বেকহিট একটি পরিবেশ বান্ধব পণ্য। তিনি খুব পুষ্টিকর এবং স্বাস্থ্যবান। এই সিরিয়ালটি ডায়াবেটিস রোগীদের এবং ডায়েটপ্রেমীদের জন্য আদর্শ। বাকুইট জাতীয় রাশিয়ান থালা হিসাবে বিবেচিত হয়। যদিও এটি প্রথম চাষ হয়েছিল, এটি প্রায় চল্লিশ শতাব্দী আগে শুরু হয়েছিল। এবং রাশিয়ায় নয়। বাকুইটকে অনেক পরে আমাদের দেশে আনা হয়েছিল। সেই থেকে, রাশিয়ায় এই সিরিয়াল সবসময় একটি খাদ্য পণ্য হিসাবে জন্মে। এবং বেশিরভাগ দেশগুলিতে এটি প্রাণী খাদ্য (হরিণ, ঘোড়া এবং অন্যান্য) হিসাবে বিবেচিত হয়।
রাশিয়ান মাঠে বেকওয়েট কীভাবে পেল?
ভারত এবং নেপাল থেকে বেকওয়ের ইতিহাসের শুরু। সেখানেই তারা প্রথমবারের মতো এটি বাড়তে শুরু করেছিল। তারপরে এই সংস্কৃতির বীজ চীন, পরে কোরিয়া এবং জাপানে আনা হয়েছিল। এবং কেবলমাত্র এই দেশগুলিতেই রাশিয়ায় বেকউইট আসার পরে। প্রথম সুদূর পূর্ব দিকে। রাশিয়ায়, মানুষের জন্য বেকউইটের দরকারীতা এবং পুষ্টিগুণ মূল্যায়ন সবচেয়ে বেশি ছিল। ফলস্বরূপ, এই সংস্কৃতিটি রাশিয়ান ক্ষেত্রগুলিতে যথাযথভাবে সর্বাধিক বিতরণ অর্জন করেছে।
কোন দেশগুলিতে বেকউইট জন্মে?
কোথাও কোথাও কোথাও কোথাও? ইতিমধ্যে উপরে বর্ণিত হিসাবে, এই ফসলের চাষ ভারতে প্রায় চার হাজার বছর আগে শুরু হয়েছিল। বাকুইট বীজ অনেক পরে রাশিয়ার ক্ষেত্রগুলিতে এসেছিল। এগুলি সপ্তম শতাব্দীর চারপাশে আনা হয়েছিল। গোটা বিশ্বে এখন প্রায় অর্ধশত বাকল ফসল রাশিয়ার উপর পড়ে। এই শস্যটি বেশ কয়েকটি অন্যান্য দেশে বেলারুশ, চীন এবং ইউক্রেনে প্রচুর পরিমাণে জন্মে।
অল্প পরিমাণে, আরও বেশ কয়েকটি দেশে বেকওয়েট বপন করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, তানজানিয়া, পোল্যান্ড, ফ্রান্স এবং কিছু অন্যান্য রাজ্যে। প্রাচীন কালে, ইংরাজী এবং ওয়েলসে বেকওয়েট বপন করা হত, তবে এর প্রতি দৃষ্টিভঙ্গি দীর্ঘকাল পরিবর্তিত হয়েছে। তারা এটিকে একটি ঘাসের ফসল হিসাবে বিবেচনা করতে শুরু করে। এবং সেইজন্য, যুক্তরাজ্যে, বকউইট আর মোটেও বাড়েনি।
রাশিয়ায় কোথাও বেকউইট জন্মে?
রাশিয়ায় কোথাও কোথাও বকশোনা জন্মে? এই ফসলের প্রধান অঞ্চলগুলি হ'ল ট্রান্সবাইকালিয়া, দক্ষিণ সাইবেরিয়া এবং সুদূর পূর্ব। তবে এই সংস্কৃতিটি রাশিয়ার দক্ষিণে ভোলগা এবং ইউরালসে সবচেয়ে ভাল বৃদ্ধি পেয়েছে।
বেকোহিট বৃদ্ধির সময় দেখতে কেমন?
