একটি মজাদার স্যুপ বা মধু মাশরুম বা চ্যাম্পিয়নস এর পাই উপভোগ করা কতটা মনোরম। বিশেষত যদি আপনি নিজে মাশরুম বাছাই করেন। এবং এটি যতটা কঠিন বলে মনে হচ্ছে ততটা কঠিন নয়। আপনাকে কেবল উলিয়ানভস্ক অঞ্চলের মাশরুমের জায়গাগুলি জানতে হবে। সর্বোপরি, এর বনগুলি বিভিন্ন ধরণের ভোজ্য প্রজাতিতে সমৃদ্ধ। প্রধান জিনিসটি অলস হওয়া নয় এবং তারপরে "নীরব শিকার" থেকে আপনি সর্বাধিক আনন্দ এবং অবশ্যই ফলন পেতে পারেন। এটি করার জন্য, আপনাকে জানতে হবে কোন মাশরুম খাওয়া যেতে পারে এবং যা গুরুতর স্বাস্থ্যের পরিণতি হতে পারে।
যেখানে উলিয়ানভস্ক অঞ্চলে মাশরুম সন্ধান করবেন
মাশরুম কোথায়? "উলিয়ানভস্কে!" - অভিজ্ঞ সংগ্রাহকরা আপনাকে উত্তর দেবে। এবং তারা একেবারে ঠিক হবে। সর্বোপরি, উলিয়ানভস্ক অঞ্চলটি ভলগা অঞ্চলের মাশরুম রাজধানী হিসাবে সঠিকভাবে বিবেচিত হয়। যখন মরসুম শুরু হয়, শান্ত শিকারের এত অনুরাগী এখানে আসে যে রেলপথ কর্মীদের অতিরিক্ত ট্রেন এবং ট্রেন চলাচল করতে হবে। এদের মাশরুম বলা হয়। প্রায় সব ধরণের ভোজ্য প্রজাতি এখানে পাওয়া যায়: সাদা, মধু মাশরুম, বোলেটাস, চ্যান্টেরেলস, রুসুলা এবং অন্যান্য। আপনি বনগুলিতে, ক্লিয়ারিংস এবং ক্লিয়ারিংগুলিতে তাদের অনুসন্ধান করতে পারেন - তবে যে কোনও জায়গায়!
উলিয়ানভস্ক অঞ্চলের মাশরুমের অবস্থানগুলি এর সমস্ত অঞ্চলে। তবে, অভিজ্ঞ অপেশাদাররা যেমন বলেছেন, নিম্নলিখিত স্থানগুলি ফসলের ক্ষেত্রে সবচেয়ে ধনী:
- কারসুনস্কি জেলায় ইয়াজিভকোভো এবং প্রিসলনিখা গ্রামগুলির কাছাকাছি খোঁজাই ভাল।
- ইনস্কিতে প্রিয় মাশরুমের অন্যতম বসতি গ্লোটোভকা যা সম্ভবত পুরো অঞ্চলের অন্যতম ফলদায়ক জায়গা।
- কুজভাতভস্কি জেলা নামে একটি "শান্ত শিকার" এর জন্য জান্নাত। এগুলি এখানে সম্পূর্ণ আলাদা এবং বিপুল সংখ্যায় বৃদ্ধি পায় তারা এ অঞ্চলের একেবারে সমস্ত বনাঞ্চলে পাওয়া যায় তবে বেভস্কি রিজার্ভে খোঁজাই ভাল। সেখানে, উপায় দ্বারা, আপনি ক্র্যানবেরিগুলির একটি ভাল ফসলও সংগ্রহ করতে পারেন।
- স্টারোমাইনস্কি জেলায়, সমস্ত বনাঞ্চল মাশরুম সমৃদ্ধ।
- Undorovskie জায়গায়, আপনি ফার্ন ভাল স্তন, এবং মধু মাশরুমের মধ্যেও খুঁজে পেতে পারেন।
আপনি দেখতে পাচ্ছেন যে, অঞ্চলের প্রায় সমস্ত কোণে একটি সমৃদ্ধ ফসল কাটা যেতে পারে। এবং, অবশ্যই, উলিয়ানভস্ক নিজে এবং এর পরিবেশগুলি অঞ্চলজুড়ে মাশরুম প্রেমীদের আকর্ষণ করে।
উলিয়ানভস্কে মাশরুম
