বাদামকে সর্বদা শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় পদার্থগুলির ভাণ্ডার হিসাবে বিবেচনা করা হয়: ভিটামিন, খনিজ এবং ট্রেস উপাদান। তারা প্রাপ্তবয়স্কদের এবং শিশুদের জন্য দরকারী। অবশ্যই, তারা গর্ভবতী মহিলা এবং নার্সিং মায়েদের জন্য দরকারী, যারা তাদের জীবনের এই গুরুত্বপূর্ণ সময়টিতে সাবধানতার সাথে তাদের ডায়েট পর্যবেক্ষণ করে এবং তাদের দেহের সর্বাধিক পরিমাণে ভিটামিন সমৃদ্ধ করে। এটি ভ্রূণ এবং শিশুর পূর্ণ বিকাশের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
বুকের দুধ খাওয়ানোর উপকারিতা
সকলেই জানেন যে বুকের দুধ খাওয়ানো হ'ল ক্রমবর্ধমান শরীরের জন্য সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর খাবার। এজন্য বেশিরভাগ মায়েরা বুকের দুধ খাওয়ানোর জন্য যথাসাধ্য চেষ্টা করেন। একই সাথে, মায়েদের তাদের পুষ্টির যত্ন নেওয়া উচিত। তারা যা কিছু খায় সেগুলি তাদের শিশুকে দুধ দিয়ে দেওয়া হয়।
গার্ডস (বুকের দুধ খাওয়ানো) এর সাথে ডায়েটে বাদাম যুক্ত করা খুব গুরুত্বপূর্ণ। বুকের দুধ খাওয়ানো মহিলাদের জন্য সবচেয়ে উপকারী হ'ল আখরোট এবং পাইন বাদাম। তাদের ধন্যবাদ, দুধ আরও পুষ্টিকর হয়, সন্তানের ওজন ভাল হয় gain এটি করতে গিয়ে তিনি মায়ের দুধের মাধ্যমে গুরুত্বপূর্ণ পদার্থ গ্রহণ করেন।
দরকারী আখরোট কি
আখরোটের নিয়মিত ব্যবহার হৃৎপিণ্ডের পেশী শক্তিশালী করে, মস্তিষ্ক এবং লিভারের কার্যকারিতাতে উপকারী প্রভাব ফেলে। লোক পদ্ধতিতে এই আশ্চর্যজনক প্রাকৃতিক পণ্যের চিকিত্সা এবং শেল ব্যবহার অন্তর্ভুক্ত।
বাচ্চাদের জন্য জিভি সহ খুব দরকারী আখরোট। এটি মস্তিষ্কের ক্রিয়াকলাপ বিকাশে অবদান রাখে এবং পুরো শরীরকে দরকারী পদার্থ সরবরাহ করে। এর মধ্যে ম্যাগনেসিয়াম, ওমেগা -3, ভিটামিন এ, ই এবং বি ভিটামিন রয়েছে। ফাইবারের উপস্থিতির কারণে আখরোট বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে উন্নতি করে এবং স্থূলত্ব প্রতিরোধ করে। Gw এর জন্য আখরোট খাওয়ার আরও বড় সুবিধা হজম উন্নতি করার দক্ষতা। আপনি জানেন যে, গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলারা প্রায়শই পাচনতন্ত্রের লঙ্ঘনের অভিযোগ করেন।
বাদামে পাওয়া যায় এমন একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হ'ল ক্যালসিয়াম। তিনি হাড়, দাঁত এবং কঙ্কাল গঠনের জন্য দায়ী। বয়স্ক ব্যক্তিদের জন্য, বাদামের উপকারিতা রচনাতে অ্যাসিড এবং ম্যাগনেসিয়ামের উপস্থিতিতে প্রকাশ করা হয়, যা রক্তনালীগুলির দেয়ালে ভাল প্রভাব ফেলে। মহিলাদের ক্ষেত্রে বাদাম খাওয়ার প্রধান সুবিধা হ'ল নখ এবং চুলের অবস্থার উপর ত্বকে, উপকারী প্রভাব ফেলতে পারা তাদের ক্ষমতা।
