"বাইকনুর" (আঙ্গুর): বৈশিষ্ট্য, বিভিন্ন এবং ছবির বর্ণনা

এত দিন আগে, দ্রাক্ষালতার জাতের ভাল ফলন পাওয়ার জন্য বেশিরভাগ অংশে আঙ্গুর চাষ করা হত। এই উদ্দেশ্যে, শিল্প ফসলের বড় অংশগুলি বিশেষভাবে রোপণ করা হয়েছিল, যেখান থেকে অ্যালকোহল তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় প্রচুর রস প্রাপ্ত হয়েছিল।

তবে আজ অগ্রাধিকারগুলি পরিবর্তিত হয়েছে। আরও বেশি সংখ্যক লোক রসালো বেরিগুলি উপভোগ করতে এবং গুচ্ছগুলির সাথে টেবিলটি সাজাতে ভাল স্বাদ এবং দুর্দান্ত উপস্থাপনা সহ আঙ্গুরের জাতগুলি বেছে নিতে চায়।

বাইকনুর আঙ্গুরের মধ্যে এই দুর্দান্ত খাবারের বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যার বিষয়ে আমরা কথা বলতে চাই।

বাইকনুর - টেবিল আঙ্গুর

নামটি নিজেই চিত্তাকর্ষক, তাই না? তাহলে এত বড় শব্দের পিছনে কী আছে? বাইকনুর একটি আঙ্গুর জাত যা অত্যন্ত মূল্যবান গুণযুক্ত। উপরন্তু, তিনি উল্লেখযোগ্যভাবে ফল ধরে, যা গুরুত্বপূর্ণ।

বাইকনুর আঙ্গুর জাতটি অপেশাদার নির্বাচনের ফলাফল। এবং বিখ্যাত ওয়াইন-উত্পাদক পাভলভস্কি ই জি এটি এনেছিলেন lookএকটি নতুন চেহারা পেতে তিনি তালিসমান এবং ক্রসোটকা জাতটি ব্যবহার করেছিলেন।

ফলাফল দুর্দান্ত স্থায়িত্ব সহ একটি দুর্দান্ত আঙ্গুর। এটি আমাদের দেশের সমস্ত অঞ্চলে ভাল মানিয়ে যায়, এটি শহরতলিতেও জন্মে (যদিও তাদের এটি আবরণ করতে হবে)। এই প্রজাতিটি কেবলমাত্র মানুষের ব্যবহারের জন্যই তৈরি, কারণ দুর্দান্ত স্বাদের গুণাবলী এতে অবদান রাখে। এখানে এমন একটি দুর্দান্ত আঙ্গুর "বাইকনুর"। বৈচিত্রের বিবরণ, যেমন আপনি দেখুন, পরামর্শ দেয় যে এটি নিকটতম মনোযোগের উপযুক্ত, কারণ প্রতিটি প্রজাতিই এই ধরনের দুর্দান্ত বৈশিষ্ট্য নিয়ে গর্ব করতে পারে না।

বাইকনুর (আঙ্গুর): বর্ণনা

এর আগে আমরা বলেছিলাম যে "বাইকনুর" আঙ্গুরের চমৎকার স্বাদ রয়েছে। তদতিরিক্ত, তিনি বড় মার্জিত ক্লাস্টার দ্বারা পৃথক করা হয়, যা তার বৈশিষ্ট্য। তাদের একটি শঙ্কু বা নলাকার আকার এবং খুব বড় আকার রয়েছে।

