এই সৌন্দর্যের বর্ণনা দেওয়া অসম্ভব … আপনি কি কখনও লাইলাক, বেগুনি বা গোলাপী ক্ষেত্রের মধ্যে দিয়ে ঘুরেছেন? আমরা হিদার সম্পর্কে কথা বলছি। অমরত্বের এই আশ্চর্যজনক ঝোপটি কী গন্ধ! প্রতিটি পর্যটক স্কটল্যান্ডে মুর ক্ষেতগুলি দেখতে চায়। তারা তাদের তপস্বীতা এবং বিনয়, উজ্জ্বলতা এবং শেডগুলির গভীরতা দিয়ে অবাক করে। স্কটগুলি জাতীয়ভাবে হ'ল মাউভ হিথগুলি যা ক্ষেতের পান্না সবুজগুলিতে দ্রবীভূত হয়। ঠিক আছে, আসুন আরও বিস্তারিতভাবে হিদার ক্ষেত্রগুলি বর্ণনা করার চেষ্টা করি। নিবন্ধের চিত্রগুলি আপনাকে তাদের সমস্ত কমনীয়তা দেখায়।
আশ্চর্যজনক উদ্ভিদ - হিদার
বিশ্বের তিনটি চতুর্থাংশ লিলাক গুল্ম স্কটল্যান্ডের হয়ে থাকে। এই দেশের প্রাচীন বাসিন্দারা বিশ্বাস করেছিলেন যে Godশ্বর নিজেই পাহাড়ের তীরে মধু গাছ লাগানোর সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন, যেখানে শীতল বাতাস চলাচল করে। জাদুকরী গন্ধযুক্ত দারুণ ফুলগুলি হিদারকে পুরষ্কার হিসাবে দেওয়া হয়েছিল।
হিদারকে একটি আশ্চর্যজনক চিরসবুজ ঝোপ বলা হয়। এটিতে সংকীর্ণ টেট্রেহেড্রাল পাতাগুলি রয়েছে, সূক্ষ্ম বেলের সাথে সাদৃশ্যযুক্ত সূক্ষ্ম ছোট ফুল। যদি আপনি একটি পৃথক শাখা ঘনিষ্ঠভাবে তাকান, তবে আত্মা প্রশংসায় পূর্ণ হয়। লিফলেট এবং ফুলগুলি খুব ছোট, তবে এগুলির অনেকগুলি রয়েছে, তাই এগুলি ઘાয়াভূমিতে গোলাপী মেঘের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ। হিথারের ক্ষেত্রগুলির ফটোগুলি প্রমাণ করে যে একবার আপনি সেখানে পৌঁছে গেলে, আপনি মধুর সুবাস এবং মৌমাছিদের উদ্বেগজনক গুঞ্জনের পরিবেশে ডুবে যাবেন। আমি একটি বিস্ময়কর উদ্ভিদ সম্পর্কে রবার্ট স্টিভেনসনের টোপ থেকে শব্দগুলি স্মরণ করতে চাই:
হিদার পানীয় থেকে
অনেক আগে ভুলে গেছি।
ও মধুর চেয়ে মিষ্টি ছিল, মদের চেয়ে মাতাল।
বয়লারগুলিতে এটি রান্না করা হয়েছিল
এবং পুরো পরিবারকে পান করলেন
বেবি মেদোভারস
ভূগর্ভস্থ গুহাগুলিতে।