Gw সহ, আপনি বাদাম খেতে পারেন। এটি গর্ভাবস্থার ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য। শিশুর জন্মের সময়, রক্তে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা প্রায়শই মহিলাদের মধ্যে হ্রাস পায় এবং বাদাম এটিকে পুনরুদ্ধার করে। এছাড়াও, ভ্রূণের স্বাভাবিক বিকাশের জন্য, ফলিক অ্যাসিড প্রয়োজন যা স্নায়ু তন্তু এবং মস্তিষ্কের প্রাথমিক বিকাশের জন্য দায়ী। ভবিষ্যতে, ভিটামিন বি 9 (ফলিক অ্যাসিড) এর অভাব শিশুর বর্ধমান শরীরে বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে। অতএব, চিকিত্সকদের পরামর্শগুলিকে অবহেলা করা উচিত নয়।
আখরোট বাদাম ব্যবহারের জন্য contraindications
দেহের পক্ষে উপকারী অন্যান্য অনেক খাবারের মতো, আখরোটেরও কিছু contraindication রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ:
- অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহজনক প্রক্রিয়া।
- গ্যাস্ট্রাইটিস বা আলসারগুলির উত্থানের সময়কাল।
- কোনও ধরণের বাদামের জন্য অ্যালার্জিক প্রতিক্রিয়া।
- খুব সক্রিয় রক্ত জমাট প্রক্রিয়া।
গার্ডদের সাথে বাদাম খাওয়ার সময় পরিমাপটি মেনে চলা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। নার্সিং মায়ের কাছে এগুলি বড় পরিমাণে খাওয়া সম্ভব? উত্তর না হয়। প্রতিদিন 3-4 কোরের বেশি ব্যবহারের অনুমতি নেই।
আখরোট কীভাবে চয়ন করবেন
অনেকেই গর্ব করতে পারে না যে তারা নিজের সাইটে উত্থিত বাদাম ব্যবহার করে, যেহেতু প্রত্যেকেরই এটি নেই। বেশিরভাগ গ্রাহকরা বাজার বা দোকানে বাদাম কিনে থাকেন। বিশেষত উদ্বেগজনক এমন একটি পণ্য যা ইতিমধ্যে খোসা ছাড়ানো। এটি কোন পরিস্থিতিতে পরিষ্কার এবং প্যাকেজ করা হয়েছিল তা জানা যায়নি। এগুলি সঠিকভাবে চয়ন করার জন্য টিপস:
- ইনশেল বাদাম কেনা ভাল। বাড়িতে, এগুলি পরিষ্কার করুন এবং পুরো পরিবারকে খাওয়ান।
- যদি পুরো বাদাম কেনার কোনও উপায় না থাকে তবে আপনাকে অবশ্যই তাদের চয়ন করতে হবে যা সমান রঙ এবং ভারী ওজনযুক্ত। সম্ভবত, এই বছর বাদাম সংগ্রহ করা হয়। এগুলি রঙে অসম এবং খুব হালকা হলে - গত বছরের ফলগুলি আপনার আগে।
- কাটা বাদাম কেনার পরামর্শ দেওয়া হয় না।
- আপনি যদি বাজারে কোনও পণ্য ক্রয় করেন তবে সম্ভবত এটি ব্যবহারের অনুমতি দেওয়া হবে। এমন সুযোগ ছেড়ে দিবেন না। গুণমানের কার্নেলগুলি নোনতা বা তিক্ত হওয়া উচিত নয়।
- আপনি যদি সুপারমার্কেটে বাদাম কিনে থাকেন তবে মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ এবং প্যাকিংয়ের তারিখটি দেখুন।