বেরিগুলি টাইট নয়, ফলস্বরূপ ক্লাস্টারগুলিতে মাঝারি ক্ষুদ্রাকৃতির কাঠামো থাকে। এক গুচ্ছের গড় ওজন 400 থেকে 700 গ্রাম পর্যন্ত। তবে এটি একটি খুব গড় মান। আসল বিষয়টি হ'ল নিয়মিত নিয়মিত খাওয়ানো এবং সাধারণ ছাঁটাইয়ের সাথে একাধিক কেজি ওজনের ওজনের বড় ক্লাস্টারগুলি গঠিত হয়। "বাইকনুর" একটি অস্বাভাবিক আঙ্গুর। গুচ্ছটির সৌন্দর্য বেরি দ্বারা সরবরাহ করা হয়, যা আকর্ষণীয় রঙ এবং বড় আকারের হয়। প্রতিটির গড় ওজন প্রায় বারো থেকে ষোল গ্রাম। আমি লক্ষ করতে চাই যে বেরিগুলির একটি অস্বাভাবিক দীর্ঘায়িত আকার রয়েছে। তাদের প্রত্যেকটি চার সেন্টিমিটারে পৌঁছতে পারে।

সাধারণভাবে, একবার বাইকনুর আঙ্গুর (ছবিতে নিবন্ধে দেওয়া হয়েছে) দেখে, এটি আর অন্য জাতগুলির সাথে বিভ্রান্ত করা আর সম্ভব হবে না। রঙের স্কিম হিসাবে, বেরিগুলির ত্বকে বেগুনি, গা dark় চেরি বা লাল-ভায়োলেট রঙ রয়েছে। উপরন্তু, তারা একটি খুব গা dark়, লিলাক রঙের মোম একটি স্তর দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়।

আঙ্গুর স্বাদ গুণাবলী

এই বৈচিত্র্য সম্পর্কে কথা বলতে বলতে, আপনি এর স্বাদ সম্পর্কে চুপ করে থাকতে পারবেন না। বেরিগুলির মোটামুটি ঘন কাঠামো রয়েছে এবং তাদের কামড়ালে আপনি একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত ক্রাঙ্ক শুনতে পাবেন। সাধারণত, আঙ্গুর একটি আকর্ষণীয় এবং সুরেলা স্বাদ আছে। এতে হালকা ফলের নোট রয়েছে। ত্বকটি বেশ ঘন হলেও এটি কোনও সমস্যা ছাড়াই খাওয়া হয় এবং অস্বস্তি তৈরি করে না। কিছু জাতগুলির এমন কঠোর পৃষ্ঠ রয়েছে যা আপনাকে কেবল এটি ফেলে দিতে হবে, কারণ বেরি গিলে ফেলা খুব কঠিন is "বাইকনুর" বৈচিত্র্যে এর মতো কিছুই পরিলক্ষিত হয় না।

যদি আমরা বাড়িতে রোপণের জন্য বিভিন্ন চয়ন করি, তবে বাইকনুর আঙ্গুর, পর্যালোচনাগুলি যা স্পষ্টভাবে তাদের জন্য বলে, এটি একটি খুব সফল এবং যোগ্য বিকল্প। বিভিন্ন ধরণের প্লোগুলিতে ভাল চিনি জমে থাকা অন্তত 20% থাকে। হ্যাঁ, এবং ফলমূল খুব দুর্দান্ত।

ফল ভাল আঙ্গুর বহন করে?

"বাইকনুর" হ'ল লম্বা গুল্মগুলির দ্বারা চিহ্নিত একটি আঙ্গুর। এটি শক্তিশালী অঙ্কুর দেয়, যা উচ্চ উত্পাদনশীলতাকে প্রভাবিত করে। কখনও কখনও এতগুলি ক্লাস্টার গঠিত হয় যে তাদের কৃত্রিমভাবে অপসারণ করা প্রয়োজন, কারণ উদ্ভিদ কেবল এ জাতীয় ওজন সহ্য করতে সক্ষম হয় না। তদ্ব্যতীত, প্রচুর পরিমাণে ব্রাশ বেরি পিষে নিয়ে যায়।

