চিকেন অনেকের প্রিয় খাবারগুলির মধ্যে একটি। গ্রিলড মুরগি সস, মুরগী, তামাক, চপসে বেকড - খুব বিস্তৃত বিভিন্ন মুরগির থালা হোম ভোজে এবং রেস্তোরাঁয় উভয়ই পরিবেশন করা হয়। তাই আমি নিজের হাতে একটি সুস্বাদু ক্রিস্পি পাটি নিতে চাই এবং খেতে চাই, তবে তা নয়। আমরা আদিম মানুষ নই। যদি আপনি না জানেন যে মুরগি কী খাচ্ছে - আপনার হাত দিয়ে বা কাঁটাচামচ দিয়ে, তবে এই নিবন্ধটি আপনার পক্ষে কার্যকর হবে।
ফাইল্ট এবং কাটলেট
মুরগির মাংসের পণ্যগুলি তাদের কোমলতা এবং সরসতার দ্বারা আলাদা হয়। যদি আপনি একটি কাটলেট, মাংসবলস বা চিকেন ফিললেট পেয়ে থাকেন তবে কেবল এই থালাটি খেতে একটি কাঁটাচামচ এবং ছুরি ব্যবহার করুন। প্রধান জিনিস হ'ল আপনার কাপড়ের ফ্যাটের দুর্ঘটনা ফোঁটা এড়াতে আপনার হাঁটুতে একটি রুমাল লাগানো। একটি ছুরি দিয়ে, মাংসের থালাগুলির ছোট ছোট টুকরাগুলি কেটে নিন এবং আপনার কাঁটাচামচ নিন। এক্ষুনি পুরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করার দরকার নেই cut
ড্রামস্টিকস এবং ডানা
মুরগি কীভাবে খাবেন, যদি আপনাকে ডানা বা পা দেওয়া হয়? একরকম হাড় মাংস থেকে মুক্ত করা প্রয়োজন। আপনার সাহায্যে একটি ছুরি এবং কাঁটাচামচ আসবে। আলতো করে একটি ছুরি দিয়ে খোসাটি তুলে নিন, কাঁটাচামচ দিয়ে হাড়টি ধরে রাখুন এবং এটি মাংসের বাইরে ছড়িয়ে দিন। এখন আপনাকে সাবধানে মাংস কাটা দরকার: কাঁটাচামচ দিয়ে প্লেটে হাড় টিপুন, এবং ছুরি দিয়ে ছোট ছোট টুকরো কেটে নিন। প্রতিটি কাটা টুকরা অবশ্যই একটি প্লেটে কোনও পাহাড় না সঞ্চয় করে অবিলম্বে খাওয়া উচিত। সর্বোপরি, মুরগি খাওয়ার এবং পেটানোর প্রক্রিয়াটি টেবিলের প্রতিবেশীদের সাথে আপনার যোগাযোগে হস্তক্ষেপ করা উচিত নয়। আপনি যদি হাড়ের উপরের ছোট ছোট টুকরাগুলি সামাল দিতে না পারেন তবে এটি আরও ভাল করে রাখুন।
মশালায় যদি আপনাকে পরিবেশন করা হয় তবে সেখানে মুরগি কীভাবে শিষ্টাচার হয়? প্রথমে, আপনাকে পুরো ব্রোথটি একটি চামচ দিয়ে খেতে হবে এবং তারপরে মাংসের ট্রিটে নামা উচিত, একটি চামচ আলাদা করে রেখে কাঁটাচুরি এবং ছুরি দিয়ে সজ্জিত করা উচিত।
পা
যদি আপনার প্লেটে একটি মুরগির পা থাকে, এবং অস্থির ক্যাপটি হাড়ের ডগায় রাখে, আতঙ্কিত হবেন না, এটি একটি বিশেষ ডিভাইস যা বিশেষত আপনার সুবিধার্থে তৈরি করা হয়েছিল। এর অর্থ হ'ল কাটার সময় আপনি আঙ্গুল দিয়ে হাড়টি ধরে রাখতে পারেন। সাধারণত, একটি প্লেট লেবুর পানিতে মুরগির পা দিয়ে পরিবেশন করা হয়, যার মধ্যে আপনি সাবধানতার সাথে আপনার গর্তযুক্ত আঙ্গুলগুলি নিমজ্জিত করতে পারেন। যদি আপনি ইতিমধ্যে শিষ্টাচার অনুসারে মুরগি খেতে জানেন তবে পানিতে লেবু থাকা আপনার জন্য অবাক হওয়ার কিছু নয়। লেবু হাতের ত্বক থেকে মাংসের গন্ধ পুরোপুরি সরিয়ে দেয়। আপনার আঙুলটি কেবল এক প্লেট লেবুর জলে রাখুন এবং তারপরে এটিকে একটি ন্যাপকিন দিয়ে মুছুন।
যদি আপনি শিষ্টাচার অনুসারে মুরগি খেতে জানেন তবে তার পায়ের সাথে মোকাবেলা করা কঠিন হবে না: একটি কাগজের টুপি ধরে এটি সাবধানে ছুরি বা কাঁটা দিয়ে ছোট ছোট টুকরা আলাদা করে আপনার মুখে প্রেরণ করুন। আপনার হাঁটু বা টেবিলকোথের উপরে পড়ার চেষ্টা করছে এমন ফোঁটা রস খেতে ভুলবেন না।
শিষ্টাচারে মুরগি কীভাবে খেতে হয়
আপনি যদি এমন কোনও নৈশভোজ করেন যা আপনি পুরো রান্না করা মুরগির পরিবেশন করেছেন এবং কীভাবে নিজের থেকে এটির একটি টুকরো টুকরো টুকরো করতে জানেন না, তাড়াতাড়ি করবেন না।
সাধারণত, মুরগি যে ব্যক্তি এটি প্রস্তুত করেছে, বা ওয়েটার দ্বারা রান্না করা হয়। একই সময়ে, এটি সমস্ত অতিথির মধ্যে এমনভাবে বিভক্ত হয় যাতে প্রত্যেকে প্রায় একই আকারের এক টুকরো পায়। তারা ডানাগুলি থেকে শবকে ভাগ করতে শুরু করে, তারপরে পাগুলি পৃথক করা হয়, তার পরে পাশের ওসিসিসগুলি থাকে। এবং স্তনটি দ্রাঘিমাংশ টুকরো টুকরো করা হয় এবং সমস্ত অতিথিতে বিভক্ত হয়। মুরগি যদি সস দিয়ে বেক করা হয় তবে নিশ্চিত হয়ে নিন যে প্রতিটি মাংসের মাংস সেগুলি দ্বারা জল দেওয়া হয়েছিল।
