তারা বলে যে কোনও ব্যক্তি যদি মেধাবী হয় তবে তিনি সবকিছুর প্রতিভাবান is এলেনা চেকালিনা ঠিক এমনই এক অনন্য ব্যক্তি, কারণ তিনি একজন একজন ফিললোলজিস্ট, সাংবাদিক, শিক্ষক, টিভি উপস্থাপক, বিশিষ্টর, লেখক এবং রন্ধন বিশেষজ্ঞ all 25 বছর বয়সে এ্যালেনা সুস্বাদু খাবার রান্না করে নিল তা সত্ত্বেও, তারা বলে, নতুন কিছু শিখতে এবং শিখতে খুব বেশি দেরি হয় না।
জীবনী
১৯ January67 সালের ৮ ই জানুয়ারী মস্কোয় ছোট্ট লেনা জন্মগ্রহণ করেছিলেন সাংবাদিক ভ্যালিরি চেকালিন এবং তাঁর স্ত্রীর নামে, একজন কথাসাহিত্যিক এবং সাহিত্য সম্পাদক। শৈশবকাল থেকেই মেয়েটি শিক্ষক হওয়ার স্বপ্ন দেখেছিল এবং পরিপক্ক হওয়ার পরে মস্কো স্টেট ইউনিভার্সিটির ফিলোলোলজিকাল অনুষদে ভর্তির মাধ্যমে সে তার স্বপ্নটি উপলব্ধি করেছিল।
লোভনীয় ডিপ্লোমা প্রাপ্ত হওয়ার পরে, এলেনা চেকালোভা বিদেশীদের কাছে তার স্থানীয় ভাষা এবং সাহিত্য শেখাতে শুরু করেছিলেন এবং একই সাথে একটি historicalতিহাসিক এবং সাহিত্যিক বিদ্যালয়ে চাকরিও পেয়েছিলেন। তবে মেয়েটির উপলব্ধি করার পক্ষে এটি যথেষ্ট নয় এবং তিনি "সোভিয়েত সংস্কৃতি", "কমারসেন্ট" এবং "মস্কো নিউজ" এর জন্য নিবন্ধ লিখতে শুরু করেছিলেন। তিনি বিভিন্ন বিষয়গুলি কভার করেছিলেন: খেলাধুলা, সিনেমা, রাজনীতি এবং অবশ্যই রান্না।
ব্যক্তিগত জীবন
এলেনার জীবনের প্রথম উপন্যাসটি হয়েছিল যখন তাঁর বয়স 18 বছর ছিল। তার নির্বাচিত একজন ছিলেন একজন ফরাসী, সম্পর্ক গুরুতর, তবে শেষ পর্যন্ত এই জুটি ভেঙে যায়। এবং এখনও মস্কো নিউজ পত্রিকার কর্মচারী থাকাকালীন, তিনি তার ভবিষ্যতের স্বামী লিওনিড পার্ফিয়ানোভের সাথে দেখা করেছিলেন। চেকালিনার মতে তারা খাবার নিয়ে এসেছিল।
একটি বন্ধু তার ভবিষ্যত স্ত্রীর জন্য ডিনারে লিওনিডকে নিয়ে এসেছিল এবং ঘরে, ুকতেই তিনি বলেছিলেন: "বাড়ির বিশেষ গন্ধ আছে, সেখানে সুখ আছে এবং সর্বদা থাকবে।" এবং তাই তাদের ঝড়ের রোম্যান্স শুরু হয়েছিল, বিবাহের সাথে শেষ হয়েছিল, যা তারা 1987 সালে খেলেছিল। ছুটিটি বিনয়ের সাথে পালিত হয়েছিল, কেবল দেশীয় লোকেরা এতে ছিল। এক বছর পরে, এই দম্পতির তাদের প্রথম পুত্র ইভান হয়েছিল এবং পাঁচ বছর পরে, এলেনা চেকালিনা তার স্বামী মারিয়ার মেয়েকে উপহার দিয়েছিল। দম্পতিরা এখনও একসঙ্গে খুশি।
চেকালিনা এলেনা “সুখ হয়”
২০০৯ সালে এলেনা প্রথম চ্যানেলের পর্দায় উপস্থিত হয়েছিল, তাকে পুষ্টির উপর একটি ছোট কলামের নেতৃত্ব দেওয়ার জন্য আমন্ত্রিত করা হয়েছিল। একে বলা হত "সুখ আছে!" এলেনা চার মিনিটের মধ্যে কেবল একটি সাধারণ এবং সুস্বাদু খাবারটি তৈরি করতে সক্ষম হননি, তবে এটির উত্সের গল্পটিও বলেছিলেন। এক বছর পরে, কনস্ট্যান্টিন আর্নস্ট একই নামে একটি পূর্ণাঙ্গ প্রোগ্রাম প্রকাশের প্রস্তাব করেছিলেন।
প্রোগ্রামটির সাফল্যে অনুপ্রাণিত হয়ে ২০১২ সালে এলেনা চেকালিনা তার প্রথম বই ওয়ার্ল্ড রেসিপি প্রকাশ করেছিলেন, যা বিশ্বজুড়ে রেসিপি সংগ্রহ করেছিল যা সাধারণ পণ্য থেকে সহজেই প্রস্তুত করা যায়। একটু পরে, তিনি "খাও!" নামে একটি দ্বিতীয় সংস্করণ প্রকাশ করেন। এতে সালাদ, স্যুপ, পাই, কেক, প্রাতঃরাশ এবং স্ন্যাক্স প্রস্তুত করার সর্বোত্তম উপায় রয়েছে। এবং এছাড়াও প্রাথমিক গৃহবধূদের জন্য একটি বই রয়েছে - "প্রথম বছর বিবাহিত। সুখ এবং ভালবাসা আছে। " রেসিপি ছাড়াও বইগুলি টেবিল সেটিং, পণ্য নির্বাচনের বিষয়ে টিপস সরবরাহ করে। 2014 সালে, এই দম্পতি তাদের নিজস্ব রেস্তোরাঁ, "লেটস गो" খোলেন এবং এলেনা চ্যানেল ওনের সাথে কাজ বন্ধ করে দিয়েছেন।