যদি আমরা আঙ্গুর পাকা সময় সম্পর্কে কথা বলি, তবে এটি গাছপালা প্রক্রিয়াতে গুল্মগুলির প্রবেশের প্রায় একশো দশ দিন পরে ঘটে। এবং এর অর্থ হ'ল এই জাতটি খুব তাড়াতাড়ি, কারণ আগস্টের শুরুতে প্রথম ক্লাস্টারগুলি ইতিমধ্যে সরানো শুরু করা যেতে পারে। তবে এর অর্থ এই নয় যে ঝোপ থেকে আঙ্গুরগুলি জরুরিভাবে মুছে ফেলা উচিত - এটি পুরোপুরি এটিতে সঞ্চিত রয়েছে। এবং চেহারা বা স্বাদ বৈশিষ্ট্যগুলিও খারাপ হয় না।

যাঁর জন্য লোকেরা অবিলম্বে বাইকনুরের প্রেমে পড়েছিল তার দুর্দান্ত উপস্থাপনার কারণে। যাঁরা বিশেষত বিক্রয়ের জন্য আঙ্গুর চাষ করেন তাদের জন্য নয়, এই মুহুর্তটি খুব গুরুত্বপূর্ণ।

বাইকনুর জাতের ফলস্বরূপ

বৈকনুর আঙ্গুর কি রকমের কিছু সংক্ষেপে দেওয়া যাক। একটি বিশদ বিবরণ এর প্রধান সুবিধা হাইলাইট করা সম্ভব করে তোলে:

1. অপূর্ব উপস্থাপনা।

2. দুর্দান্ত স্বাদ।

3. তাড়াতাড়ি পাকা

4. পরিবহন এবং দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ জন্য উপযুক্ততা (বেরি চূর্ণবিচূর্ণ এবং লুণ্ঠন না)।

5. রোগ প্রতিরোধী।

আঙ্গুর বৈশিষ্ট্য

লতা গুল্মে মহিলা এবং পুরুষ ফুল থাকে। এবং এটি একেবারে সমস্ত ফুলের পরাগায়নের 100% গ্যারান্টি।

সুতরাং কোনও খালি বা ধুলোহীন গুচ্ছ থাকবে না। বেরির ঘন ত্বক এটিকে বাতাস এবং মাটির আর্দ্রতার মধ্যে উল্লেখযোগ্য পার্থক্য সহ ক্র্যাকিং থেকে রক্ষা করে।

তদুপরি, এই জাতটি চাষের সময়কালের জন্য এটি ভাল, এটি wasps দ্বারা তার পরাজয় লক্ষ্য করা যায় নি, যারা মিষ্টি জাতের বেরিগুলি লুণ্ঠন করতে পছন্দ করে। বাইকনুর ছত্রাকজনিত রোগের বিরুদ্ধে প্রতিরোধী, যেমন ধূসর রোট, পাউডারি মিলডিউ, ওডিয়াম।

এই সংস্কৃতি বেশ শক্ত। বুশ সাধারণত 23 ডিগ্রি পর্যন্ত শীতের ফ্রস্ট সহ্য করে। অবশ্যই, গাছপালা শীতের জন্য আশ্রয় করা উচিত।

বাইকনুর আঙ্গুর জাতটি খুব উচ্চ বিশেষজ্ঞের রেটিং পেয়েছিল। ভিটিকালচারের সংযোগকারীদের প্রতিক্রিয়া জানায় যে এই প্রজাতিটিকে একটি সেরা আধুনিক হাইব্রিড ফর্ম হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে। জাতটি বাজারের মর্যাদা অর্জনের জন্য যথেষ্ট উপযুক্ত।

অনেক ইতিবাচক বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি বিয়োগ রয়েছে। বাইকনুর যেহেতু খুব তরুণ এবং নতুন জাত, তাই এটি প্রাকৃতিকভাবে অল্প অধ্যয়ন করা হয়। অবশ্যই, এর বৈশিষ্ট্যগুলি অনেক কিছু বলে, তবে কোনও গ্যারান্টি নেই যে কোনও এক বছরে নির্দিষ্ট পরিস্থিতিতে এটি নিজেকে আলাদাভাবে প্রকাশ করতে পারে।