আপনি শেল মধ্যে আখরোট 1 বছরের বেশি জন্য সংরক্ষণ করতে পারেন। যদি আপনাকে খোসা বাদাম কিনতে হয়, তবে তাদের বালুচর জীবন 2 মাসের বেশি নয়।
গুয়া জন্য কি বাদাম ব্যবহার করা যেতে পারে? এটি বিশ্বাস করা হয় যে সবচেয়ে নিরাপদ পাইন বাদাম, যা আমরা নীচে আলোচনা করব। দ্বিতীয় স্থানে আখরোট রয়েছে। আপনি স্বল্প পরিমাণে কাজু এবং নারকেলও খেতে পারেন। বাদামের সাথে সাবধানতা অবলম্বন করুন। যদি এর নিউক্লিয়াস তিক্ত হয় তবে এগুলি ফেলে দেওয়া উচিত। নার্সিং মহিলারা শক্তিশালী অ্যালার্জেন হওয়ায় চিনাবাদাম এবং হ্যাজনেল বাদাম খাওয়া উচিত নয়। এছাড়াও, বিপজ্জনক মাশরুমগুলি প্রায়শই চিনাবাদামে পরজীবী হয়। এছাড়াও, চিকিত্সকরা নারকেল বাদে বহিরাগত বাদাম খাওয়ার পরামর্শ দেন না।
পাইন বাদাম
এগুলি সিডার পাইনের ফল। আসল দেবদারু বীজ খাওয়া যায় না। জীববিজ্ঞানের দিক থেকে এগুলি বাদাম নয়। কিন্তু গ্যাস্ট্রনোমি এবং রন্ধনসম্পর্কীয় ক্ষেত্রে তাদের সেভাবে বলা হয়।
গার্ডস দিয়ে কী আখরোট পাওয়া সম্ভব, আমরা তা বুঝতে পেরেছি। এখন আমরা সিডারের মতো স্বাস্থ্যকর বাদাম সম্পর্কে কথা বলব। এটি প্রোটিন, চর্বি এবং শর্করা সমৃদ্ধ in এছাড়াও, সিডার পাইনের ফলগুলিতে চিনি এবং বেশ কয়েকটি দরকারী পদার্থ থাকে। এর মধ্যে প্রচুর বি ভিটামিন, ভিটামিন কে, ই পাশাপাশি তামা, দস্তা, আয়রন, ফসফরাস এবং ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে।
পাইন বাদাম ব্যবহার
পূর্ব ও ইউরোপের রান্নায় সিডার পাইনের ছোট ছোট বাদাম প্রায়শই ব্যবহৃত হয়। আখরোট বাদামের তুলনায় জিডব্লিউর সাথে পাইন বাদাম কম কার্যকর নয়। এগুলিতে অর্জিনাইন রয়েছে যা সন্তানের সম্পূর্ণ বিকাশের জন্য এবং অবশ্যই নার্সিং মায়ের স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
Ditionতিহ্যবাহী নিরাময়কারীরা আলসার, গ্যাস্ট্রাইটিস এবং অগ্ন্যাশয়ের জন্য পাইন বাদাম ব্যবহারের পরামর্শও দেয় recommend তারা এটি থেকে নিরাময় বালাম বা রঙিন প্রস্তুত করার জন্য শেলটি সংরক্ষণ করার পরামর্শ দেয়। এই জাতীয় medicineষধে একটি প্রদাহবিরোধক প্রভাব রয়েছে এবং এটি একটি হালকা বেদনানাশক প্রভাব রয়েছে।
এই ছোট বাদামগুলি যারা ভিটামিনের অভাব এবং অতিরিক্ত ওজন হ্রাসে ভুগছেন তাদের জন্য অপরিহার্য সুবিধা নিয়ে আসে। পাইন বাদাম বিপাকের উন্নতি করে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা জোরদার করে এবং দেহে শক্তি দেয়। সুদূর সাইবেরিয়ায় এগুলি আয়োডিনের ঘাটতি সহ হৃদয়ের কার্যকারিতা উন্নত করতে ব্যবহৃত হয়।
জিভি দিয়ে পাইন বাদাম কি সম্ভব?
