সাধারণত লোকেরা মনে করে যে এখানে বিষাক্ত এবং খুব বিপজ্জনক মাশরুম রয়েছে, কেবল "নীরব শিকার" করার জন্য বনে প্রবেশ করতে হবে। তবে তারা সবসময় এটিকে দায়িত্বের সাথে নেয় না। প্রচুর পরিমাণে বিষ কেবল শরত্কালেই নয়, শীতকালীন সময়েও প্রস্তুত সরবরাহগুলিতে পুনরায় শোধ করার সময় আসে। এটি পরামর্শ দেয় যে মাশরুমগুলি বোঝা খুব গুরুত্বপূর্ণ, অনেক প্রিয়জনের জীবন এই ধরনের জ্ঞানের উপর নির্ভর করতে পারে।
ভোজ্য মাশরুম কি বিপজ্জনক?
এমনকি বহুল-প্রিয় বোলেটাস, মাশরুম এবং মাশরুমগুলি শরীরের জন্য ভারী খাবার, যা সম্পূর্ণ সুস্থ ব্যক্তির জন্য গুরুতর সমস্যা তৈরি করতে পারে। এবং যদি সেগুলি রাস্তা দ্বারা সংগ্রহ করা হয়, যেখানে তারা বিষের একটি অতিরিক্ত অংশ পেয়েছিল বা কোনও রাসায়নিক উদ্ভিদের কাছাকাছি আসে, তারা ডাইনিং টেবিলে কতগুলি "কবজ" আনবে? সংগ্রহের নিয়মগুলিই নয়, প্রক্রিয়াজাতকরণ, শুকনো এবং সংরক্ষণের নির্ভরযোগ্য পদ্ধতিগুলিও জানা খুব গুরুত্বপূর্ণ। এবং অবশ্যই অবশ্যই কোনটি মাশরুম স্বাস্থ্যের জন্য সবচেয়ে বিপজ্জনক। এগুলির অনেকের ব্যবহার শরীরকে মারাত্মক ক্ষতি করে এবং এমনকি মৃত্যুর দিকেও নিয়ে যেতে পারে।
বিষাক্ত মাশরুমের প্রকার
অভিজ্ঞ মাশরুম বাছাইকারীরা তাদের দূর থেকে সনাক্ত করতে পারে। সমস্ত বিষাক্ত মাশরুম তিন প্রকারে বিভক্ত:
Food খাদ্য বিষক্রিয়া কারণ। এর মধ্যে রয়েছে কোব্বস, হোয়াইট টক, মায়ান রোয়ান, ফাইবারগ্লাস, মাইসিন, গ্যালারিন, কিছু ধরণের রসুলা, ভুয়া রেইনকোট, কোঁকড়ানো কলসিবিয়া, তৈলাক্ত। এই মাশরুমগুলির সাথে বিষক্রিয়ার ক্ষেত্রে, প্রথম লক্ষণগুলি এক ঘন্টার মধ্যে সনাক্ত করা যায় এবং কেবলমাত্র তৃতীয় বা চতুর্থ দিনে সম্পূর্ণ পুনরুদ্ধার ঘটে।
Nervous কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের ব্যাঘাত ঘটায়। এটি হ'ল আমানিতা প্যান্থার, অমানিতা মাস্কারিয়া, কিছু র্যাঙ্ক এবং ফাইল। অন্তর্ভুক্ত হওয়ার দুই ঘন্টা পরে লক্ষণগুলি উপস্থিত হয়। সময়মত প্রদত্ত চিকিত্সা যত্ন সম্পূর্ণ পুনরুদ্ধারের দিকে পরিচালিত করে।
Ad মারাত্মক। এই গোষ্ঠীতে ফ্যাকাশে গ্রাইব, ধূসর-হলুদ মধু আগরিক, গন্ধযুক্ত ফ্লাই অ্যাগ্রিক, স্প্রিং ফ্লাই অ্যাগ্রিক অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। এগুলি আমাদের বনের সবচেয়ে বিপজ্জনক মাশরুম। এগুলির মধ্যে থাকা বিষ কোনও ব্যক্তির কিডনি এবং লিভারে প্রবেশ করে। বিষাক্ত প্রভাব, অপরিবর্তনীয় পরিণতির দিকে পরিচালিত করে, কেবল দু'দিন পরে নিজেকে প্রকাশ করে।
শর্তসাপেক্ষে ভোজ্য নামে আর এক ধরণের মাশরুম রয়েছে। এই জাতীয় মাশরুমগুলিতে সাবধানতা এবং পুনরাবৃত্তি তাপ চিকিত্সার মাধ্যমে বিষ সম্পূর্ণরূপে নির্মূল করা হয়।