কিছু লোকের ক্ষেত্রে, দ্রাক্ষার মধ্যে বীজের উপস্থিতি হ'ল একটি গুরুত্বপূর্ণ অপূর্ণতা। প্রতিটি বাইকনুর বেরিতে এক থেকে তিনটি ছোট হাড় থাকতে পারে যা খাওয়ার সময় অনুভূত হয় না।

কিভাবে আঙ্গুর রোপণ?

খুব প্রায়শই লোকেরা একই সাথে তাদের বাগানের প্লট রোপণ করতে এবং একটি ভাল ফসল পেতে চায়। আর তাই আঙ্গুরের গুল্মগুলি প্রায়শই সাজসজ্জা হিসাবে লাগানো হয় এবং এগুলিকে আর্বোর্স, তোরণ এবং ঘরগুলি coveringেকে রাখে।

আপনি যদি আঙ্গুরের চারা রোপণ করতে যাচ্ছেন তবে বাইকনুর জাতটি অবশ্যই আপনার পক্ষে উপযুক্ত হবে। যাইহোক, সবকিছু দক্ষতার সাথে যোগাযোগ করা আবশ্যক। সহ চারা রোপণ করা। আপনার এটিকে দক্ষতার সাথে এবং সঠিক সময়ে করা দরকার, অন্যথায় আপনি সবুজ বা কোনও ফসল পেতে পারেন না।

আঙ্গুরগুলি বিভিন্নভাবে প্রচারিত হয়, যা কার্যকারিতাতে একই, তবে আপনার কিছু ঘনক্ষেত্র জানতে হবে।

যদি আপনার সাইটে কখনও আঙ্গুর ঝোপ না থাকে তবে আপনি এটি চারা আকারে লাগাতে পারবেন। এই ক্ষেত্রে এই পদ্ধতিটি সবচেয়ে গ্রহণযোগ্য।

আপনি যদি বাইকনুর আঙুরের চারা নির্বাচন করেন তবে তার বিভিন্ন ধরণের অসুবিধাগুলি এবং সুবিধা থাকবে। এটি ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পাবে এবং এটি কেবল তৃতীয় বা চতুর্থ বছরে ফল দেওয়া শুরু করবে।

টিকা

গাছপালার প্রচারের আরেকটি উপায় রয়েছে - এটি টিকা। আপনি যদি কোনও বিদ্যমান জাতকে নতুন দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে চান তবে এটি আপনার পক্ষে উপযুক্ত হবে। এই পদ্ধতিটির জন্য যা ভাল তা হ'ল খুব অল্প বয়স্ক উদ্ভিদে তাত্ক্ষণিক বহুবর্ষজীবী কাঠের সরবরাহ থাকে, পাশাপাশি একটি খুব উন্নত রুট সিস্টেম রয়েছে। এটি দ্রুত বিকাশে একটি বড় ভূমিকা পালন করে। এই ধরনের ঝোপ অনেক আগে ফল দেওয়া শুরু করবে।

তবে অসুবিধাও রয়েছে। কাটিংগুলির গ্রেড নিজেই এবং গ্রাফটেড স্টকটি সর্বদা উপযুক্ত নয়। এবং পুরানো বৈচিত্র্যের গুণাগুলি যখন একটি নতুন গুল্মে প্রকাশিত হয় তখন এ জাতীয় পরিস্থিতি সম্ভব হয়।

