ভোজ্য মাশরুম, একটি স্তনের মতো

বুক একটি খুব আকর্ষণীয় এবং সুস্বাদু মাশরুম হয়। এই ম্যাক্রোমাইসেটটি অনেকগুলি "নীরব শিকারি" জন্য একটি স্বাগত শিকার, যদিও এটি কেবল পিকিংয়ের জন্য উপযুক্ত despite এর বিভিন্ন প্রকার রয়েছে। একটি মাশরুমও রয়েছে, স্তনের মতো এবং এমনকি একটিও নয়। আমরা তাদের নীচে আলোচনা করব। একটি মজার তথ্য হ'ল ইউরোপীয় দেশগুলিতে স্তনকে অখাদ্য বলে বিবেচনা করা হয়।

সাদা টপ

লোকেদের মধ্যে, এই ম্যাক্রোমাইসেটগুলিকে সাদা বলা হয়। পোরসিনি মাশরুমগুলি মাশরুমের মতো মাশরুম। তাদের মাটির দিকে বাঁকানো প্রান্তগুলি 8 সেন্টিমিটার ব্যাসের সাথে একটি ফানেল-আকৃতির টুপি রয়েছে। অল্প বয়সে ম্যাক্রোমাইসেটের রঙ সাদা রঙের কাছাকাছি হলেও বয়সের সাথে সাথে এটি হলুদ হয়ে যায়। সাদা রুটি ঘনত্ব এবং আকারের একটি ক্লাসিক রুটির চেয়ে নিকৃষ্ট। এটি ভোজ্য এবং তৃতীয় বিভাগে স্থান পেয়েছে। Traditionalতিহ্যবাহী মাশরুমগুলির মতো, এটি কেবল আচারযুক্ত এবং লবণাক্ত হতে পারে, তিক্ততা অপসারণ করতে প্রাক-ভিজিয়ে রাখা যায়। ম্যাক্রোমাইসেট আগস্ট এবং অক্টোবরে তরুণ বার্চের সাথে পাতলা এবং মিশ্র বনগুলিতে কাটা হয়। রাশিয়ান ফেডারেশনের পশ্চিমাঞ্চলে ছত্রাক আরও বেশি দেখা যায়। হোয়াইটওয়াশ ছোট ছোট দলে বেড়ে যায় তবে একটি নির্দিষ্ট জায়গায় তাদের প্রচুর পরিমাণে থাকতে পারে। খুব ভাল স্বাদে এই মাশরুমগুলি রয়েছে, দুধের মতো। তাদের ছবিটি প্রথমে নিবন্ধে অবস্থিত।

মাশরুম বেহালা

লোকেদের মধ্যে, এই ম্যাক্রোমাইসেটকে ক্রিকও বলা হয়। এটি রসূলের, ভোজ্য এবং চতুর্থ বিভাগে স্থান পেয়েছে। বেহালাবিদ একটি মাশরুমের মতো মাশরুম। ফলের দেহে একটি দুধের সাদা রঙ রয়েছে। ম্যাক্রোমাইসেটের একটি টুপি 20 সেন্টিমিটার ব্যাসে পৌঁছতে পারে appearance চেহারাতে, ক্রিকটি বাস্তব লোডের সাথে প্রায় অভিন্ন। তাদের পার্থক্য করা সহজ নয়, তবে টুপিটির বাঁকানো অংশের নীচে বেহালা অভিনেতার কোনও ঝিলিক নেই। তার প্লেটগুলি গা dark় হলুদ, প্রায় বাদামী। ম্যাক্রোমাইসেট গলুর চেয়ে ঘন এবং ঘন এবং এর দুধের রস দীর্ঘ সময় খোলা বাতাসে রঙ পরিবর্তন করে না। রান্নায়, এটি কেবল পিকিং এবং পিকিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হয়, এবং কেবল দীর্ঘায়িত ভেজানোর পরে। এই ম্যাক্রোমাইসেটের স্বাদটি খুব সাধারণ। এটি জুলাই-সেপ্টেম্বর মাসে বার্চের সাথে মিশ্র বনগুলিতে ঘটে।

সাদা বুট

নামটি ইতিমধ্যে জানিয়েছে যে এটি একটি মাশরুম যা একটি স্তনের মতো দেখাচ্ছে। বোঝা রাসুলা পরিবারের অন্তর্ভুক্ত। এই ম্যাক্রোমাইসেটগুলি ভোজ্য এবং দ্বিতীয় বিভাগের সাথে সম্পর্কিত। তাদের টুপিগুলির রঙ হালকা থেকে গা dark় পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। পরবর্তীকালে, মাংসগুলি টুকরাগুলিতে অন্ধকার হয়ে যায়। এই মাশরুমগুলি মার্জিত বর্ণগুলিতে স্তনের চেয়ে নিকৃষ্ট। হালকা ম্যাক্রোমাইসেটে মাংস তার মূল রঙ ধরে রাখে। রুটির বিপরীতে, সাদা লোডারদের দুধের রস নেই। এগুলি ভিজিয়ে না দিয়ে পিকিং এবং পিকিংয়ের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। রাশিয়ান ফেডারেশনের মধ্য জোনে এই মাশরুমগুলি সাধারণ। এগুলি মিশ্র এবং পাতলা ধরণের প্রজাতির বনাঞ্চলে বৃদ্ধি পায়। আপনার বার্চ এবং এস্পেনগুলির নিকটে তাদের সন্ধান করা প্রয়োজন।