আপনি যদি চান তবে আপনি এখানে শহরেও ফসল কাটতে পারেন। কিছু পার্কের মাশরুমের দাগ ভাল। উলিয়ানভস্ক তাদের মধ্যে আশ্চর্যরকম ধনী। উপকণ্ঠে বনাঞ্চলে অনেকগুলি বিভিন্ন প্রজাতির সন্ধান পাওয়া যায়। প্রথমত, এগুলি হ'ল শহরের উত্তরের অংশে id সেখানে আপনি অনেক দুর্দান্ত মাশরুম এবং বোলেটাস দেখতে পাবেন us তবে আপনি তাদের জন্যও যেতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, জাখেরিভস্কি খনিতে, ইভানোভ্কা, পোনিকি ক্লিচ এবং লোমা গ্রামে। বিভিন্ন রকম মাশরুম রয়েছে। আনডোরিতে আপনি সহজেই ভাল মাশরুম এবং মধু মাশরুমগুলি খুঁজে পেতে পারেন।
উলিয়ানোভস্কে মাশরুম হাজির হয়েছে কিনা তা কীভাবে আবিষ্কার করবেন? খুব সহজ! মনে রাখার মূল বিষয় হ'ল "শিকার" মরসুম গ্রীষ্মের শেষের দিকে - শরতের দিকে শুরু হয়। যদিও সাধারণভাবে, মাশরুমগুলি প্রায় সারা বছরই বেড়ে যায়, তাই আপনি যদি চান, শীত বাদে যে কোনও সময়ে, আপনি একটি ভাল ফসল সংগ্রহ করতে পারেন।
মাশরুম কোথায় সন্ধান করবেন?
উলিয়ানভস্কে মাশরুম বাছাই করা আরও ভাল কোথায়? আপনি প্রায় সব মিশ্র বনগুলিতে তাদের অনুসন্ধান করতে পারেন। তবে প্রতিটি স্বতন্ত্র প্রজাতি তার স্থান পছন্দ করে। সুতরাং, প্রজাপতিগুলি পাইন অরণ্যে এবং মধু মাশরুমগুলিতে বৃদ্ধি পায় dec স্প্রুস অরণ্যে, সাদা এবং মাশরুমগুলি বসতি স্থাপন করতে পছন্দ করে এবং ওক বনে - রসুল। উপায় দ্বারা, বিশ্বাসের বিপরীতে, অ্যাস্পেন এবং বোলেটাস কেবল "তাদের" গাছেই নয়। অন্যান্য মাশরুমের মতো তারাও সূর্যরশ্মি পাহাড় এবং oundsিবি পছন্দ করে। যাইহোক, তাদের সন্ধানের জন্য, বনের গভীরে যাওয়ার দরকার নেই - এগুলি সাধারণত বনের কিনারায় বৃদ্ধি পায়। এবং বার্চ ছাল প্রায়শই লিঙ্গনবেরি গুল্মগুলিতে লুকায়। সরাসরি পথে আপনি অনেক চ্যান্টেরেল এবং রসুল খুঁজে পেতে পারেন।
সুতরাং, উলিয়ানভস্ক অঞ্চলের মাশরুমের জায়গাগুলি খুব বৈচিত্র্যময়। প্রত্যেকে তাদের পছন্দ অনুসারে তাদের খুঁজে পেতে সক্ষম হবে।
শিক্ষানবিশ মাশরুম চয়নকারীকে নোট করুন
তবে একটি চিত্তাকর্ষক ফসল সংগ্রহ করার জন্য, কেবল উলিয়ানভস্ক অঞ্চলের মাশরুমের জায়গাগুলি জানা যথেষ্ট নয়। এমন কিছু গোপনীয়তা রয়েছে যা একটি প্রাথমিক ঘুড়ি নিয়ে বাসা বাড়িতে আসতে সহায়তা করতে পারে। খুব ভোরে যখন কোনও উজ্জ্বল সূর্য না থাকে তখন মাশরুমগুলি বাছাই করা ভাল। অভিজ্ঞ "শিকারি" নোট হিসাবে, ভোরের দিকে এগুলি সবচেয়ে সুগন্ধযুক্ত এবং শক্তিশালী এবং শিশিরের টুপি ঝকঝকে হয় এবং স্পষ্টভাবে দৃশ্যমান হয়। আপনার এও মনে রাখতে হবে যে সকলের মধ্যে ধনীতম তরুণ বন। মাশরুমগুলি তাদের মধ্যে অনেক আগে দেখা যায় এবং তাদের ফসল বড় হয়। এবং অবশ্যই, আপনার বন এবং এর উপহারগুলি সম্পর্কে দায়বদ্ধ এবং সতর্ক হওয়া দরকার।
