ব্লাউন্ড সি ফ্লাউন্ডার ফিশ, তার ফটো এবং তার বিবরণ যা এই নিবন্ধে রয়েছে, ফ্লাউন্ডারের পরিবার থেকে। বাহ্যিকভাবে আকর্ষণীয়ভাবে অন্যান্য প্রজাতির মাছের চেয়ে আলাদা।
বিবরণ
এটি খুব দরকারী, এটিতে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি, ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে। এই কৃষ্ণ সাগরের ফ্লান্ডারটির আরেকটি নাম রয়েছে - কালকান। এই প্রজাতিটি ফ্ল্যাটফিশ পরিবারে অন্যতম বৃহত্তম। কৃষ্ণ সাগরের ফ্লাওয়ার্ডারের দেহটি কখনও কখনও 85 সেন্টিমিটার পর্যন্ত পৌঁছে যায় এবং ভরটি পনেরো কেজি পর্যন্ত পৌঁছে। কালকান ষোল বছর বাঁচতে পারে।
আবাস
কৃষ্ণ সাগরের ঝাঁকনি মাছ কোথায়? আপনি ভূমধ্যসাগরের কিছু অংশে আজভ এবং কৃষ্ণ সমুদ্রগুলিতে তার সাথে দেখা করতে পারেন। কখনও কখনও ডানিয়েস্টার এবং ডেনিপারের মুখে একটি কলকান উপস্থিত হয়। প্রায়শই কের্চ পাস এবং ওয়েস্টার্ন ক্রিমিয়ার উপকূলে দেখা যায়। কালকান থিয়োডোসিয়ান উপসাগরের নিকটে পাওয়া যায়। এবং নিকোলাভ এবং খেরসন অঞ্চলগুলির উপকূল বন্ধ।
আবাস
ফ্লাউন্ডার ফিশগুলি কোথায় থাকে? আবাস - সিল্টি এবং শেল (বালি) মাটি। এটি 100 মিটার পর্যন্ত গভীরতায় পাওয়া যায়। একটি ছোট ছোট উপ-প্রজাতি আজভের সাগরে বাস করে। গ্রীষ্ম এবং শীতকালে, কালকান গভীরতায় থাকতে পছন্দ করেন। এবং শরত্কালে এবং বসন্তে - এটি অগভীর জলে পপ আপ হয়। গ্রীষ্মে, বড় অল্প বয়সের বৃদ্ধিকে সৈকত অঞ্চলে নীচে ভাসতে দেখা যায়।
চেহারা
কৃষ্ণ সাগরের ফ্লান্ডার দেখতে কেমন? এর বর্ণনা অন্যান্য প্রজাতির থেকে খুব আলাদা। কালকানের উচ্চ দৈর্ঘ্যযুক্ত দেহ রয়েছে, সামান্য চ্যাপ্টা, এর দৈর্ঘ্যের ৮০% অবধি। কখনও কখনও এটি আরও বেশি ঘটে। পুরো শরীরটি হাড়ের যক্ষ্মায় আবৃত। এই প্রজাতির অন্যান্য ভাইদের মতো (ফ্ল্যাটফিশ), এটি একটি ঘন প্যানকেকের মতো অনুভূমিকভাবে সাজানো পক্ষগুলির আকারে তৈরি হয়।
কৃষ্ণ সাগরের ফ্লাউন্ডারের চোখগুলি উপরের (বাম) দিকে অবস্থিত। এই পক্ষের পাখাগুলি অসম্পূর্ণ। নীচে পেটে কলকান। উপরে চোখ যেখানে অবস্থিত সেখানে ছোট লালচে দাগযুক্ত বাদামী বর্ণের। কালকানের মোটেও কোনও আঁশ নেই, তবে সামান্যতম বিপদেও তিনি জানেন যে কীভাবে নীচের রঙে রঙ পরিবর্তন করতে হয়। এই মাছের চোয়ালগুলি ব্রিশল আকৃতির, এমনকি দাঁত সহ। তারা ফিতা আকারে সাজানো হয়। এমনকি ওপেনারে দাঁত রয়েছে।
খাদ্য