প্রজনন পথ আলতো চাপুন

আঙ্গুর গুল্ম প্রচারের আর একটি উপায় হ'ল বিচরণ। এই ক্ষেত্রে, আঙ্গুর গুল্ম নিজেই উপস্থিত থাকতে হবে এবং এ থেকে একটি ট্যাপ তৈরি করা হবে। একটি ভাল শক্তিশালী অঙ্কুর নেওয়া হয় এবং পৃথিবীর সাথে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। কিছু সময়ের পরে, এটি শিকড় দেবে এবং একটি স্বাধীন উদ্ভিদে পরিণত হবে। তারপরে এটিকে মূল গুল্ম থেকে পৃথক করে পুরোপুরি আলাদা জায়গায় প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। শাখাগুলি সারা বছর জুড়ে গঠিত হতে পারে।

অবতরণ করার জায়গাটি কীভাবে চয়ন করবেন?

সর্বোপরি, দ্রাক্ষা গুল্মগুলি উষ্ণ রোদযুক্ত জায়গায় বিকাশ লাভ করে, যেখানে কোনও খসড়া এবং শক্ত বাতাস নেই। এটি আঙুরকে দক্ষিণের উদ্ভিদ হিসাবে বিবেচনা করা হয় এমন কোনও কিছুর জন্য নয়। সুতরাং, অবতরণ করার সর্বোত্তম জায়গাটি হ'ল আপনার বাড়ির দক্ষিণ দিক side

ছায়া ঝোপের উপর পড়বে না, এবং ঘর বাতাস থেকে একটি কভার হয়ে যাবে। যাইহোক, আপনার জমি ত্রাণ মনোযোগ দিন। আঙ্গুর পাহাড় এবং পাহাড়ে বেড়ে উঠতে ভালবাসে। বাইকনুর মাটি খুব তুচ্ছ নয়। প্রধান শর্ত হ'ল কমপক্ষে আড়াই মিটার গভীরতায় ভূগর্ভস্থ পানির সংঘটন। আমি লক্ষ করতে চাই যে কাদামাটির মাটি আঙ্গুরের জন্য সম্পূর্ণরূপে অনুপযুক্ত, তারা আর্দ্রতা ভালভাবে গ্রহণ করে না, যার অর্থ একটি পেটুক হতে পারে। চেরনোজেমের মতো হালকা মাটি আদর্শ।

গুল্মের যথাযথ রোপণ করা

আপনি সঠিকভাবে গুল্ম রোপণ করতে সক্ষম হতে হবে। ঘন গাছপালা একে অপরের সাথে হস্তক্ষেপ করবে এবং স্থানটি অস্পষ্ট করবে। সুতরাং, ঝোপগুলি সঠিক দূরত্বে স্থাপন করা গুরুত্বপূর্ণ। বাইকনুর জাতের জন্য চারাগুলির মধ্যে দূরত্ব কমপক্ষে তিন মিটার হওয়া উচিত। তবে সারিগুলির মধ্যে এটি চার মিটার দূরত্ব বজায় রাখা অর্থপূর্ণ makes

জমিতে আঙুর রোপণের জন্য পর্যাপ্ত সময় রয়েছে। আপনি মার্চের শেষে থেকে শুরু করতে পারেন এবং খুব গ্রীষ্ম পর্যন্ত রোপণ করতে পারেন। কেবলমাত্র মনে রাখার বিষয় হ'ল প্রতিটি সময়কালের জন্য কিছু কিছু ঘনত্ব রয়েছে।

বসন্তের শুরুতে, শরত্কাল থেকে যে গাছগুলি সংরক্ষণ করা হয়েছিল সেগুলি গাছপালা শুরু করে। বসন্তের মাঝামাঝি থেকে, বাঁকগুলি গঠিত হতে পারে। স্থিতিশীল উত্তাপের আগমনের সাথে সবুজ গাছপালা লাগানো হয়।

যখন গাছগুলি সুপ্ত অবস্থায় প্রবেশ করে তখন শরত্কাল রোপণ সম্ভব। এই সময়কালে, আপনি রোপণ উপাদান সংগ্রহ করতে পারেন। তবে রোপণের সাথে টানতেও এটি মূল্য নয়। হিমশীতল আসতে পারে এবং এরপরে চারাগুলি আচ্ছাদিত না হলে ক্ষতিগ্রস্থ হবে।

শরত্কালে শরত্কালে গাছ লাগানোর পরামর্শ দেওয়া হয় না, কারণ তারা শীতকালে সক্রিয়ভাবে বৃদ্ধি এবং হিমশীতল করতে পারে।

কিভাবে ডাঁটা রোপণ?

