পরিবেশ

কার্প ফিশ: ফটো, বিবরণ, শীত কোথায়, প্রজনন

সুচিপত্র:

কার্প ফিশ: ফটো, বিবরণ, শীত কোথায়, প্রজনন
কার্প ফিশ: ফটো, বিবরণ, শীত কোথায়, প্রজনন

ভিডিও: শিং মাছের খাবার | shing fish Stinging Catfish feed 2024, মে

ভিডিও: শিং মাছের খাবার | shing fish Stinging Catfish feed 2024, মে
Anonim

কার্প ফিশের নামটি যথাযথভাবে হয়নি, গ্রীক গ্রীক ভাষায় কার্প "ফল" বা "ফসল" রয়েছে। ব্যক্তিরা সত্যই ভাল মেদযুক্ত এবং দ্রুত ওজন বাড়ায়। তদাতিরিক্ত, এগুলি খুব প্রসারণযোগ্য। মাছগুলি বড়, গড় লাইভ ওজন 2 কেজি, যদিও আরও চিত্তাকর্ষক নমুনাগুলি প্রায়শই পাওয়া যায়। আজ, কার্প বিক্রয়ের জন্য এবং খেলাধুলা এবং অপেশাদার মাছ ধরা উভয় হিসাবে প্রজনন করা হয়।

উত্স

কার্প সাইপ্রিনিডে পরিবারের রে-ফিন মাছের একটি উপ-প্রজাতির অন্তর্ভুক্ত। আসলে এটি নদী কার্পের একটি সাংস্কৃতিক রূপ। বুনো পূর্বপুরুষের মতো নয়, কার্পগুলি আরও কৃপণ এবং প্রচুর। এই প্রজাতির মাছ (কার্পস) প্রাচীন চিনে জন্মাতে শুরু করে। দীর্ঘমেয়াদী নির্বাচন ফলাফল দিয়েছে: মাথা এবং দেহের আকার পরিবর্তিত হয়েছে, আঁশগুলি আরও বড় হয়ে উঠেছে। জলাশয়ে মাছ চাষের সাফল্য চীন থেকে প্রথমে এশীয় অঞ্চলে বিতরণে অবদান রাখে এবং এরপরে এটি ইউরোপে একটি "আবাসিক অনুমতি" লাভ করে। উনিশ শতকে আমেরিকা মহাদেশে কার্পের পরিচয় হয়।

বিবরণ

কার্প ফিশ (ছবিতে - পাঠ্যে) নদীর খোলা জায়গাগুলির এক সুন্দর সুন্দর প্রতিনিধি। আইশের রঙ আবাসস্থলের উপর নির্ভর করে এবং বাদামী, সোনালি বা হলুদ-সবুজ হতে পারে। পিছন দিকের চেয়ে গা dark়। কিছু প্রজাতির আঁশের অভাব রয়েছে।

কার্প ফিশের বিবরণ:

  • শরীর। অল্প বয়স্ক ব্যক্তিদের মধ্যে, দেহ সমতল এবং কুঁচকে থাকে। বয়সের সাথে সাথে এটি সিলিন্ডারের রূপ নেয়। এটি নদীর অধিবাসীদের বৈশিষ্ট্য। পুকুর - খাটো এবং ঘন।
  • মাথা। বড়, চোখ হলুদ-সোনালি রঙের, ছাত্ররা কালো, মুখ প্রত্যাহারযোগ্য, উপরের ঠোঁটে দুটি জোড়া গোঁফ রয়েছে। ঠোঁট মাংসল, ঘন।
  • পাখনার। ডরসাল - দীর্ঘ এবং প্রশস্ত, একটি ছোট খাঁজ সহ, পায়ুসংক্রান্ত - সংক্ষিপ্ত। উভয় পাখির মধ্যে একটি মাতাল দানাযুক্ত মরীচি থাকে। নীচের ডানাগুলি সাধারণত গা dark় বেগুনি (নদীতে) হয়। কাওডাল - শক্তিশালী, গা dark় লাল