বকোয়াত দিয়ে বপন করা ফুলের ক্ষেতের দৃশ্যটি ভুলে যাওয়া অসম্ভব। বেকহিট বাড়ার সাথে সাথে ফটোটি পরিষ্কারভাবে প্রদর্শন করে। ফুলের ফসলযুক্ত একটি ক্ষেত্র সবুজ রসালো ভরগুলির মতো দেখায়, যার শীর্ষটি গোলাপী ফুল দিয়ে.াকা থাকে। এবং এই রঙের শেডগুলির একটি সম্পূর্ণ পরিসরে। বকওয়াট পাকা হওয়ার সাথে সাথে এর ডালপালা এবং পাতাগুলি ক্রমবর্ধমান স্যাচুরেটেড সবুজ রঙ অর্জন করে এবং ফুলগুলি নিজেরাই একটি উজ্জ্বল লাল রঙে পৌঁছতে পারে।
কোথাও বেকউইট বড় হতে পারে?
বেকওয়েট কিভাবে বাড়ে? এটি কিছুটা মুডি সংস্কৃতি। তিনি ঠাণ্ডা আবহাওয়াতে ভয় পান (যদিও হিম-প্রতিরোধী জাত রয়েছে)। বুকওয়েট দীর্ঘকাল এই বৈশিষ্ট্যটি মোকাবেলা করতে শিখেছে। প্রথমত, তারা যেখানে এটি জলবায়ু উষ্ণ সেখানে জন্মায়। দ্বিতীয়ত, তারা এই সংস্কৃতিটি সবার পরে পরে বপন করেন। যখন উষ্ণ আবহাওয়াতে সেট করার গ্যারান্টিযুক্ত।
বেকওয়েট কেবল আর্দ্র মাটিতে জন্মে। এবং ক্ষেতগুলি বন দিয়ে ঘেরা উচিত। এটি শীতল স্ন্যাপ, প্রবল বাতাস এবং খরা থেকে সংস্কৃতিকে রক্ষা করে। মাঠের কাছাকাছি, এটি প্রয়োজনীয় যে কোনও নদী বা জলের স্রোত রয়েছে, এতে বকউইটি বৃদ্ধি পায়। এই ক্ষেত্রে, ফসল সর্বদা প্রচুর হবে।
বেকউইট খুব উচ্চ তাপমাত্রা পছন্দ করে না (ত্রিশ ডিগ্রি থেকে)। ফুলের সময় আদর্শ তাপমাত্রা পনের থেকে সতেরো ডিগ্রি পর্যন্ত। পৃথিবীটি ভালভাবে উষ্ণ করা উচিত এবং ক্ষেতগুলি পর্যাপ্ত আলো পেতে হবে receive
মধু সংস্কৃতি
বাকুইট হ'ল এক অনন্য মধু গাছ। অন্যান্য গাছ থেকে প্রাপ্ত মধুর চেয়ে এটি সবচেয়ে কার্যকর is এছাড়াও, ক্ষেতে ফুল ফোটার সময় সবসময় প্রচুর মৌমাছি থাকে যা পরাগায়নের সাহায্যে ফলনকে অর্ধেকেরও বেশি বৃদ্ধি করতে পারে। অতএব, এপিরিয়াসগুলি প্রায়শই বেকউইট ক্ষেতের প্রান্ত বরাবর সাজানো হয় এবং মৌমাছির সাথে পোষাক রোপণ করা হয়।
অনেক মৌমাছি পালনকারীরা তাদের অঞ্চলে বেকোহিট বাড়ানোর চেষ্টা করে, তা জেনে যে মধু খুব সুস্বাদু হয়ে উঠেছে এবং এর বিশেষ দরকারী গুণ রয়েছে - জীবাণুনাশক এবং নিরাময়। ফ্রান্সে, বকুচি খুব কম খাওয়া হয়। তবে তারা এটি মধুর জন্য আরও বাড়ায়, যা খুব প্রশংসিত।
বেকওয়েট কিভাবে বাড়ে?