কৃষ্ণ সাগর ফ্লাউন্ডার - শিকারী মাছ। এটি ছোট মাছ, ক্রাস্টেসিয়ান এবং মোলাস্কগুলিতে ফিড দেয়। একজন প্রাপ্তবয়স্ক কালকান কমপক্ষে 150 গ্রাম খাবার খান। এবং নীচের মাছ এবং কাঁকড়া পছন্দ:
- সুলতান;
- হেরিং-জাতীয় ক্ষুদ্র মত্স্যবিশেষ;
- sprats;
- ঘোড়া ম্যাকেরেল;
- কৃষ্ণ সাগর হ্যাডক;
- রোগা লোক;
- হেরিং;
- ভাজা।
প্রতিলিপি
মূলত, কৃষ্ণ সাগরের ফ্লাউন্ডারের পুরুষদের যৌনাঙ্গে 5 থেকে 8 বছর বয়সে পরিপক্ক হয় এবং স্ত্রী - 6 থেকে 11 বছর পর্যন্ত খোলা সমুদ্রের 25 থেকে 70 মিটার গভীরতায় প্রজনন ঘটে। অনুকূল তাপমাত্রা 8 থেকে 12 ডিগ্রি পর্যন্ত হওয়া উচিত। প্রজনন মার্চ-এপ্রিল মাসে শুরু হয় এবং জুন অবধি স্থায়ী হয়। কিছু জায়গায় জুলাইয়ের শেষ পর্যন্ত। তবে মে মাসে শিখর ছড়িয়েছেন।
একটি মাছ তেরো কোটি ডিম পর্যন্ত ছড়িয়ে পড়ে। কৃষ্ণ সাগরের ফ্লাউন্ডার হ'ল কৃষ্ণ সাগরের সর্বাধিক সমৃদ্ধ মাছ। কলকান কখনও কখনও বিরূপ জীবনযাপন থেকে মারা যায় এবং প্রায়শই সামুদ্রিক শিকারিদের দ্বারা ধ্বংস হয়ে যায় সত্ত্বেও, বিপুল পরিমাণে বয়ে গেছে ডিমগুলি এই ক্ষতির পুরোপুরি ক্ষতিপূরণ দেয়।
ডিম পাড়ে
কালকান ডিম স্বচ্ছ এবং একটি বল আকার হয়। একটি ছোট ফ্যাট ফোঁটা সঙ্গে। কৃষ্ণসাগরের ফ্লাওয়ার্ডারের ক্যাভিয়ারটি উত্সাহী, পৃষ্ঠের কাছাকাছি রাখে এবং স্রোত দ্বারা বাহিত হয়। ফলস্বরূপ, প্রতি 1 বর্গ মি। 10 টি পর্যন্ত ডিমের জন্য জল রয়েছে। তাদের মধ্যে অনেকে দূষিত জলে মারা বা সামুদ্রিক জীবন দ্বারা খাওয়া হয়। সুতরাং, অর্ধ মিলিয়ন ডিমের মধ্যে কেবল 500 টি লার্ভা পরিপক্ক হয়।
প্রথম চার দিন তাদের একটি কুসুম থালা রয়েছে, যা তারা খাওয়ায়। পঞ্চম দিনে মুখটি গঠন শুরু হয়। তবে দৃষ্টি এখনও দুর্বল, তাই এগুলি খুব ধীরে ধীরে চলে। এটি একটি সমকালীন সময়, কারণ 500 টির মধ্যে 25 টি লার্ভা বেঁচে থাকে।
15 বা 20 দিনের পরে তারা ভাজা হয়ে যায় এবং নীচে স্থির হয়। প্রায় ৪০ জন যুবক তাদের পতনের মধ্য দিয়ে বেঁচে থাকে। তাদের দৈর্ঘ্য প্রথম 7 সেন্টিমিটার। তারা 30 মিটার গভীরতায় হাইবারনেট করে। বসন্তে, তরুণ কলকানরা উপকূলীয় অঞ্চলে চলে আসে। এই সময়ের মধ্যে, তাদের দৈর্ঘ্য ইতিমধ্যে 10 সেন্টিমিটার, এবং শরত্কালে 16 সেমি পৌঁছেছে এই বয়সে, কালো সাগর ফ্লান্ডার শত্রুগুলি, হাঙ্গর-কাতরান বাদে, না।
কালকান দ্বিতীয় শীতকালীন সময়টি 50 মিটার গভীরতায় ব্যয় করে। বসন্তের মধ্যে, এটি 20 সেন্টিমিটার দীর্ঘ হয়। চার বছরে, কালকান ইতিমধ্যে 35 সেন্টিমিটার। কিছু ব্যক্তি এই বয়সে উদ্দীপনা শুরু করে।
