অল্প জোয়ারে অগভীর জলে খালি পায়ে হাঁটলে আপনি হঠাৎ তীব্র ব্যথা অনুভব করতে পারেন। সোলেনিডে পরিবার থেকে মল্লস্কের শেল কেটে যাওয়ার কারণে এটি ঘটে। তারা শীতল জলবায়ু অঞ্চলে অবস্থিত জলাশয় বাদে সমুদ্র উপকূলের অগভীর অঞ্চলে বালুকাময় বা নরম মাটিতে বাস করে।
এই আশ্চর্যজনক প্রাণী সম্পর্কে, সামুদ্রিক কাটাগুলি এবং একটি ছোট গল্প এখানে উপস্থাপন করা হয়েছে। প্রায়শই এটি "পকেট ছুরি" নামে পরিচিত, এটি "সমুদ্র স্ক্যাবার্ড" নামেও পরিচিত।
সমুদ্রের ডাঁটা: বিবরণ, ছবি
একটি বাতা বাঁশের ডাল ডুবানো টুকরা অনুরূপ, একটি আবদ্ধ মধ্যে লুকায়। হংকংয়ের রেস্তোঁরাগুলিতে সমুদ্রের কাটাগুলি একই নামে উপস্থাপিত হয় - স্কটিশ বাঁশ। ইউরোপে একে ক্ল্যাম-রেজার বা কেবল একটি ফলক বলা হয়।
দক্ষিণ আবাসে এই প্রজাতির মল্লস্কের সংকীর্ণ দীর্ঘায়িত শেল রয়েছে। তিনি বালির মধ্যে লুকিয়ে থাকেন, কেবল নিজের বাড়ির একটি ছোট্ট অংশ উন্মুক্ত করেন, যার দৈর্ঘ্য প্রায় 20 সেন্টিমিটার পর্যন্ত পৌঁছে যায় (মল্লস্কের শেলের আকারটি সাবার হয়)। আলাস্কাতে, একটি নমুনা পাওয়া গেছে যার দৈর্ঘ্য 28 সেমি।
এর মাংসে, যার কার্যত কোনও শর্করা এবং চর্বি নেই, এতে 106 কিলোক্যালরি রয়েছে।
তিনটি ধরণের কাটিং রয়েছে, এটি শাঁসের আকারে পৃথক dif তাদের গড় আয়ু 10 বছর পৌঁছায়।
আবাসস্থল
বর্তমানে মেরিন কাটিং (বিভলভস) আটলান্টিক মহাসাগরের উত্তর-পূর্ব অংশে উপকূল বরাবর বাস করে। এগুলি ওখোস্ক্কের সাগর এবং জাপানের সাগরে পাওয়া যায় এবং কিছু প্রজাতি কৃষ্ণ ও ভূমধ্যসাগরীয় উষ্ণ জলে বাস করে।
আমেরিকান প্রজাতির মল্লস্ক কেবল উত্তর আমেরিকার পূর্ব উপকূলে বাস করত। সমস্ত সম্ভাবনার মধ্যেই, লার্ভা আকারে থাকার কারণে তিনি জার্মানির একটি উপকূলে এসে শেষ করেছিলেন। এলবের মুখে 1978 সালে আবিষ্কার করা হয়েছিল। ধীরে ধীরে তাঁর উপনিবেশগুলি দক্ষিণ ইংল্যান্ড এবং উত্তর ফ্রান্সের তীরে এবং পাশাপাশি সুইডেনের কাট্টেগ্যাট এবং স্কাগেরাক উপকূলের প্রান্তে ছড়িয়ে পড়ে।
নরম বেলে এবং রূপার পলিগুলিতে এই জনসংখ্যার ঘনত্ব বেশ বেশি high মাত্র 14 বর্গমিটার মাটিতে 1.5 হাজার অবধি কাটা কাটা থাকতে পারে। মাছ ধরার জালগুলি যখন এই জায়গাগুলিতে পড়ে তখন তারা উদাসীন থাকে।
জীবনধারা, অভ্যাসের বৈশিষ্ট্য
কাটিংগুলি তাদের দীর্ঘ জীবনের বেশিরভাগ অংশ বালির গভীরে কবর দেয়, যা তাদের শত্রুদের চোখ থেকে আড়াল করে।
কিছু প্রজাতির কাটাগুলিতে, মল্লস্কের শাঁসের খোলগুলি সোজা থাকে আবার অন্যগুলিতে এগুলি কিছুটা বাঁকা থাকে। ফ্ল্যাপগুলি একটি লক পেশী দ্বারা সংযুক্ত থাকে। লাইভ মল্লস্কে শাঁসগুলিতে একটি জলপাই-সবুজ বা বাদামি স্তরযুক্ত কোনও পদার্থ থাকে যাতে প্রোটিন থাকে। কেবলমাত্র প্রাণীর মৃত্যুর পরে এটি মুছে যায় এবং শাঁসগুলি হলদে-সাদা, মসৃণ হয়ে যায়, লালচে বা সবুজ রঙের বৃদ্ধির রেখার দৃশ্যমান রূপরেখা সহ।