জীবনের প্রথম বছরে নিবিড় বৃদ্ধি মাছটিকে 20 সেমি দ্বারা "লম্বা" করতে দেয়, যখন ওজন 1 কেজি (কৃত্রিম মেদযুক্ত) দিয়ে পৌঁছতে পারে। আয়ু 50 বছর পর্যন্ত to এই সময়ের মধ্যে, কার্পটি 1 মিটার পর্যন্ত বাড়তে এবং গড়ে 25 কেজি অর্জনে পরিচালনা করে।

কার্প - স্কুলিং মাছ। তরুণ বৃদ্ধি কয়েক ডজন লক্ষ্য গ্রুপে সংগ্রহ করা হয়। বৃহত্তর, কয়েক শতাধিক সম্প্রদায় বিরল। বড় ব্যক্তিরা একা থাকতে পছন্দ করেন। শীত আবহাওয়া শুরু হওয়ার সাথে সাথে এগুলি যৌথ শীতকালীন দলে একত্রিত হয়। কিভাবে মাছ শীত না? শীত মৌসুমে কার্পগুলি গভীর গর্তগুলিতে লক্ষ্য করা যায়, যেখানে তারা অর্ধেক ঘুমায়, তারা প্রায় অবিচল থাকে। শ্লেষ্মার একটি ঘন স্তর ঠান্ডা থেকে বাঁচতে সহায়তা করে। কম অক্সিজেন জলে বরফের একটি স্তরের নিচে মাছ দম বন্ধ করে না। আরও উত্তর অঞ্চলে এপ্রিল মাসে কেবল মার্চ মাসের শেষে মাছ হাইবারনেশন থেকে জাগ্রত হয়। এবং প্রথমে এটি গর্ত থেকে খুব বেশি দূরে পাল দেয় না।

Image

বাতাসের আবহাওয়ায়, শিং এবং গাছের আওয়াজ কার্পকে একা সাঁতরে তোলে। মাছগুলি খুব যত্নশীল এবং লাজুক। অন্যান্য প্রজাতির তুলনায় তারা তুলনামূলকভাবে ধীরে ধীরে সাঁতার কাটে। কার্পের একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত বৈশিষ্ট্য হ'ল পানির উপর দিয়ে অ্যাক্রোব্যাটিক জাম্পিং। প্রাপ্তবয়স্কদের অভিজ্ঞ মাছ ধরা তীরে পা রাখার শব্দকে আলাদা করে। শোনার ক্ষমতা মাছের খামারে ব্যবহৃত হয়। মীনকে বেলের আওয়াজ দিয়ে খাওয়ানোর জন্য সাঁতার শেখানো হয়। তদতিরিক্ত, কার্পটি কেবল শিকারি এবং ফিশিং রডের ছায়া দেখতে পাবে না, তবে ফিশিং লাইনটি তৈরি করতে সক্ষম হয়েছে। তিনি কীভাবে নেটওয়ার্ক থেকে ঝাঁপিয়ে পড়তে জানেন knows কীভাবে তাদের নিক্ষেপ করা হয়েছে তা শুনে মাছটি তাত্ক্ষণিকভাবে গভীরতায় চলে যায়।

প্রজাতি

কয়েক সহস্রাধিক বছর ধরে, বিপুল সংখ্যক জাত প্রজনিত হয়েছে। শুধুমাত্র 80 টি সজ্জাসংক্রান্ত হিসাবে বিবেচিত হয় কার্পগুলির প্রধান মাছের প্রজাতি:

  • আয়না। জার্মানিতে প্রাপ্ত সাধারণ কার্পের পরিবর্তনের ফলাফল। একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত বৈশিষ্ট্য হল পাশের লাইন এবং পিছনে সিলভার বৃহত আকারের স্কেলের সারিগুলির বিন্যাস। এটি ভাল বায়ুযুক্ত জলে বাস করতে পারে, এটি রক্তকোষের অভাবের কারণে। তারা গভীরতা পছন্দ করে না, অগভীর জলে রাখুন। এই জাতটি প্রায়শই কৃত্রিম পুকুরগুলির মজুদ পরিচালনা করে।
  • চামড়া, বা উলঙ্গ। মাছের শরীরে কোনও স্কেল নেই। অল্প সংখ্যক কিছু ব্যক্তির এগুলি পৃষ্ঠের ফিন, গিল কভার এবং লেজের বেসের কাছে রয়েছে।
  • সাধারণ, বা খসখসে খুব প্রথম জাতের জাত। কার্প থেকে পার্থক্যগুলি ন্যূনতম। তিনি মিউটেশন এবং ক্রস ব্রিডিং পরীক্ষার ফলস্বরূপ প্রাপ্ত অন্যান্য অসংখ্য অসংখ্য সাইপ্রিনিডের পূর্বপুরুষ। এই প্রজাতিটি বিভিন্ন পরিস্থিতিতে বাঁচার ক্ষমতা এবং বিকাশের দিক থেকে রেকর্ডধারক। অগভীর স্থায়ী পুকুর, গভীর গর্ত বা প্রবাহিত নদীতে বাস করতে পারে।
  • Ramchaty। আইশ শরীরের পৃথক অঙ্গগুলি আবরণ করে: পেট এবং পিছনে। তদুপরি, আইশের আকার খুব "বিচিত্র"। অন্যান্য লক্ষণগুলির দ্বারা, এটি সাধারণের মতো।
  • কোই, বা ব্রোকেড। কার্প পরিবারের আলংকারিক মাছ, এর জন্মভূমি জাপান। প্রথম ব্যক্তিদের রঙের সীমিত পরিসর ছিল। তিনটি প্রধান রঙ ছিল: লাল, কালো এবং সাদা। বর্তমানে, বাগানের পুকুরে আপনি একটি সম্মিলিত সহ খুব অস্বাভাবিক রঙের কার্প দেখতে পাবেন see

আবাসস্থল

কার্প একটি নদী মাছ, এটি ক্যাস্পিয়ান, কৃষ্ণ, আরাল এবং আজভ সমুদ্র নদীর অববাহিকায় বাস করে। এটি মধ্য এশিয়া, সাইবেরিয়াতে পাওয়া যায়, ইউক্রেন প্রায় সমস্ত নদীতে উপস্থিত, তবে প্রচুর সংখ্যায় নয়। এটি প্রায় যে কোনও, এমনকি দূষিত জলাশয়ে বসবাস করতে পারে। উত্তর ইউরোপে মাছগুলি পাওয়া যায় না, কারণ এটি থার্মোফিলিক। কার্প হাঙ্গেরি, জার্মানি, চেক প্রজাতন্ত্র, ফ্রান্স, ইতালি, অস্ট্রেলিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে রয়েছে।

যে জায়গাগুলি আপনি প্রায়শই কার্প দেখতে পাবেন:

  • একটি মাঝারিভাবে সিলটেড অসমান নীচে হ্রদ, পুকুর এবং শান্ত নদীর ব্যাকওয়াটারগুলি;
  • ঘাসযুক্ত অগভীর জল;
  • কাছাকাছি ভাসমান দ্বীপপুঞ্জ;
  • একটি দুর্বল কোর্স সহ গভীর এবং প্রশস্ত নালী;
  • উপত্যকা জলাধার;
  • পুরানো কঙ্কর এবং বালির কোয়ারারি প্লাবিত;
  • প্লাবিত ক্ষেত;
  • একটি জলাবদ্ধ বা মাটির নীচে জলাধারগুলি, বিপুল সংখ্যক ছিনতাই সহ;
  • জল গাছ গাছপালা (রিডস) thicket।

জল উচ্চ অক্সিজেন সামগ্রী পছন্দ করে। খুব কমই, সামান্য লবণাক্ত জলে মাছ লক্ষ্য করা যায় তবে চরম পরিস্থিতিতে এটি ঘটে (উদাহরণস্বরূপ, বাঁধভাঙা)। যখন জল ভালভাবে উষ্ণ হয়, কার্পটি অগভীর জলে এবং প্রবাহ সহ অঞ্চলে যায়। গ্রীষ্মে এটি 2-5 মিটার গভীরতা অবধি রাখে, শরত্কালে এটি 10 ​​এ নেমে যায়, শীতকালে এটি গর্তগুলির মধ্যে আরও গভীর হয়।