মাথায় রাখার জন্য সহজতম সাংস্কৃতিক মাশরুম বাছাই দক্ষতা রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, একটি ছুরি দিয়ে তাদের কাটা না ভাল, কিন্তু তাদের পা দিয়ে মাটি থেকে বাইরে নিয়ে যাওয়া ভাল। এটি পুরো মাইসেলিয়ামের মৃত্যুর ঝুঁকি হ্রাস করে এবং অন্যান্য লোকেরা পরে এর ফসল উপভোগ করতে সক্ষম হবে।
কীভাবে বনে হারিয়ে যাবেন না
সন্ধ্যায় মাশরুম বাছতে না যাওয়া ভাল। এই পাঠ চলাকালীন সময়ে সময় যায় এবং অন্ধকারে এটি খুব সহজেই হারিয়ে যায় lost একটি প্রাথমিক চিকিত্সা কিট, জল এবং খাদ্য সরবরাহের পাশাপাশি একটি মোবাইল ফোন আনার বিষয়টি নিশ্চিত করুন, সেক্ষেত্রে আপনি উদ্ধার পরিষেবাতে যোগাযোগ করতে পারেন। অঞ্চলটির একটি মানচিত্র এবং একটি কম্পাস নিয়ে যাওয়া ভাল।
এবং যদি আপনি এখনও হারিয়ে যান, তবে প্রধান জিনিসটি আতঙ্কিত হওয়া এবং কমপক্ষে কিছু ল্যান্ডমার্ক - কোনও পথ বা ক্লিয়ারিংয়ের সন্ধান করার চেষ্টা করা নয়। শব্দগুলি শুনুন: ট্রেন বা একটি ওয়ার্কিং ট্র্যাক্টরের শব্দ, কুকুরের ঝাঁকুনি বা বেল বাজানো বন থেকে বেরিয়ে আসতে সহায়তা করতে পারে।
সুরক্ষা বিধি
নিরাপদ মাশরুম স্পটগুলি খুঁজে পেতে প্রাথমিক নিয়মগুলি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ is উলিয়ানভস্ক একটি জনবহুল এবং প্রাণবন্ত শহর, সুতরাং কোনও ক্ষেত্রেই আপনি রাস্তা, স্থলপথ, পরিত্যক্ত স্থান এবং গুদামগুলির কাছাকাছি ফসল কাটাতে পারবেন না। সেখানে, ছত্রাকগুলি বিপুল পরিমাণে ক্ষতিকারক পদার্থকে আকর্ষণ করে। এগুলি প্লাস্টিকের ব্যাগগুলিতে না রাখাই ভাল: তাজা বাতাসের অভাবের কারণে এগুলি খুব দ্রুত অবনতি হয়। আপনাকে কেবল বিখ্যাত মাশরুম সংগ্রহ করতে হবে এবং এগুলি কখনই কাঁচা চেষ্টা করবেন না - এটি বিপজ্জনক।
আপনি ওভাররিপ বা কৃমিযুক্ত নমুনা খেতে পারবেন না, এগুলি খুব বিষাক্ত হতে পারে। বাড়িতে ফিরে আসার সাথে সাথে আপনাকে মাশরুম রান্না করতে হবে। এই সাধারণ নিয়মগুলি জেনে আপনি বিষের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে পারেন।
