সাদা টডস্টুল মাশরুমের কী বিপদ?

অনেকে মাশরুম থেকে তৈরি খাবারগুলি খুব পছন্দ করেন। এই পণ্যটি ভিটামিন এবং প্রোটিনের সমৃদ্ধ উত্স। মাশরুমগুলি প্রাচীন কালে খাদ্য হিসাবে ব্যবহৃত হত এবং আজ অবধি তারা তাদের আকর্ষণ হারায় না। তবে এমন প্রজাতি রয়েছে যা নিজের মধ্যে লুকিয়ে রাখে মারাত্মক হুমকি। সবচেয়ে বিষাক্ত মাশরুমগুলির মধ্যে একটি ফ্যাকাশে (সাদা) টডস্টুল হিসাবে বিবেচিত হয়। দ্বিতীয় নামটি গ্রিন ফ্লাই অ্যাগ্রিক is বেশিরভাগ মানুষের জন্য এই মাশরুম খাওয়া ব্যর্থতায় শেষ হয়, 100 টির মধ্যে 90 টি মারাত্মক। কখনও কখনও সর্বাধিক আগ্রহী মাশরুমের পিকাররাও ভুল করে। কোনও ট্রাজেডি রোধ করতে, আপনাকে সাদা গ্রীবটি দেখতে কেমন এবং কোন অঞ্চলে এটি ঘটে তা হুবহু জানতে হবে।

মাশরুম কোথায় সাধারণ?

বিষাক্ত মাশরুমগুলির সর্বাধিক বিশিষ্ট প্রতিনিধি হলেন ফ্লাই অ্যাগ্রিক, এটি এই বংশেরই ফ্যাকাশে গ্রেবের belongs এটি ইউরেশিয়ান এবং উত্তর আমেরিকা মহাদেশের শীতকালীন জলবায়ু অঞ্চলে ঘটে। ছত্রাকটি উর্বর বা মিশ্র জমিতে বৃদ্ধি পায়, প্রায়শই বার্চ, ওক এবং লিন্ডেন গাছের সংলগ্ন। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে এটি পাতলা বা পাতলা জঙ্গলে পাওয়া যায় তবে অনেক সময় পার্কগুলিতে টডস্টুল পাওয়া যায়। বেলে মাটিতে এবং শঙ্কুযুক্ত বনগুলিতে প্রায় অস্তিত্ব নেই।

মাশরুমের বিবরণ

ভোজ্য মাশরুম সংগ্রহ করার সময় ভুল এড়ানোর জন্য আপনাকে সাদা গ্রবের বর্ণনা সাবধানতার সাথে অধ্যয়ন করতে হবে:

ছোট মাশরুম, একটি ফিল্ম লেপ আছে।
টুপিটির ব্যাস 6 থেকে 12 সেন্টিমিটার হতে পারে It এটি ফ্যাকাশে সবুজ, হলুদ বা সাদা বর্ণ ধারণ করে। টুপিটির কেন্দ্রস্থলে, রঙ আরও গাer়। বৃদ্ধি প্রক্রিয়াতে, টুপি আকার পরিবর্তন করে: শুরুতে এটি চ্যাপ্টা বা ডিমের আকারযুক্ত হতে পারে, তারপরে এটি খুলতে পরিবর্তিত হয়। একটি তরুণ মাশরুমে, ক্যাপটির পৃষ্ঠটি ফ্লেক্সগুলি দিয়ে coveredাকা থাকে, যা অবশেষে অদৃশ্য হয়ে যায়।
টুপি নীচে সাদা প্লেট লুকায়। পুরো সময় তারা তাদের রঙ পরিবর্তন করে না। বোধ যখন একটি নরম কাঠামো আছে।
মাশরুমের মাংস সাদা। যদি আপনি এটি ভাঙেন, রঙ পরিবর্তন হবে না।
ফ্যাকাশে (সাদা) গ্রেবের একটি মিষ্টি স্বাদ এবং মনোরম সুবাস রয়েছে তবে পুরাতন মাশরুমটি খুব বাজে গন্ধযুক্ত।
পাগুলির আকৃতিটি নলাকার। খুব বেসে, যা একটি ছেঁড়া বাটি আকারে ভলভোতে জড়িয়ে রয়েছে, এটি একটি ঘন হওয়া রয়েছে। পায়ের শীর্ষে একটি স্কার্ট রয়েছে। ডাঁটির রঙ মূলত সাদা, কখনও কখনও হলুদ বা সবুজ বর্ণের সাথে।