শ্বাস প্রশ্বাসের জলের সিফনগুলি শেলের পিছনে অবস্থিত, এবং শেল ফ্ল্যাপগুলির মধ্যে মল্লস্কের সামনে তার পায়ে পেশী প্রসারিত করে। একটি পায়ের সাহায্যে প্রাণীটি গভীরভাবে বালু বা পলিতে সমাহিত করা হয়, যা প্রচুর পরিমাণে দীর্ঘায়িত এবং বিরক্ত হয়। মাটির সাথে সংযুক্ত কেবলমাত্র টিপটি পৃষ্ঠের উপর থেকে যায়। বালির ভিতরে, মল্লস্ক আরও অনুভূমিকভাবে সরানো হয়। এটি নিজের অক্ষ, স্ক্রু-জাতীয় মতো চারদিকে ঘোরানো আন্দোলন করেও স্থানান্তর করতে পারে। এটি ধনুক এবং দ্রুত সরানো।
উচ্চ জোয়ারে, ডাঁটা দুটি সাইফন ফেলে দেয় যার সাহায্যে এটি নিজের মধ্যে জল পাম্প করে এবং এইভাবে খাদ্য এবং অক্সিজেন গ্রহণ করে।
বিপদের অভাবে, একটি সমুদ্রের কাটাগুলি মোটেও চলতে পারে না। জল কমে গেলে কেবল গভীরভাবে কবর দেওয়া হয়। এবং তার উপস্থিতি একটি ছোট গর্ত দেয়, সেখান থেকে কখনও কখনও বালির সাথে মিশ্রিত পানির একটি ট্রিকাল বেরিয়ে আসে (অতএব এটি কখনও কখনও শেল-স্পিটটন বলা হয়)। উচ্চ জোয়ারে মাটির তলদেশে বেশ কয়েকটি সাইফন দেখা যায়।
যখন কোনও বিপদের আশঙ্কা থাকে, তখন সমুদ্রের ডাঁটাটি তার পা নীচে স্থির করে এবং কয়েক সেন্টিমিটার দূরে লাফ দেয়।
আপনি যখন এই সামুদ্রিক জীবন বালি থেকে বের করার চেষ্টা করেন তখন এটি আরও গভীর হয়ে যায়, জলের স্রোত ছেড়ে দেয়। খালি শেল উপকূলে বেশি দেখা যায়। তাদের উপর খাঁজ সংখ্যা কাটা বয়স নির্দেশ করে।
পুষ্টি সমুদ্র কাটা
অগভীর সমুদ্র উপকূলের কাদা জলে বিভিন্ন পচে যাওয়া উদ্ভিদ এবং প্রাণীর লাশ এবং জলজ প্রাণীর লার্ভা এবং ডিম রয়েছে contains সমুদ্রের কাটাগুলি তাদের প্রবাসোসিসের সাহায্যে এগুলি সমস্ত কিছু জল থেকে ছাঁটাই করে দেয়। এটি একটি সিফনের মধ্য দিয়ে সমুদ্র থেকে জটলাতে জল এনে দেয় এবং পেশী সংকোচনের জন্য ধন্যবাদ জাল গিল দিয়ে তা প্রবাহিত করে। গিলগুলিতে পুষ্টিকর কণা অবশিষ্ট থাকে এবং মল্লস্কের ডায়েট গঠন করে। গিলের পৃষ্ঠের এই সমস্ত খাদ্য শ্লেষ্মায় ছোট ছোট স্পন্দিত চোখের সাহায্যে জড়িয়ে দেওয়া হয় এবং "কনভেয়র" এ স্থানান্তরিত হয়, যা মুখ ফিড করে।
এই প্রাণীটির নিষ্ক্রিয়তার কারণে, এটির খাদ্য গ্রহণের প্রয়োজনীয়তা খুব কম।
ক্ল্যাম মাইনিং পদ্ধতি সম্পর্কে কিছুটা
কিছু দেশে শেলফিশ খাবারের স্বাদযুক্ত। তবে সমুদ্রের মাটি থেকে এগুলি বের করা বরং অনিরাপদ এবং ক্লান্তিকর। উদাহরণস্বরূপ, স্পেনীয় মল্লাস্ক সংগ্রহকারীরা (উত্তর-পশ্চিম প্রদেশের নাভারা), তাদের নিজের হাতে এনে, অক্সিজেন মুখোশ ছাড়াই ডুব দিয়ে 10 মিটার গভীরতার দিকে যান।
খনির একটি নিরাপদ উপায় কম জোয়ারে। তবে এটি একটি বরং ক্লান্তিকর কাজ, যার জন্য খুব ধৈর্য এবং সাবধানতা প্রয়োজন। মল্লুকস সামান্য কাঁপুনি খুব গভীর।