গুল্মটি সঠিকভাবে রোপণ করতে, আগাম একটি গর্ত প্রস্তুত করুন (দুই থেকে তিন সপ্তাহের জন্য)। গভীরতা এমন হওয়া উচিত যে সমস্ত সার এবং একটি বীজ বপনের ফিট (প্রায় আশি সেন্টিমিটার)।

নীচে, উর্বর মাটি হিউমাসের সাথে pouredেলে দেওয়া হয়। তাদের অবশ্যই ভাল বসতে হবে যাতে চারাটি মাটির নিচে পড়ে না। আরও কিছু মাটি মাটি দিয়ে আবৃত।

যদি আপনি একটি আঙ্গুরের হ্যান্ডেল পান তবে তার মূল সিস্টেমে মনোযোগ দিতে ভুলবেন না, যা অবশ্যই স্বাস্থ্যকর এবং একটি সাদা রঙ থাকতে হবে। গাছের উপরের অংশটি সবুজ হওয়া উচিত। রোপণের আগে গাছের শিকড় অবশ্যই জলে রাখতে হবে।

রোপণের সময়, উদ্ভিদটি কেবলমাত্র মূল গলায় মাটিতে গভীর হয়, এমনকি এটি জমি থেকে কিছুটা উপরে উঠানো যায়। Voids না রেখে গর্তটি ধীরে ধীরে পূরণ করা হয়। তারপরে উদ্ভিদটি প্রচুর পরিমাণে জল সরবরাহ করা হয় (তিন বালতি পর্যন্ত জল), যার পরে মাটি কাঠের ছাঁচ দিয়ে ছিটানো হয় এবং খড় দিয়ে coveredেকে দেওয়া হয়। এটি জমিতে আর্দ্রতা বজায় রাখবে।

টিকা

ভ্যাকসিনেশন আঙ্গুর প্রচার করার একটি সহজ এবং ভাল উপায়, যদি অবশ্যই, আপনার সাইটে ইতিমধ্যে একটি গুল্ম রয়েছে। কাটিং অগ্রিম প্রস্তুত করা হয়। নীচের অংশটি ছাঁটাই করা হয় (উভয় পক্ষের), যা স্টক এবং হ্যান্ডেলের মধ্যে আরও দৃ tight় যোগাযোগের অনুমতি দেয়। পূর্বে, ডাঁটা পানিতে নামিয়ে আনা হয়। এটি প্যারাফিন দিয়ে চিকিত্সা করা যেতে পারে যাতে গাছটি মূলের আগে শুকিয়ে না যায়।

স্টকটি টিকা দেওয়ার ঠিক আগে তৈরি করা হয়েছে। পুরানো গাছটি পুরোপুরি কেটে গেছে, কেবল স্টাম্প রয়ে গেছে। কাটা পৃষ্ঠটি সমতল এবং পরিষ্কার হতে হবে। তারপরে মধ্যটি রুটস্টকে রয়েছে এবং এটির উপর একটি বিভাজন তৈরি হয়। এটি অগভীর হওয়া উচিত।

শ্যাঙ্কটি একটি বিভক্তিতে ঠেলাঠেলি করা হয়, এর পরে এই জায়গাটি শক্তভাবে শক্ত করে ভেজা কাদামাটি দিয়ে আবৃত করা হয়। উদ্ভিদ জল দেওয়া হয়, এবং মাটি খড় দিয়ে আবৃত হয়।