হিদার একটি ফুলের গাছ, তবে এটি যখন ফুল ফোটে তখন মনে হয় এটি একরকম শঙ্কুযুক্ত। ছোট এবং ছোট পাতাগুলি সাইপ্রেস, জুনিপার, স্প্রুসের সূঁচের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ। শীতের জন্য, উদ্ভিদটি তার সূঁচগুলি ফেলে না। তারা বেশ কয়েক বছর ধরে ঝোপঝাড়ের উপর শীতকালে সবুজ থাকতে পারে। কখনও কখনও লিলাক ফুলের তুষার থেকে নীচে থেকে উঁকি দেয়। সর্বোপরি, হিদার ক্ষেতের ফুলগুলি দুই মাসেরও বেশি সময় ধরে থাকে। শুকনো ফুলের রঙ পরিবর্তন হয় না।
সুন্দর হিথার কিংবদন্তি
এখানে এক প্রাচীন স্কটিশ কিংবদন্তি রয়েছে। একসময়, Godশ্বর এই দেশে দুর্ভেদ্য জলস্রোত, অন্তহীন জঞ্জাল এবং পাহাড় গড়ে তুলেছিলেন। প্রভু এখনও সত্যই স্কটল্যান্ডে ওক, গোলাপ এবং হানিস্কল নিষ্পত্তি করতে চেয়েছিলেন। কিন্তু এই গাছপালা এখানে বাস করতে চান না। এই উত্তম সংস্কৃতিগুলির কাছে ভূমিটি খুব কঠোর বলে মনে হয়েছিল।
তারপরে শ্বর একটি পরিমিত আন্ডারসাইড ঝোপঝাড় - হিথারে পরিণত হন। পুরষ্কার হিসাবে, তিনি উদ্ভিদকে একটি ওক গাছের শক্তি, হানিস্কুলের সুগন্ধ, গোলাপের কোমলতা এবং মাধুরী দিয়েছিলেন। স্কটসের জন্য গুল্ম এক ধরণের মাস্কট হয়ে ওঠে। উত্তরাঞ্চলের বাসিন্দারা আত্মবিশ্বাসী যে স্কটল্যান্ডের অস্তিত্ব থাকবে যতক্ষণ হিথের ক্ষেতগুলি প্রস্ফুটিত হবে।
ইংল্যান্ডের হিথার ফিল্ডস
স্কটল্যান্ড গ্রেট ব্রিটেন, অর্থাৎ ইংল্যান্ডের একটি স্বায়ত্তশাসিত অঞ্চল। এই অঞ্চলের উত্তরের অংশে একটি জাতীয় উদ্যান - ইয়র্কশায়ার হিথের ক্ষেত্র। এলাকার দৃশ্যের সৌন্দর্য কেবল মন্ত্রমুগ্ধকর। অনেক শিল্পী উপত্যকাগুলিতে ছড়িয়ে পড়া স্থানীয় খাড়া পাহাড় এবং হ্রদ দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছিল।
আগস্টে ওয়েলস, ইয়র্কশায়ার পার্ক, ব্রাইটন, স্কটল্যান্ডের হ্রদগুলির পাদদেশগুলি লিলাক-গোলাপী দিয়ে আবৃত থাকে। এখানেই ইংল্যান্ডের বৃহত্তম হ্রদটি অবস্থিত - উইন্ডারমেয়ার। তার চারপাশে একটি বেগুনি-বেগুনি "কার্পেট" প্রসারিত করে যা দূর থেকে টানা মনে হয়। বর্জ্যভূমিতে, যেখানে হিদার বৃদ্ধি পায়, সেখানে উদ্ভিদের খুব কম অন্যান্য প্রতিনিধি রয়েছেন। তিনি সাদা বালির সাথে মিশ্রিত অ্যাসিডযুক্ত মাটি পছন্দ করেন। এই মাটিতে সামান্য পটাসিয়াম, নাইট্রোজেন এবং ফসফরাস রয়েছে।
স্কটল্যান্ডে হিদার কীভাবে প্রয়োগ করা হয়?
