শরৎ traditionতিহ্যগতভাবে মাশরুমের মরসুম। ভোজ্য শরতের মাশরুমগুলি "নীরব শিকারি" এর স্বাগত শিকার। প্রকৃতপক্ষে, বছরের এই সময়টি অনেক ম্যাক্রোমাইসেটের ভর ফলনের একটি সময়। ভোজ্য শরতের মাশরুমগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য তালিকাভুক্ত হতে পারে। বৃষ্টিপাতের আবহাওয়া তাদের বিশাল বৃদ্ধির জন্য খুব অনুকূল। শরত্কালে তারা পোলিশ এবং কর্সিনি মাশরুম, মাশরুম, মাশরুম, বোলেটাস এবং বোলেটাস মাশরুম, ভ্যালিটি, মধু অ্যাগ্রিকস, মাখন এবং আরও অনেকগুলি সংগ্রহ করে। নীচে কয়েকটি ম্যাক্রোমাইসেটস রয়েছে, যার ফলশ্রুতি পতনের পরে ঘটে mass
রোয়িং ধূসর
এই দেরীতে ভোজ্য শরতের মাশরুমগুলিকে জনপ্রিয়ভাবে ইঁদুর বলা হয়। এগুলি সেপ্টেম্বরের শুরুতে ফল ধরতে শুরু করে এবং শীতল আবহাওয়া শুরুর আগে বেড়ে ওঠে। এই ম্যাক্রোমাইসেট মিশ্রিত এবং শঙ্কুযুক্ত বনাঞ্চলে বড় দলে বেড়ে যায়। একটি নিয়ম হিসাবে, এটি পাইন দিয়ে মাইকোররিজা গঠন করে। ধূসর রোয়িং বেলে মাটি পছন্দ করে। ভাল বছরগুলিতে, এর ফলন খুব প্রচুর হয়। তবে এই মাশরুম সংগ্রহ করা এত সহজ নয়। অল্প বয়সে প্রায়শই তারা বন জঞ্জালের নীচে লুকিয়ে থাকে এবং বাইরে বেড়ে ওঠে, কেবল পরিপক্কতায় পৌঁছায়। ম্যাক্রোমাইসেটগুলি ডাইনি সার্কেল তৈরি করতে পারে। গ্রীনফিনচ (সবুজ সারি) সাথে মিলিত হয়। একটি নিয়ম হিসাবে, ইঁদুরগুলি লবণযুক্ত এবং আচারযুক্ত হয় তবে আপনি এগুলি অন্য উপায়ে রান্না করতে পারেন। অল্প বয়সে মাশরুম একটি বিষাক্ত বাঘের সারি দিয়ে বিভ্রান্ত হতে পারে।
শরতের মধু আগরিক (বাস্তব)
এই মাশরুমগুলি ভোজ্য। শরতের মাশরুমগুলি সারা বিশ্ব জুড়ে ছড়িয়ে পড়ে। এগুলি পাতলা এবং মিশ্র বনগুলিতে পাওয়া যায়। তারা মৃত এবং জীবন্ত গাছে জন্মায়। শরতের মধু অ্যাগ্রিক প্রায়শই রাস্তাগুলি, ডেডউডের গাদাগুলিতে সাফ ও সাফ করার সময়ে পাওয়া যায়। ভর ফলনের সময়টি সেপ্টেম্বরে শুরু হয়, যখন তাপমাত্রা 15 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের নিচে নেমে আসে এবং প্রায় দুই সপ্তাহ স্থায়ী হয়। শরতের মধু অ্যাগ্রিক আচার, লবণাক্ত, শুকনো, স্টিভ, ভাজা ইত্যাদি হতে পারে
প্রজাপতি শরৎ (দেরী)
সম্ভবত সমস্ত "নীরব শিকারি" জানেন যে এই শরত্কাল মাশরুমগুলি ভোজ্য। তাদের একটি ছবি নীচে দেওয়া হয়েছে। প্রজাপতিগুলি সর্বাধিক বিস্তৃত এবং জনপ্রিয় ম্যাক্রোমাইসেটগুলির মধ্যে একটি। এটি মূলত তাদের খুব বড় এবং স্থিতিশীল ফলন হওয়ার কারণে ঘটে। তদতিরিক্ত, ঝিনুকের বিপজ্জনক দ্বৈত নেই, যা এমনকি এটি প্রাথমিকদের জন্য সংগ্রহ করা সম্ভব করে। আপনি পাইনের উপস্থিতি সহ শঙ্কুযুক্ত এবং মিশ্র বনগুলিতে এই মাশরুমগুলির সন্ধান করতে হবে। প্রায়শই এগুলি কিনারায় পাওয়া যায়। প্রজাপতিগুলি তরুণ পাইন গাছগুলিতে সেরা জন্মায়। তারা পুরানো পোড়া, পাইন বনের রাস্তার ধারে, হিদার থিকিকেট পছন্দ করে। এই মাশরুমগুলি বেলে এবং বেলে মাটি পছন্দ করে। লুব্রিকেন্টগুলি প্রায়শই কীটপতঙ্গ থাকে। একক নমুনা জুন থেকে প্রদর্শিত হতে পারে, তবে এই ম্যাক্রোমাইসেট সেপ্টেম্বর-অক্টোবর মাসে ফল দেয়। স্বাদ এবং পুষ্টির মান হিসাবে, বাটারવর্মগুলি দ্বিতীয় বিভাগে বরাদ্দ করা হয়।