নির্দিষ্ট জলাশয়ে কার্পের উপস্থিতি পানির বাইরে ঝাঁপিয়ে পড়ে নিশ্চিত হয়। একই সময়ে, শব্দটি ব্যাঙের তীক্ষ্ণ ক্রোকিংয়ের অনুরূপ; এটি অন্য কোনওর সাথে বিভ্রান্ত হতে পারে না। মাছটি প্রায় উল্লম্বভাবে 2 মিটার উচ্চতায় উঠে যায়। এই অ্যাক্রোব্যাটিক জাম্পগুলির উদ্দেশ্য কী তা সঠিকভাবে জানা যায় না, সম্ভবত এটি এক ধরণের শারীরিক প্রশিক্ষণ।

ডিম ছাড়ার

শীতের শীতকালীন বসন্ত বন্যায় শেষ হয়, যখন পানির তাপমাত্রা 10 ডিগ্রি পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। 2 মিটার পর্যন্ত গভীরতার সাথে ওভারগ্রাউন্ড অঞ্চলে কার্পস স্পোন। ছোট জলাবদ্ধতা, জলের ঘাট, কখনও কখনও পুকুরগুলি, যেখানে জলের স্তর এমনকি মাছকে coverেকে রাখে না, বেশ উপযুক্ত। প্রজননের জন্য, উপযুক্ত বয়সে (3-5 বছর) পৌঁছানো যথেষ্ট নয়, আপনারও বড় হওয়া দরকার। পুরুষরা ২৯ সেমি থেকে বড় হতে পারে না, মহিলা বড় হতে পারে - ৩৫ সেমি। স্প্যানিংয়ের ক্রমটি প্রথমে কঠোরভাবে সংজ্ঞায়িত করা হয় - একটি ট্রাইফেল, তারপরে - মিডলস এবং অবশেষে - বৃহত্তম ব্যক্তি।

Image

জল 16-15 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড পর্যন্ত উষ্ণতর হওয়া সম্ভব aw উত্তরাঞ্চলে শীতল হওয়ার সময়, স্প্যানিং বাধা দেওয়া হয়। সক্রিয় স্পাউনিং সূর্যাস্তে শুরু হয় এবং 12 ঘন্টা অবধি থাকে। সঙ্গমের মরসুমের শুরুটি জলবায়ু অঞ্চলের উপর নির্ভর করে। উষ্ণ অঞ্চলে - এপ্রিল-মে মাসে, সাইবেরিয়ায় - জুলাইয়ে। একজন "মা" এর ক্যাভিয়ার 5 জন পুরুষ দ্বারা নিষিক্ত হয়। কার্পগুলির উর্বরতা আকর্ষণীয়; একটি বড় মহিলা দেড় মিলিয়ন ডিম উত্পাদন করতে সক্ষম। ধুয়ে যাওয়া ক্যাভিয়ারটি তাত্ক্ষণিকভাবে দুধের সাথে pouredেলে দেওয়া হয়, যার পরে কার্পস স্পাঙ্কিং অঞ্চল ছেড়ে চলে যায় এবং পরের দুই সপ্তাহের জন্য প্যাসিভ আচরণ করে।

আঠালো ডিম থেকে লার্ভা হ্যাচ। গাছপালা সংযুক্ত করুন এবং এটি কিছু সময়ের জন্য থাকুন। তারপরে তারা সরে যেতে শুরু করে, জুপ্ল্যাঙ্কটন খাবার হিসাবে কাজ করে। প্রাপ্তবয়স্ক যুবকরা ইতিমধ্যে নীচে বাস করা ছোট জীবন্ত প্রাণীদের কাছে চলেছে। বিকাশ এবং বৃদ্ধি তীব্র গতিতে এগিয়ে চলেছে; শরত্কালে, তরুণ বৃদ্ধির পরিমাণ 500 গ্রাম পর্যন্ত ওজন বাড়ছে।

ফিড বেস

কার্প একটি সর্বব্যাপী মাছ। হাইবারনেশনের পরে, এটি 14-15 ° সেন্টিগ্রেড জলের তাপমাত্রায় খাওয়ানো শুরু করে খাবারের জন্য এটি অগভীর জলে ভোর এবং সন্ধ্যা অবধি উঠে আসে। মেঘলা আবহাওয়ায় এটি সারাদিন খাওয়ানো যেতে পারে। রাতে এটি গর্তগুলিতে ডুবে যায়।

