারে, যা অখাদ্য হলেও, এটি বিপজ্জনক নয়। এটি পাহাড় এবং শঙ্কুযুক্ত বনগুলির নীচের স্তরগুলিতে ঘটে এবং এর একটি দৃ strong় অপ্রীতিকর গন্ধ থাকে। মার্শল্যান্ডও কিছুটা কর্পূর ওয়েবের মতো, যা অখাদ্যও।