মাশরুম বিষক্রিয়া প্রতিরোধ
এমনকি একটি ভোজ্য মাশরুম খাওয়া বিপজ্জনক হতে পারে, তাই এই বন উপহার সংগ্রহ করার সময় আপনার কিছু নিয়ম মেনে চলতে হবে:
Only কেবল অল্প বয়স্ক, সুন্দর মাশরুম নিন যা কৃমি দ্বারা খাওয়া হয় না।
Ec সেগুলি পরিবেশগতভাবে পরিষ্কার বনাঞ্চলে সংগ্রহ করুন।
Eating খাওয়ার আগে বেশ কয়েকবার মাশরুম ধুয়ে ফেলতে এবং সিদ্ধ করতে ভুলবেন না।
Gal গ্যালভানাইজড থালাগুলিতে নুন এবং আচার ব্যবহার করবেন না।
• কয়েক ঘন্টা মাশরুম (শর্তাধীন ভোজ্য) কয়েক ঘন্টা ধরে রান্না করার আগে ভিজিয়ে রাখা দরকার।
এই বন পণ্যগুলি থেকে প্রস্তুত খাবারগুলি সুপারিশ করা হয় না:
8 8 বছরের কম বয়সী শিশু।
Mothers নার্সিং মা এবং গর্ভবতী মহিলাদের।
Gast গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিরা।
মারাত্মক মাশরুম
এর মধ্যে সর্বাধিক বিষাক্ত হ'ল ফ্যাকাশে গ্রাইব এবং সব ধরণের মাছি আগরিক। বনের মধ্যে, ুকতে, আপনার তাদের চেহারা কেমন তা জানতে হবে।
ফ্যাকাশে টডস্টুল
ব্যাসের টুপিটির আকার 5 থেকে 10 সেন্টিমিটার থাকে The রঙটি সবুজ-ধূসর এবং মাঝখানে একটি বাদামী দাগযুক্ত। ক্যাপটির প্রান্তগুলি স্ট্রাইপযুক্ত, মসৃণ নয়। নীচে সাদা প্লেট রয়েছে। পায়ে একটি রিং রয়েছে, এর দৈর্ঘ্য 10 সেমি পর্যন্ত, বেধ প্রায় 1 সেমি। এটি মিশ্র বনাঞ্চলে বৃদ্ধি পায় grows এই বিপজ্জনক মাশরুমগুলি কখনও কখনও রসুল, মাশরুমগুলির সাথে বিভ্রান্ত হয়। কোনও অবস্থাতেই আপনার এটি নেওয়া উচিত নয়! আপনি যদি খাবারের জন্য ফ্যাকাশে টডস্টুল ব্যবহার করেন তবে উদ্ধার প্রায় অসম্ভব।
এমনকি স্পর্শকাতর প্রভাব সহ, ত্বকে বিষ একটি বিষাক্ত প্রভাব ফেলে। যদি আপনি এই ছত্রাকটি নিজের হাতে স্পর্শ করেন তবে চোখ এবং মিউকাস মেমব্রেনগুলি স্পর্শ করবেন না। এতে থাকা টক্সিন পানিতে মোটেও দ্রবীভূত হয় না, ফুটন্ত বা শুকানোর সময় অদৃশ্য হয় না। এই বিপজ্জনক মাশরুমগুলির দ্বারা সৃষ্ট বিষের প্রথম লক্ষণগুলি হ'ল: ঠান্ডা ঘাম, তীব্র পেটে ব্যথা, ঠান্ডা হাত ও পা, মাথা ব্যথা। যদি তাদের পাওয়া যায় তবে আপনাকে অবশ্যই ডাক্তারকে কল করতে হবে।
Agaric উড়ে
তারা বিভিন্ন ফর্ম আসে। টুপিটির রঙ লাল, ধূসর-সবুজ, ধূসর, সাদা, হলুদ, ট্যান, বাদামী হতে পারে। এর তরুণ আকারে এটি কখনও কখনও পয়েন্টযুক্ত শীর্ষে থাকে m যৌবনে - সমতল। একটি রিং অগত্যা নীচে ঘন পায়ের উপর উপস্থিত হয়। এমনকি খাওয়া একটি ছোট অংশ মানুষের জন্য মারাত্মক হতে পারে। বিষাক্ত হওয়ার লক্ষণগুলি ফ্যাকাশে টডস্টুলের মতোই। এগুলি খুব বিপজ্জনক মাশরুম, যাদের ছবিগুলি তাদের আশ্চর্যজনক সৌন্দর্যে আনন্দিত।
