আমাদের অঞ্চলে মাশরুমের রাজা যথাযথভাবে বোলেটাস (কর্কিনি মাশরুম) হিসাবে বিবেচিত হতে পারে। প্রতিটি প্রকৃত সংগ্রাহকের স্বপ্নই এই প্রাকৃতিক ধনের পুরো প্লেসার সহ একটি ক্লিয়ারিং।
নতুনদের অবশ্য জানা উচিত যে বনে আপনি একটি মিথ্যা সাদা মাশরুমের সাথে দেখা করতে পারেন, যার ব্যবহারের ফলে খুব অপ্রীতিকর পরিণতির মুখোমুখি হতে পারে।
একটি বাস্তব বোলেটাস স্টকি এবং পুরু সেট লেগ, একটি ইলাস্টিক বাদামী (বা কিছুটা হলুদ) টুপি এবং একটি সূক্ষ্ম মাশরুম সুবাস দ্বারা পৃথক করা হয় যা অভিজ্ঞ সংগ্রাহক কোনও কিছুর সাথে বিভ্রান্ত করবেন না। বিষাক্ত ডাবল এই সমস্ত লক্ষণগুলিকে ভালভাবে অনুকরণ করে, তবে তবুও কিছু "কৌশল" রয়েছে যার দ্বারা এটি সহজেই অনুধাবন করা যায়। নোট করুন যে আপনার অত্যন্ত যত্নবান হওয়া দরকার, যেহেতু সাদা ছত্রাকটি মিথ্যা (এটি তিক্তও) যদি এটি দুর্ঘটনাক্রমে খাওয়া হয়, তবে এটি মারাত্মক খাদ্যে বিষক্রিয়ার দিকে পরিচালিত করে।
যদি আপনি চরম মানসিকতার দ্বারা আলাদা হয়ে থাকেন তবে আপনি একটি ছোট মণ্ডর ব্যবহার করতে পারেন, এটি একটি "জাল" এর মধ্যে খুব তিক্ত। তবে মাশরুমের পা কেটে কাটা রঙটি দেখতে ভাল। কাটাতে একটি সত্যিকারের বোলেটাসের পা পুরোপুরি সাদা হবে, সরিষা একটি হালকা গোলাপী আভা দেয়।
এবং আরও একটি চিহ্ন: সত্যিকারের কর্সিনি মাশরুমে, লেগের কোনও নেট প্যাটার্ন নেই, যা এর বিষাক্ত ডাবল দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। যদি সন্দেহ হয় তবে টুপিটির অভ্যন্তরটি দেখুন। মিথ্যা সাদা ছত্রাকটি আবার টিউবুলার স্তরের গোলাপী রঙ দ্বারা হাইলাইট করা হয়, যেখানে বোলেটাসে এটি হলুদ হয়।
তবে সরিষার চেয়ে আরও খারাপ এটির উপ-প্রজাতি, যা "শয়তানী মাশরুম" নামে পরিচিত। এই অপ্রীতিকর "গুডিজ" এর মাত্র এক গ্রামে মারাত্মক খাবারের বিষক্রিয়া ঘটাতে গ্যারান্টিযুক্ত।
দুর্ভাগ্যক্রমে, তিনি তাঁর মহৎ আত্মীয়ের সাথেও খুব অনুরূপ, এবং তাই অনভিজ্ঞ মাশরুম বাছাইকারীরা প্রায়শই তার শয়তান বিশ্বাসঘাতকতার শিকার হন। তাদের মধ্যে না হওয়ার জন্য, আপনাকে সাবধানে পায়ের দিকে নজর দেওয়া দরকার। নোট করুন যে শয়তানের সাদা ছত্রাকটি টুটের রঙ এবং উপস্থিতি দ্বারা পুরোপুরি মুখোশযুক্ত। তবে তার পা, যা একটি লাল, হলুদ এবং এমনকি বেগুনি রঙের রঙ রয়েছে, তাড়াতাড়ি একটি নবাগত মাশরুম চয়নকারীকেও সতর্ক করতে পারে। কোনও পরিস্থিতিতে এমন সন্ধানের ঝুড়িতে রাখা উচিত নয়!
কাটা রঙটি দেখতে এটি আরও নির্ভরযোগ্য, যা দ্রুত কেবল গোলাপী নয়, তবে স্যাচুরেটেড লাল হয়ে যায়। এটির দিকে মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন, ধ্বংসাবশেষগুলিতে মাশরুম কেনা (যা সাধারণত প্রস্তাবিত নয়)। মনে রাখবেন যে সাধারণ বোলেটাসে একটি মনোরম মাশরুম সুবাস রয়েছে। এর বিষাক্ত আত্মীয় (বিশেষত পুরানো এক) এর উচ্চারিত অপ্রীতিকর গন্ধ রয়েছে।
আরেকটি ভুয়া সাদা মাশরুম, যে লক্ষণগুলি আমরা বর্ণনা করতে চাই, তাদের প্রায়শই "পোলিশ" বলা হয়। উপরে বর্ণিত জাতগুলির থেকে পৃথক, এটি সম্পূর্ণ ভোজ্য। আসল "মাশরুমের রাজা" থেকে পৃথক, এর বিভাগটি দ্রুত নীল হয়ে যায়।
এছাড়াও, তার পাগুলির আকৃতিটি অনেক বেশি নিয়মিত এবং এমনকি। টুপি গা dark় লাল বা বাদামী-লাল, যা এটি বংশের অন্যান্য প্রতিনিধিদের থেকে পৃথক করে। যাইহোক, আপনি যখন ক্যাপটির অভ্যন্তরটি টিপেন তখন চাপ বিন্দুটিও নীল হয়ে যায়।
সুতরাং আপনি কী শিখলেন যে একটি মিথ্যা সাদা মাশরুম দেখতে কেমন! আমরা আশা করি আমাদের নিবন্ধটি পড়ার পরে আপনি আর এটি ঝুড়িতে রাখবেন না।