যথাযথ এবং স্বাস্থ্যকর পুষ্টি ক্রমবর্ধমান শিশু এবং তার মায়ের সুস্বাস্থ্যের মূল চাবিকাঠি। বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় পাইন বাদামগুলি খুব উপকারী, কারণ এগুলি অর্গিনাইন নামক একটি অ্যামিনো অ্যাসিড সমৃদ্ধ। এটি শরীরের কোষগুলির পুনর্নবীকরণকে উন্নত করে এবং একটি শিশুর ক্রমবর্ধমান দেহে অঙ্গ এবং সিস্টেম গঠনে অংশ নেয়।
Gw এর সময় বাদাম খুব দরকারী very তবে বিজ্ঞানীরা প্রমাণ করেননি যে তারা দুধের উত্পাদন বাড়িয়ে তুলতে সক্ষম। তবে, তারা নিশ্চিত যে বাদাম থেকে মায়ের দুধের সাথে ছোট শরীর প্রচুর পুষ্টি গ্রহণ করে। পাইন বাদামে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ই থাকে It এটি এমন উপাদান যা স্তন্যদানকে বাড়ানোর জন্য বাদামের ক্ষমতা সম্পর্কে প্রচুর বিতর্কিত মতামত সৃষ্টি করে।
স্তন্যপান করানোর সময় কীভাবে পাইন বাদাম ব্যবহার করবেন
সিডার এর ফলগুলি অন্যান্য অনেক "ভাই" এর মতো, শিশুর জীবনের প্রথম মাসে অ্যালার্জির কারণ হতে পারে। সুতরাং, বুকের দুধ খাওয়ানোর এই সময়কালে, নার্সিং মা তাদের সেবন না করাই ভাল। শিশু একেবারে সুস্থ থাকলে তার ব্যতিক্রম হতে পারে এবং তার নিকটাত্মীয়দের মধ্যে কখনও বাদামের অ্যালার্জিতে আক্রান্ত হয়নি। অন্যথায়, বুকের দুধ খাওয়ানোর দ্বিতীয় মাস থেকেই মায়ের ডায়েটে পাইন বাদামের পরিচয় দেওয়া ভাল।
যে শিশুটি কেবলমাত্র বুকের দুধে একচেটিয়া খাবার দেয় তার মধ্যে অ্যালার্জি প্রতিক্রিয়া খাবারের 4-5 ঘন্টা পরে নিজেই প্রকাশ পায়। খুব কমই, দু'দিনের মধ্যেই এটি ঘটে। একটি শিশুর মধ্যে অ্যালার্জির প্রধান লক্ষণগুলি হ'ল:
- গালে, নিতম্ব, পোপ বা অঙ্গগুলিতে লাল রঙের ফুসকুড়ি;
- bloating;
- গ্যাস গঠন বৃদ্ধি।
এই কারণগুলির জন্যই দ্বিতীয় মাস থেকে মায়ের ডায়েটে পাইন বাদাম প্রবর্তনের পরামর্শ দেওয়া হয়। আপনাকে প্রতিদিন 2-3 টি নিউকোলিওলি দিয়ে ভূমিকা শুরু করতে হবে। তারপরে আপনার দু'দিনের জন্য ক্রাম্বসের অবস্থা পর্যবেক্ষণ করা দরকার। যদি শিশুটি যথারীতি আচরণ করে, তার শরীরে ফুসকুড়ি দেখা দেয় না, তার পেট তাকে বিরক্ত করে না, তিনি সক্রিয় এবং প্রফুল্ল, আপনি প্রতি দুদিন পরপর দু'বার বা তিনটি পাইন বাদাম যুক্ত করতে পারেন। এই পণ্যটির 30-40 গ্রাম পর্যন্ত পরিমাণ আনতে হবে তবে এর বেশি নেই।
নবজাতকের হজম ব্যবস্থা অত্যন্ত দুর্বল এই বিষয়টি বিবেচনায় নেওয়া খুব গুরুত্বপূর্ণ। তিনি ভারী খাবার হজম করতে পারছেন না। এটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগ এবং অ্যালার্জির জেনেটিক প্রবণতাযুক্ত শিশুদের ক্ষেত্রে বিশেষত সত্য।
নার্সিং মায়ের পুষ্টি যতটা সম্ভব বৈচিত্র্যযুক্ত হওয়া উচিত, যেহেতু কেবল তার নিজের স্বাস্থ্যই নয়, সন্তানের অবস্থাও তার উপর নির্ভর করে। সুতরাং, ডায়েটে ফল, শাকসব্জী, দুগ্ধ এবং টক-দুধজাতীয় পণ্য রয়েছে, সেইসাথে বাদামগুলি বাচ্চার শরীরের প্রতিক্রিয়া এবং মা এবং শিশুর জন্য উপকারের উপর নির্ভর করে নির্বাচন করা দরকার তা নিশ্চিত করে নেওয়া উচিত worth
