রাশিয়া থেকে অ অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ার আন্তর্জাতিক বিয়ার চ্যালেঞ্জে স্বর্ণ নিয়েছিল। - কি? - হ্যাঁ!

যে কোনও আন্তর্জাতিক বিয়ার উত্সবটি আপনার শ্রোতাদের কাছে বিস্তৃত দর্শকদের কাছে সর্বোত্তম প্রকারের প্রদর্শন করার জন্য, পেশাদার জুরির কাছ থেকে মূল্যবান পরামর্শ নেওয়ার এবং বিশেষজ্ঞদের প্রতিনিধিদের সাথে শোনার জন্য প্রস্তুত ব্যবসায়ী প্রতিনিধিদের সাথে চুক্তি সম্পাদনের সুযোগ। এবং তারা অ অ্যালকোহলযুক্ত জাতগুলি কীভাবে বিচার করবেন? এবং এটি কি সত্য যে রাশিয়ান বিয়ারও পুরষ্কার নিতে সক্ষম? আন্তর্জাতিক বিয়ার চ্যালেঞ্জের উদাহরণ বিবেচনা করুন।

ইন্টারন্যাশনাল বিয়ারচ্যালেনজ সম্পর্কে

বিশ্বের সর্বাধিক জনপ্রিয় স্বাদগ্রহণ প্রতিযোগিতা ইউকেতে প্রতিবছর অনুষ্ঠিত হয়। এটি বিশ্বজুড়ে সেরা বিয়ারকে পুরষ্কার এবং প্রচারের লক্ষ্যে কল্পনা করা হয়েছে এবং প্রতিভাবান ব্রেয়ারদের প্রকাশের জন্য একটি দুর্দান্ত উন্মুক্ত প্ল্যাটফর্ম সরবরাহ করে।

আজ, সেরা জাত এবং ব্র্যান্ডগুলি 72 টি বিভাগে সংজ্ঞায়িত করা হয়েছে। সমস্ত বিশ্বের বিভিন্ন জনপ্রিয় পানীয়গুলির বিভিন্নতার জন্য।

জুরি অন্ধ স্বাদগ্রহণের সময় বিজয়ীদের নির্ধারণ করে। এগুলি হ'ল বিভিন্ন ক্ষেত্রের স্বাধীন বিশেষজ্ঞ, এর মধ্যে: সমালোচক, ব্রিওয়ার, আমদানিকারক, সাংবাদিক এবং বায়োফাইল iles প্রতিটি নমুনা একটি সংখ্যার কোড বরাদ্দ করা হয়, এর পরে স্বাদ, সুগন্ধ, চেহারা এবং অন্যান্য মানদণ্ডের একটি নম্বর অনুসারে একটি বেনামি মূল্যায়ন করা হয়।

2018 এর শরত্কালে, পরবর্তী আন্তর্জাতিক বিয়ার চ্যালেঞ্জ উত্সবটি শেষ হয়েছিল। প্রতিযোগিতার চেয়ারম্যান জেফ ইভান্স তার ফলাফলগুলি সংক্ষিপ্ত করে জানিয়েছিল: "বিয়ারের জন্য এটি আরও একটি দুর্দান্ত বছর এবং প্রতিযোগিতার জন্য আরও একটি দুর্দান্ত বছর ছিল, যা এখন 22 বছরের পুরানো। আমরা আগের তুলনায় 39 টি দেশের আরও বিয়ারের নমুনা পেয়েছি। বিভিন্ন ধরণের শৈলীর সাথে বিশ্বব্যাপী পরিপূর্ণ রঙ উপস্থাপন করা হয়েছিল।

আপনি কি অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ার পছন্দ করেন?

অ-অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ার অন্যান্য জাতের সাথে প্রতিযোগিতায় অংশ নেয়। জিনিসটি হ'ল উত্পাদনের প্রযুক্তি এবং অ্যালকোহলের সামগ্রী সহ বিয়ারে ব্যবহৃত উপাদানগুলি প্রায় একই। উভয়ই জল, হপস, মাল্ট এবং ইস্ট থেকে প্রস্তুত।

বিয়ার তিনটি প্রযুক্তির মধ্যে একটির ব্যবহারের ফলে অ অ্যালকোহলযুক্ত নয়: বাষ্পীভবন, গাঁজন বা ঝিল্লি পরিস্রাবনের বাধা। পরবর্তী পদ্ধতি এমনকি অ-অ্যালকোহলযুক্ত ধরণের তৈরির প্রক্রিয়া আরও এক পর্যায়ে বাড়িয়ে তোলে এবং এ জাতীয় বিয়ার আমাদের স্বাভাবিক স্বাদ এবং গন্ধ ধরে রাখে।