বকোয়ুট বৃদ্ধির জন্য সমস্ত অনুকূল শর্ত যদি পূরণ হয় তবে রোপণের পরে প্রথম সপ্তাহের শেষে অঙ্কুরগুলি ইতিমধ্যে উপস্থিত হয়। বেকওয়েট কিভাবে বাড়ে? প্রথমত, ছোট ছোট সবুজ অঙ্কুর উপস্থিত হয়। দ্বিতীয় সপ্তাহে প্রথম পাতা তৈরি হয়। বারো দিন পরে, দ্বিতীয়।
একই সময়ে, কুঁড়িযুক্ত শাখাগুলি গঠন করে। বাকুইয়েট তিন সপ্তাহের মধ্যে ফুটতে শুরু করে। প্রথমদিকে, তার ফুলগুলি ফ্যাকাশে গোলাপী বা সাদা। পাকা সময়কালে, তারা ধীরে ধীরে আরও বেশি স্যাচুরেটেড রঙ অর্জন করে। এছাড়াও, পাতার সাথে ডালপালা গা become় হয়।
সার
বেকওয়েট কীভাবে বাড়ে, এর জন্য কী সারের দরকার হয়? বেকউইট কেবল তার উপযোগিতা এবং মধুর জন্যই নয়, এই সংস্কৃতির জন্য সারের প্রয়োজন হয় না তা নয় for তারা এমনকি তাকে ধ্বংস করতে পারে। রাসায়নিক সার থেকে বেকওয়েট বিশেষত মজাদার। যদিও এগুলি কখনও কখনও উচ্চ ফলন পেতে ব্যবহৃত হয়।
ফুল ফসলের সময় ফসলের জন্য সার প্রয়োগ করা হয়। নাইট্রোজেন অবশ্যই নিখুঁতভাবে গণনা করতে হবে এবং দুর্দান্ত যত্ন সহ ব্যবহার করা উচিত, যাতে বাক্বহিটের তীব্র বৃদ্ধি না ঘটে। অন্যদের মতো এই সংস্কৃতিতে ইতিমধ্যে একটি শক্ত উদ্ভিদ ভর রয়েছে।
বেকউইট তার বৃদ্ধিতে অনেক গাছের থেকে পৃথক হয় - প্রক্রিয়াটি নিয়মিত ঘটে, যতক্ষণ না শস্য পুরোপুরি পাকা হয়। এই ফসলটি ফসফেট এবং পটাশ সারের জন্য ইতিবাচক। কিন্তু বেকওয়েট কীটনাশক চিনতে পারে না। এটি জেনেটিক পরীক্ষার জন্য প্রতিকূল।
বেকোহিট বৃদ্ধির সময় দেখতে কেমন?
বকুয়াটি বড় হওয়ার সাথে দেখতে কেমন? বেকওয়েটের একটি খাড়া সবুজ কান্ড রয়েছে। উদ্ভিদ পুরোপুরি পাকা হলে, এর ফুলগুলি উজ্জ্বল লাল হয়ে যায়। মূলতে, পাতাগুলি অনুন্নত, ত্রিভুজাকার, আংশিকভাবে আঁকা সবুজ। উপরেরটি সিসাইল এবং নীচের অংশগুলি বিভক্ত হয়।
ফুলের ছায়াগুলি - সাদা থেকে গোলাপী (কোনও তীব্রতা)। ফুলের পাঁচটি পাপড়ি থাকে। পুষ্পশোভিত - একটি ব্রাশের আকারে, একটি উদ্ভিদে দুই হাজার ফুলের সংখ্যা। বেকউইট প্রতি গ্রীষ্মে এমনকি দুটি ফসল উত্পাদন করতে পারে।
ফসল তোলা হয় কখন?
কাঁচা বেকউইট কার্নেলগুলি সবুজ। তারা হ্যাজনেল্টের মতো স্বাদ দেয়। নিবিড় শিল্প প্রক্রিয়াকরণের শর্তে বাদামি রঙ (যা লোকেরা স্টোরগুলিতে বকওয়াট দেখতে অভ্যস্ত) অর্জিত হয়। বাকুইট এখনও কাঁচা এবং তারপর পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে শুকানো হয়। এটি বাকশহরটির বালুচর জীবন বাড়ানোর জন্য করা হয়। দুর্ভাগ্যক্রমে, দরকারী কিছু সম্পত্তি হারিয়ে গেছে।
