মাশরুম ট্রেকিং বা "নীরব শিকার", প্রেমীদের কাছে কিছু সুস্বাদু খাবারের জন্য নিজেকে চিকিত্সা করার জন্য একটি খুব জনপ্রিয় বিনোদন is যারা শুধুমাত্র তাদের জীবনে একবার "নিরব শিকার" হয়েছেন তারা জানেন যে এই ব্যবসায়টিকে যথাযথভাবে আকর্ষণীয় এবং বিনোদনমূলক বলা যেতে পারে: এটি পরের তৈলাক্ত বা শিয়াল থেকে সত্যই আনন্দিত, এটি উত্তেজনা, এটি অবিশ্বাস্য আনন্দ দেয় যে আনন্দদায়ক ক্লান্তি এ জাতীয় পদচারণা থেকে … তবে, প্রতিটি "ব্যারেল মধু" এর নিজস্ব "মলমে মাছি" রয়েছে। আজ আমরা শিখব কীভাবে ভোজ্য মাশরুমকে অখাদ্য মাশরুম থেকে আলাদা করতে হয়।
নির্দেশ
মাশরুমের জন্য যে কোনও ট্রিপ একটি নির্দিষ্ট ঝুঁকির সাথে সম্পর্কিত। ভোজ্য মাশরুমগুলিকে অখাদ্য মাশরুম থেকে আলাদা করতে সক্ষম হওয়া আমাদের একটি দক্ষতা যা কমপক্ষে একবার "নীরব শিকার" করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে to অন্যথায়, এই পাঠের আনন্দ এবং একটি সুস্বাদু খাবারটি ট্র্যাজেডিতে পরিণত হবে …
ভোজ্য মাশরুমকে কীভাবে অখাদ্য মাশরুম থেকে আলাদা করতে?
এটা আপনার জানা দরকার কেন?
দুটি সাধারণ কারণে! এর মধ্যে সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ হ'ল আপনার নিজস্ব সুরক্ষা, কারণ ভোজ্য এবং অখাদ্য মাশরুমের মধ্যে এমন কিছু রয়েছে যাঁদের ব্যবহারের ফলে তাত্ক্ষণিক মৃত্যু হয়। আরেকটি কারণ এই সত্যে নিহিত যে অজ্ঞতা আপনাকে অখাদ্য পচা মাশরুমের একটি পূর্ণ এবং ভারী ঝুড়ির সাহায্যে বনের মধ্য দিয়ে অনুসরণ করবে। প্রশ্ন: আপনার কি এটি দরকার?
ভোজ্য এবং অখাদ্য মাশরুম
এই জাতীয় মাশরুমের নাম এবং চেহারা উভয়ই প্রায় সর্বদা একই থাকে। তবে কীভাবে তাদের মধ্যে পার্থক্য করা যায়? প্রথমত, আপনি তাদের শ্রেণিবিন্যাস জানতে হবে! সমস্ত মাশরুমগুলি তাদের যোগ্যতার ডিগ্রি অনুযায়ী চারটি গ্রুপে বিভক্ত।
- ভোজ্য। এই জাতীয় মাশরুমগুলি তাদের প্রাথমিক প্রক্রিয়াজাতকরণ ছাড়াই খাওয়া যেতে পারে। সংগ্রহ, পরিষ্কার - এবং প্যানে বা প্যানে!
- শর্তসাপেক্ষে ভোজ্য। কাঁচা, এগুলি তেতো এবং বিষাক্ত মাশরুম। তাদের অবশ্যই সিদ্ধ হতে হবে, কারণ কেবল এই ক্ষেত্রে তারা খাওয়ার উপযুক্ত হবে।
- অখাদ্য। মাশরুম রাজ্যের এই প্রতিনিধিরা একটি অপ্রীতিকর স্বাদ, গন্ধ এবং বরং কঠোর সজ্জা দ্বারা পৃথক করা হয়।
- বিষাক্ত। এই পণ্যগুলি বিষাক্ত। Pretreatment পরেও তাদের থেকে বিষ সরানো হয় না।
এখন আসুন কীভাবে সর্বাধিক জনপ্রিয়গুলির উদাহরণ দিয়ে ভোজ্য মাশরুমগুলিকে অখাদ্য মাশরুম থেকে আলাদা করতে হয় তা খুঁজে বের করি।
পার্থক্য শিখছি
- ভুয়া চ্যান্টেরেলের খাবারের পরিবর্তে এর টুপিটির আলাদা অভ্যন্তরীণ রঙ রয়েছে। তার প্লেটটি মাশরুমের চেয়ে অনেক উজ্জ্বল, যখন ভোজ্যগুলিতে একই রঙ থাকে।
- ভোজ্য রুশুলায় বিভিন্ন হলুদ বর্ণের একটি টুপি রয়েছে, আর মিথ্যাটির উজ্জ্বল লাল রঙ রয়েছে!
- টুপি নীচের দিকের রঙিন রঙে রিয়েল চ্যাম্পিয়নন তার ডাবল - ভুয়া টডস্টুল থেকে পৃথক। প্রথমটিতে এটি গোলাপী বা কালো এবং লাল এবং দ্বিতীয়টিতে এটি সাদা, সবুজ বা হলুদ।
- আসল মধু মাশরুমের একটি বাদামী-হলুদ টুপি থাকে এবং মিথ্যা মাশরুমগুলিতে একটি উজ্জ্বল হলুদ বা লালচে টুপি থাকে! ভোজ্য মাশরুমগুলিতে হালকা বাদামী প্লেট থাকে, কখনও কখনও মরিচা দাগযুক্ত থাকে এবং মিথ্যাগুলি ধূমপায়ী কালো বা সবুজ-ধূসর ছায়া গো থাকে!
- সাদা ছত্রাক, এর ডাবল - পিত্তের মতো নয়, বিরতিতে লজ্জা পায় না!
এবং অবশেষে
সুতরাং, বন্ধুরা, এখন আমরা কীভাবে ভোজ্য মাশরুমকে অখাদ্য মাশরুম থেকে আলাদা করতে জানি know সতর্কতা অবলম্বন করুন এবং সেই মাশরুমগুলি বেছে নেবেন না যেখানে আপনি শেষ অবধি নিশ্চিত নন! শুভকামনা!