প্রাপ্তবয়স্ক ব্যক্তিরা অন্যান্য প্রজাতির মাছ, ব্যাঙ, ছোট মাছ, কৃমি, পোকামাকড়, কখনও কখনও ক্রেফিশ, গুড়, ক্রাস্টেসিয়ানস এবং লার্ভা ডিম খান। পর্যাপ্ত খাবারের অভাবে, এটি গাছপালা, সার (জল গর্তের কাছাকাছি) পৃষ্ঠ থেকে শ্লেষ্মার উপরে ফিড দেয়। নরমাংসবাদের ঘটনা আছে, প্রাপ্তবয়স্ক মাছগুলি ভাজা ধ্বংস করতে পারে। পছন্দসই কচি কচি অঙ্কুরকে দেওয়া হয়।

কার্পের একটি বৈশিষ্ট্য হল গন্ধগুলির প্রতি সংবেদনশীলতা। আর একটি উপকার হ'ল হজম ব্যবস্থা। অনুকূল পরিস্থিতিতে মাছগুলি কোনও বিরতি ছাড়াই প্রায় খেতে সক্ষম। বড় বড় ব্যক্তি একা শিকার করে, অল্প বয়স্ক প্রাণীকে পশুর মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা হয় - শিকারিদের প্রতিহত করা আরও সহজ, এবং শিকার আরও সফল। আশ্চর্যজনকভাবে, কার্পের স্বাদ পছন্দগুলির একটি বিস্তৃত তালিকা সহ, এটি মাছ ধরার জন্য টোপ বেছে নেওয়া সহজ নয়।

Image

প্রজনন

মাছের প্রজনন করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে। বিভিন্ন সিস্টেম অনুসারে কার্পস খাওয়ানো হয়:

  • ব্যাপক। এই বিকল্পের সাহায্যে, মাছগুলি কেবল প্রাকৃতিক ফিডগুলিতেই ফিড দেয় - নীচের প্রাণীকৃতি, জুপ্ল্যাঙ্কটন এবং অন্যান্য। লাইভ ওজনের বৃদ্ধি তুচ্ছ নয়, তবে পণ্যটি উচ্চমানের, পরিবেশ বান্ধব। আর একটি প্লাস হ'ল ন্যূনতম ব্যয়।
  • আধা। প্রাকৃতিক খাবারের পাশাপাশি মাছগুলি শর্করা জাতীয় পরিপূরক গ্রহণ করে। যদিও এই জাতীয় পুষ্টি মাছের প্রোটিনের প্রয়োজনীয়তা সম্পূর্ণরূপে পূরণ করে না, তবে উত্পাদনশীলতা একটি বিস্তৃত খাদ্য সরবরাহ ব্যবস্থার চেয়ে তুলনামূলকভাবে বেশি (700-1400 কেজি / হেক্টর)।
  • নিবিড়। কার্প ফিশকে খুব উচ্চ প্রোটিনের উপাদান সহ বিশেষ ফিড খাওয়ানো হয়। সর্বোচ্চ আর্থিক ব্যয়ে তারা একটি উচ্চ ফল পায় - প্রতি হেক্টর পর্যন্ত 20 টন পর্যন্ত। জলাশয়ে পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা রক্ষায় অতিরিক্ত ব্যয় ব্যয় করা হয়, অন্যথায় রোগ ও মাছের মহামারী অনিবার্য।

মাছধরা

কার্প একটি শক্তিশালী এবং খুব যত্নশীল মাছ। তিনি প্রায়শই স্পোর্ট ফিশিংয়ের বিষয় হয়ে উঠেন। অভিজ্ঞ অ্যাঙ্গারদের কয়েকটি রহস্য:

  • মাছ ধরার উপযুক্ত সময় গ্রীষ্ম, তিনি গরম জল পছন্দ করেন;
  • বসন্তে জলাশয়ে প্রবাহিত স্রোতে এটির সন্ধান করা ভাল, একটি ভাল খাদ্য বেস এটিকে এখানে রাখে যতক্ষণ না স্প্যানিং শুরু হয়;
  • ছিনতাইয়ের কাছাকাছি বা ঘাসের সাথে অগভীর অগভীর জলের কাছাকাছি অসমতল পৃষ্ঠের গভীর অঞ্চলে মাছ ধরার সম্ভাবনা বেশি;
  • জঞ্জাল জলে ধরা সহজ, কার্প এতে আরও সাহসী আচরণ করে;
  • তীরে থেকে মাছ ধরার জন্য নীরবতা প্রয়োজন, বিশেষত ছোট পুকুরগুলির জন্য;
  • ক্রমাগত পরিবর্তিত পূর্বাভাস জেলেদের প্রায়শই লোভ, টোপ এবং সরঞ্জামগুলির সাথে পরীক্ষা করে তোলে;
  • শীতকালীন ফিশিংয়ে, স্লাইডিং সরঞ্জামগুলি প্রাসঙ্গিক, এটি আরও সংবেদনশীল এবং এটি একটি অত্যন্ত অনভিজ্ঞ কামড়ের প্রতিক্রিয়া জানাবে;
  • পরিপূরক খাবারগুলি দিনের বেলায় এবং বিভিন্ন গভীরতায় হয়;
  • গ্রীষ্মকালীন গ্রীষ্মের রাতে বালুচরে, মাছ ধরার সম্ভাবনা বেড়ে যায়;
  • পরিপূরক খাবার প্রস্তুতির জন্য, অভিযুক্ত ফিশিংয়ের জলাশয় থেকে জল ব্যবহার করা ভাল;
  • টিনজাত ভুট্টার রস টোপটিতে ভালভাবে যুক্ত হয়, এটি ব্যবহারের 10 মিনিটের জন্য মিশ্রণ দিন;
  • সর্বাধিক তীব্র কামড় স্প্যানিংয়ের 7-10 দিন পরে শুরু হয়;
  • আবহাওয়ার পরিবর্তন মাছের কামড়কে প্রভাবিত করে;
  • সর্বোত্তম কামড়টি মেঘলা আবহাওয়ার পরে, ঝড়ো হাওয়ার পরে বা একটি গ্রীষ্মের স্বল্প বৃষ্টির সময়।

Image

পরিপূরক খাবারের জন্য ব্যবহার করুন:

  • পোকাগুলো;
  • একটি কৃমি;
  • bloodworms;
  • ভূট্টা;
  • শাঁস (বিশেষ গ্রানুলস, টোপ হিসাবে এবং পরিপূরক খাবার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে);
  • আলু;
  • ময়দা
  • ফোঁড়া (বিভিন্ন বর্ণের গন্ধের বল, গন্ধ, স্বাদ এবং ব্যাস)
  • ডাল।

যৌগিক ফিড প্রায়শই আয়না কার্প খাওয়ানোর জন্য ব্যবহৃত হয়। বিভিন্ন গিয়ারের সাথে ধরা:

  • ফিশিং রড;
  • জড় কয়েল দিয়ে দুধের ফলন (4 থেকে 6 মিটার) সাথে মেলে;
  • Donka;
  • দু'হাত স্পিনিং

রান্নায় কার্প

সম্ভবত, কার্প ফিশের পছন্দ কী তা প্রায় সকলেই জানেন। মৃতদেহ দীর্ঘায়িত সঞ্চয়ের সময় বৈশিষ্ট্যযুক্ত আফটারস্টাস্ট বৃদ্ধি পেতে পারে। অতএব, তাজা লাইভ মাছ ব্যবহার করা ভাল। সাশ্রয়ী মূল্যের, এটি বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত: ভাজা, সিদ্ধ, চুলা মধ্যে বেকড, স্টাফড, pouredালা জেলি, শুকনো, মেরিনেটেড। চিকিত্সকরা তাপ চিকিত্সা ছাড়াই কার্প খাওয়ার পরামর্শ দেন না, কারণ মাছের বিপজ্জনক পরজীবীরা অস্বাভাবিক নয়।

Image

100 গ্রাম পণ্য থাকে:

  • প্রোটিন - 16 গ্রাম;
  • চর্বি - 5.3 গ্রাম;
  • কার্বোহাইড্রেট - 0 গ্রাম;
  • ভিটামিন এ - 0.02 মিলিগ্রাম;
  • ভিটামিন বি 1 - 0.14 মিলিগ্রাম;
  • ভিটামিন বি 2 - 0.13 মিলিগ্রাম;
  • ভিটামিন পিপি - 1.80 মিলিগ্রাম;
  • সোডিয়াম - 55 মিলিগ্রাম;
  • পটাসিয়াম - 265 মিলিগ্রাম;
  • ক্যালসিয়াম - 35 মিলিগ্রাম;
  • ম্যাগনেসিয়াম - 25 মিলিগ্রাম;
  • ফসফরাস - 210 মিলিগ্রাম;
  • আয়রন - 0.8 মিলিগ্রাম;
  • ক্যালোরি সামগ্রী - 112 কিলোক্যালরি।

কম ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী এবং কার্বোহাইড্রেটের অভাব আপনাকে সব ধরণের ডায়েটে কার্পের খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত করতে দেয়। এটি হজম, ডায়াবেটিস, থাইরয়েড রোগের সমস্যাগুলির জন্য সুপারিশ করা হয়। মাছ ত্বক এবং শ্লেষ্মা ঝিল্লি জন্য ভাল। এটি স্নায়ুতন্ত্রের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে এবং এটি একটি দুর্দান্ত অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট। দীর্ঘস্থায়ী এবং তীব্র হাইপোক্সিয়ায় কোষ দ্বারা অক্সিজেন গ্রহণের মাত্রা বাড়ায়, চর্বিগুলির বিপাকের সাথে জড়িত। ফিশ ফিললেট পুরোপুরি মানবদেহের দ্বারা শোষিত হয়।

কৌতূহলী ঘটনা

কার্প বিরল হাড় দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, এর শরীরে পনের হাজার হাড় রয়েছে। বিভিন্ন দেশের মাছের সাথে নিজস্ব রীতিনীতি রয়েছে:

  • ইউরোপীয় দেশগুলির অনেক বাসিন্দা ক্রিসমাসের টেবিলে কার্পের থালা রাখা প্রয়োজনীয় বলে মনে করেন;
  • ইটালিয়ানদের জন্য, এটি প্রেমীদের খাবার;
  • মেরুগুলির মধ্যে - শক্তির প্রতীক;
  • চীনাদের মধ্যে - অধ্যবসায়ের রূপ;
  • জাপানিদের মধ্যে 5 মে - পোলে ছেলেদের দিনে কার্পের একটি চিত্র ঝুলানো।

Image

আলংকারিক কোয়ে কার্পস সম্পর্কে কিছু আকর্ষণীয় তথ্য:

  • দীর্ঘকালীন রেকর্ডধারক, বিশ্বখ্যাত জাপানি মাছ হানাকো, যিনি 200 বছরেরও বেশি সময় ধরে বেঁচে ছিলেন, তিনি প্রজন্ম থেকে প্রজন্মান্তরে উত্তরাধিকারীদের মধ্যে চলে গিয়েছিলেন এবং তাকে একটি পরিবারের রত্ন হিসাবে বিবেচনা করা হয়েছিল;
  • মাছ অ্যামোনিয়া উত্পাদন করে;
  • কোই তাদের মাস্টারদের পদক্ষেপে চিনতে পারে;
  • তাদের হাত থেকে খাবার নিতে তাদের প্রশিক্ষণ দেওয়া সহজ;
  • তারা স্নেহ খুব ভালবাসে এবং মনের সাথে মালিকের সাথে "যোগাযোগ" করে;
  • কোয়ের অংশগ্রহণে বিশ্বজুড়ে প্রদর্শনীগুলি অনুষ্ঠিত হয়, যেখানে কেবল বহিরাগতকেই মূল্যায়ন করা হয় না, তবে একজন ব্যক্তির প্রতি আনুগত্যের মতো সূচকও রয়েছে;
  • জাপানে, প্রতিটি মাছের নিজস্ব নাম থাকে, প্রায়শই খুব কাব্যিক।