বিলুপ্তির পথে
ব্ল্যাক সি সাগরের ফ্লাউন্ডার, যার ছবি এই নিবন্ধে রয়েছে এটি একটি বাণিজ্যিক এবং খুব মূল্যবান মাছ। তিনি একটি খুব সুস্বাদু ফিললেট আছে। সুতরাং, 60 এর দশকে প্রচুর মাছ ধরা পড়েছিল এবং সংখ্যাটি দ্রুত হ্রাস পেতে শুরু করে। ফলস্বরূপ, 1986 সালে কলকান ধরার উপর নিষেধাজ্ঞা জারি করা হয়েছিল, যেহেতু এটি বিলুপ্তির পথে।
তবে এই মাছের চাহিদা বিপুল, এবং নিষেধাজ্ঞার এখন সম্মান করা হচ্ছে না। কালকান জাল ধরে। এমনকি মাছের প্রসারণের সময় এগুলি স্থানান্তর রুটের জায়গায় ইনস্টল করা হয়। যা এই মূল্যবান মাছের প্রাচুর্যকে ব্যাপকভাবে হ্রাস করে। এছাড়াও, অন্যান্য প্রজাতিগুলি, কখনও কখনও খুব বিরল, এছাড়াও শিকারীদের নেটওয়ার্কে প্রবেশ করে।
কৌতূহলী ঘটনা
কালকান বার্ষিক নয়। ইচ্থোলজিস্টরা কানের পাথরের আকারের দ্বারা এটির বয়স নির্ধারণ করতে পারেন। এবং ডিমের সংখ্যা স্প্যানিংয়ের অঞ্চল, সময় এবং কার্যকারিতা সম্পর্কে কথা বলতে সক্ষম। মালেকালকা নীচে লুকিয়ে একটি লেজ এবং পাখার সাহায্যে মাটিতে খুঁড়েছিল। তিনি তাদের সাথে তরঙ্গ সদৃশ আন্দোলন করেন এবং তিনি নীচের মাটি দিয়ে isাকা পড়ে যান। তৈরি খাঁজে এটি সম্পূর্ণ অদৃশ্য হয়ে যায়।
কৃষ্ণ সাগরের ফ্লাউন্ডারের শীতকালীন খাবার, খাওয়ানো এবং স্পোংয়ের বিভিন্ন জায়গা রয়েছে। ক্যাভিয়ার গ্রীষ্মের গভীরতায় লুকিয়ে উপকূল ধরে ছুটে আসে। এবং শরত্কালে সে আবার উপকূলে ফিরে আসে। বয়স্ক ব্যক্তি যত গভীর হয় তত গভীর মাছ ডুবে যায়। একটি অভিযানের মধ্যে, সাবমেরিনাররা 10 হাজার মিটারেরও বেশি গভীরতায় একটি কলকান দেখেছিল।
কৃষ্ণ সাগরের ফ্লান্ডার ধরা খ্রিস্টপূর্ব তৃতীয় শতাব্দীতে শুরু হয়েছিল। এই দিনগুলিতে, মহিলারা এই মাছের স্পাইকগুলি থেকে নেকলেস তৈরি করেছিলেন। প্রাচীনকালে প্রচুর মাছ ধরা পড়েছিল।
কালকানের ছোট অস্থি নেই। রিজে কেবল বড় বড় লোক রয়েছে। চর্বি প্রধানত ফিন অঞ্চলে ঘন হয়। আপনার যদি কম চর্বিযুক্ত মাংসের প্রয়োজন হয় তবে ডানাগুলি সহজেই ছাঁটাই করা হয়। এবং যদি এই মাছটি ফয়েল বা একটি পাত্রে বেক করা হয় তবে বিপরীতে, ডানাগুলি অবশ্যই ছেড়ে দেওয়া উচিত এবং আপনি অতিরিক্ত চর্বি বা তেল যোগ করতে পারবেন না। টাটকা হিমশীতল মাছের কিছুটা নির্দিষ্ট গন্ধ আছে। তবে এটি পরিষ্কার করা সহজ। আপনার কেবল পাখনা কেটে ফেলতে হবে এবং শব থেকে ত্বক ছিঁড়ে ফেলতে হবে।