হাজার বছর আগে, প্রাচীন সেল্টিক উপজাতিরা এই উদ্ভিদটি ব্যবহার করত। বাড়ির ছাদগুলি শুকনো ডালপালা দিয়ে coveredাকা ছিল, তাদের কাছ থেকে সমস্ত ধরণের গৃহপালার বোনা, দাগযুক্ত ত্বক, কাপড় হলুদ রঙের। এবং স্থানীয় ভেড়ার জন্য এটিই একমাত্র খাদ্য। আজ আমরা শিখেছি কীভাবে হিদার স্ট্র থেকে পশুর ময়দা তৈরি করা যায়, যা এর কার্যকর গুণগুলিতে অন্য কোনওটিকে ছাড়িয়ে যায়।
একটি বিশাল icalন্দ্রজালিক শক্তি উদ্ভিদ lurks। পৌত্তলিক সময়ে, তাদেরকে মন্দ আত্মাদের বাড়ি থেকে দূরে সরিয়ে দেওয়া হয়েছিল। অনেক স্কটিশ জাতীয় ছুটির দিন হিদার প্যাঁচগুলি দিয়ে ঘরগুলি সজ্জিত করা ছাড়া করতে পারে না। উদ্ভিদ বিভিন্ন ধরণের সুগন্ধযুক্ত পিউশন তৈরিতেও কাজ করে।
মিষ্টি অমৃতের ব্যবহার
জুলাই থেকে শরতের শেষের দিকে, কেউ গোলাপী-লিলাক হিদার ক্ষেত্রগুলির উদার এবং প্রচুর ফুলগুলি মধুর সুগন্ধে নেশা করতে পারে observe এই সুন্দর মধু গাছের বিশাল জমিতে প্রচুর মৌমাছি উড়ে যায়। আগস্টে, অনেক মৌমাছি পালনকারী হিথল্যান্ডের কাছাকাছি তাদের শতাধিক পোষাক রাখেন। হিথার - স্কটল্যান্ডের প্রধান মধু উদ্ভিদ। শুষ্ক বা বর্ষার আবহাওয়া মিষ্টি অমৃতের বিচ্ছিন্নতায় হস্তক্ষেপ করে না।
হিদার মধুতে প্রচুর খনিজ ও প্রোটিন রয়েছে। মিষ্টি মধু অমৃত একটি টার্ট স্বাদ এবং আশ্চর্যজনক গন্ধ আছে। বেশ কয়েক বছর স্টোরেজ পরে মধুর স্বাদ আরও উদ্ভুত এবং অনন্য হয়ে ওঠে। হিদার অমৃতকে বিখ্যাত স্কটিশ অ্যালকোহল "ড্রামবুয়" এ যুক্ত করা হয়। পানীয় একটি খুব জটিল রচনা আছে: পাকা হুইস্কি, পর্বত bsষধি, হিদার মধু। হিদার থেকে একটি traditionalতিহ্যবাহী স্কটিশ শক্তিশালী বিয়ারও তৈরি করা হয়।
গাছের কান্ড থেকে গহনা তৈরি করা
হিথে অনেকগুলি জৈব অ্যাসিড, জটিল ফেনলিক যৌগ, ক্ষারক এবং খনিজ থাকে। এটি উদ্ভিদের ওষুধে ব্যাপকভাবে ব্যবহার করতে দেয়। এটিতে ডায়োফেরেটিক, জীবাণুনাশক, শান্ত, ঘুমের বড়ি, ক্ষত নিরাময়ের প্রভাব রয়েছে। সুগন্ধযুক্ত এবং স্বাস্থ্যকর চা হিদার শেষ শাখা থেকে প্রস্তুত করা হয়।
ঝোপযুক্ত কাঠ গহনা উত্পাদন জন্য উপাদান হিসাবে পরিবেশন করতে পারেন। স্কটল্যান্ডের শহর পিটলোচারিতে হিথারের উগ্র কাঠিগুলি থেকে সুন্দর স্যুভেনির তৈরি করে।
একটি ছোট স্কটিশ সংস্থা একটি উদ্ভিদ কাঠ প্রসেসিং প্রযুক্তি পেটেন্ট করতে সক্ষম হয়েছিল। এটি আমাদের একটি সুন্দর ডিজাইনের সাহায্যে গহনা তৈরি করতে দেয়। স্কটস তাদের হিদারজেম বলে। হিথারের বিশেষ প্রক্রিয়াকরণ আপনাকে সর্বাধিক ফ্যান্টাসি নিদর্শনগুলি তৈরি করতে দেয়। প্রথমে, প্রাকৃতিক উপাদানগুলি ব্লকগুলিতে চাপা হয় এবং তারপরে অভিনব পরিসংখ্যানগুলি তাদের থেকে কাটা, পালিশ, বর্ণযুক্ত, রূপালীতে ফ্রেম করা হয়। এই জাতীয় প্রতিটি পণ্য স্কটল্যান্ডের প্রকৃতির রঙের দুর্দান্ত প্যালেট প্রতিফলিত করে।