ভোজ্য মাশরুমের সাথে সাদৃশ্য

প্রায়শই, মাশরুম বাছাইকারীরা একটি ফ্যাকাশে সবুজকে একটি সবুজ রসুলার সাথে বিভ্রান্ত করে, কারণ উপস্থিতিতে তারা খুব মিল। তবে এখনও আলাদা বৈশিষ্ট্য রয়েছে:

সাদা টডস্টুল মাশরুমের পায়ে একেবারে ঘন আকৃতির ঘনত্ব রয়েছে (একেবারে বেসে), যা রসুলায় পাওয়া যায় না।
ভোজ্য মাশরুম একটি স্কার্ট অনুপস্থিত।

সতর্কতার সাথে পরীক্ষা করে, আপনি সহজেই উপরের পার্থক্যগুলি লক্ষ্য করতে পারেন।

প্যালে গ্র্যাব চ্যাম্পিগননের সাথে কিছু মিল রয়েছে এবং কখনও কখনও এই মাশরুমগুলি একে অপরের থেকে পৃথক হওয়া বেশ কঠিন। পার্থক্যগুলি রাসুলার মতো লক্ষণীয় নয় তবে তবুও তারা হ'ল:

একটি বিষাক্ত মাশরুমের টুপি অধীনে অবস্থিত প্লেটগুলি সাদা আঁকা হয়, তবে চ্যাম্পিগনে তারা সবসময় বাদামী বা গোলাপী থাকে are
আপনি যদি বিরতি করেন তবে ভোজ্য মাশরুমের মাংস একটি লাল বা হলুদ বর্ণ ধারণ করবে। গ্রীব রঙ পরিবর্তন করবে না।
চ্যাম্পাইনসগুলির একটি সুগন্ধযুক্ত সুবাস থাকে, যখন একটি বিষাক্ত মাশরুমের একটি অলস সুবাস থাকে।
কৃমি এবং কীটপতঙ্গগুলি টডস্টুলকে বাইপাস করে তবে তারা মাশরুম রাজ্যের ভোজ্য প্রতিনিধিদের ভোজ খেতে পছন্দ করে।

অল্প বয়স্ক শ্যাম্পিনগুলি কোনও বিষাক্ত মাশরুম থেকে আলাদা করা যায় না, তাই তাদের কাটা বাঞ্ছনীয় নয়।

বিষক্রিয়া লক্ষণ

ফ্যাকাশে গ্রাইবকে কেবল বিষাক্তই নয়, তবে সবচেয়ে কুখ্যাত মাশরুমও বিবেচনা করা যেতে পারে। স্বাদ এবং গন্ধ দ্বারা ভোজ্য থেকে পৃথক করা কঠিন। এমনকি তাপ চিকিত্সা বিষ ক্রিয়া নিরপেক্ষ করতে সক্ষম হয় না। এর ঘনত্ব এত শক্তিশালী যে বেশিরভাগ ক্ষেত্রে এটি মারাত্মক বিষক্রিয়া এবং তারপরে মৃত্যুর দিকে পরিচালিত করে। ছদ্মবেশী বিষয়টি হ'ল নেশার লক্ষণগুলি সঙ্গে সঙ্গে উপস্থিত হয় না। একটি সাদা টডস্টুল খাওয়ার পরে, বিষটি নিজেকে অনুভব করার আগে এটি 6 থেকে 12 ঘন্টা বা এক দিনেরও বেশি সময় নিতে পারে।

বিষ সম্পর্কে কথা বলা প্রধান লক্ষণগুলি:

বমিভাব এবং বমি বমি ভাব স্থায়ী হয়।
চেয়ারটি তরল। এটি একটি অপ্রীতিকর গন্ধ আছে। কিছুক্ষণ পরে, এটিতে শ্লেষ্মা এবং রক্ত পর্যবেক্ষণ করা হয়।
শরীর ডিহাইড্রেটেড। একজন ব্যক্তি তৃষ্ণার্ত এবং তার ত্বক শুষ্ক হয়ে যায়।
৩-৪ তম দিনে ভ্রান্ত ত্রাণ শুরু হয়। এই সময়কাল 2-4 দিন স্থায়ী হতে পারে।
রোগীর তীব্র রেনাল এবং লিভারের ব্যর্থতা বিকাশ ঘটে।
ত্বকের রঙ হলুদ হয়ে যায়।
এপিস্ট্যাক্সিস এবং সাবকুটেনিয়াস হেমোরেজ পরিলক্ষিত হয়।
সচেতনতা গোধূলি হয়ে যায় এবং স্বচ্ছতা হারায়।
ডালটি দ্রুত, অতিপরিচয়ের। রক্তচাপ ফোঁটা।