রয়্যাল মধু মাশরুমগুলি সোনালি স্কেলের সাধারণ নাম, স্ট্রোফেরিভা মাশরুম। পরবর্তীকালে বন্যজীবনের রাজ্যের অন্যান্য প্রতিনিধিও রয়েছে। এটি গ্রীষ্মের মাশরুম, মিথ্যা এবং বেশ কয়েকটি মাশরুম। গোলাপী ফ্লেকগুলি পাতলা গাছের কাণ্ডের উপর বৃদ্ধি পায়, উইলো এবং আলেডারকে পছন্দ করে, বার্চ স্টাম্পগুলিতে কম। তবে, কখনও কখনও এটি জীবিত এবং মৃত শঙ্কু কাঠ এবং জলাবদ্ধ অঞ্চলে পাওয়া যায় can বিজ্ঞান এই ছত্রাকের প্রায় দেড় শতাধিক প্রজাতি জানে এবং মধ্য রাশিয়ার বনাঞ্চলে কেবল প্রায় তিন ডজন ডজন বিস্তৃত। জাপানে, আরও বিক্রির জন্য বিশেষ বৃক্ষরোপণে বৃদ্ধি করে কিছু জাতের ফ্লেকের চাষ হয়।
বিবরণ
রয়্যাল মাশরুমগুলি (সোনার ফ্লেক) সাধারণ পরিবারগুলির মতো পরিবারে, ছোট ছোট দলে বসতি স্থাপন করে। এর চেহারাতে, এই মাশরুমটি অন্যান্য ভাইদের থেকে উল্লেখযোগ্যভাবে পৃথক। তার টুপি সত্যিকারের রাজকীয় আকারে পৌঁছে, 20 সেন্টিমিটার ব্যাস পর্যন্ত বেড়ে যায়। রয়্যাল মাশরুম, যার ফটোগুলি নিবন্ধে উপস্থাপিত হয়েছে, খুব সুন্দর এবং অস্বাভাবিক দেখায়।
তাদের সোনার টুপিগুলি কিছুটা গা -় বর্ণের আঁশযুক্ত (তাই মাশরুমের নাম) দিয়ে আচ্ছাদিত থাকে এবং মাতাল বলগুলির সাথে মিলিত হয় যা একটি পাতলা (তাদের আকারের সাথে সম্পর্কিত) পায়ে ধরে থাকে, যার ব্যাস 1-2 সেন্টিমিটার অবধি হয়, যা কখনও কখনও 15 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্য পর্যন্ত প্রসারিত হয়। আঁশগুলি "অচল" হয়ে যাওয়ার সাথে সাথে theাকনাটি ফ্যাকাশে হয়ে যায়, অপ্রীতিকর ময়লা শেডগুলি অর্জন করে এবং বিপরীতে বেসটি হালকা হলুদ থেকে বাদামি হয়ে যায়। রয়্যাল মাশরুম হ'ল মাশরুম, এর ফটোগুলি প্রায়শই চিত্রগুলির জন্য ব্যবহৃত হয়, তাদের অস্বাভাবিক উপস্থিতির কারণে।
ফলের সময়কাল
অল্পবয়সী সোনার আঁশগুলির প্রথম টুপি জুলাইয়ের মাঝামাঝি মধ্যে ইতিমধ্যে পাতলা বনগুলিতে প্রদর্শিত হয় এবং অক্টোবরের মাঝামাঝি পর্যন্ত আনন্দের মাশরুম বাছাই করে। যাইহোক, প্রথমদিকে উপস্থিতির কারণে, রাজকীয় মাশরুমগুলি প্রায়শই বছরের একই সময়ে প্রায় বনের মধ্যে বর্ধমান মিথ্যাগুলি নিয়ে বিভ্রান্ত হয়। ফলের শিখার শিখর শরতের শুরুতে এবং মাঝখানে ঘটে এবং প্রথম তুষারপাত পর্যন্ত স্থায়ী হয়।
রান্না ব্যবহার
রয়েল মাশরুমগুলি মিথ্যা হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়। রান্না করার সময়, তাদের প্রথমে 20 মিনিটের জন্য সিদ্ধ হতে হবে। এই মাশরুমগুলি দ্বিতীয় কোর্স এবং সালাদে ব্যবহৃত হয়। ফ্লেক্সের দুর্দান্ত স্বাদগুলি ভাজা আলু এবং পেঁয়াজের সাথে দুর্দান্তভাবে মিলিত হয়। তারা শীতের জন্য ফাঁকা প্রস্তুতিতেও ভাল। শঙ্কুযুক্ত বনে সংগ্রহ করা রাজকীয় মাশরুমের স্বাদটি পাতলা মাশরুমের স্বাদ থেকে আলাদা - এগুলি কিছুটা তেতো। অতএব, এগুলি কেবল পিকিং এবং পিকিংয়ের জন্য সবচেয়ে ভাল ব্যবহৃত হয়। তদতিরিক্ত, সোনার ফ্লেক শুকানোর এবং হিমায়িতের জন্য দুর্দান্ত।
পুষ্টি রচনা
রয়্যাল মাশরুম থায়ামিন এবং রাইবোফ্লাভিন, ভিটামিন পিপি, সি এবং ই একটি উত্স, এ ছাড়াও ছত্রাকের মধ্যে মানবদেহের জন্য ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং পটাসিয়াম, সোডিয়াম এবং আয়রনের মতো দরকারী উপাদান রয়েছে। সোনার স্কেলের রচনাতে 2.2 গ্রাম বেকস, 1.2 গ্রাম ফ্যাট এবং 0.5 গ্রাম শর্করা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। মাশরুমের ক্যালোরি সামগ্রীটি 100 গ্রাম পণ্য প্রতি 22 কিলোক্যালরি।
