বন সর্বদা মানুষকে তার সৌন্দর্য দিয়ে আকর্ষণ করে। তিনি লোকদের আশ্রয় হিসাবে পরিবেশন করেছেন, খাবার দিয়েছেন, বিপদ থেকে রক্ষা করেছেন। আজ, মানুষের আর বন রক্ষার প্রয়োজন নেই। তিনি তার ব্যাটারি রিচার্জ করতে এবং ভিটামিনগুলিতে স্টক আপ করার জন্য তাঁর আশ্রয়কেন্দ্রে আসেন যা প্রচুর বন সম্পদ দেয়। ভোজ্য ফল সহ একটি উদ্ভিদ সবুজ মাসিফের যে কোনও কোণে পাওয়া যায়।
যাইহোক, বন অনেক বিপদ পূর্ণ হতে পারে। এটি কেবল বন্য প্রাণীকেই নয়, বিষাক্ত উদ্ভিদগুলিকেও বোঝায়, যা medicষধি বা সহজভাবে ভোজ্য থেকে আলাদা করা কঠিন হতে পারে। ত্রুটির ঝুঁকি হ্রাস করার জন্য তাদের ব্যক্তিগতভাবে জানা গুরুত্বপূর্ণ। প্রকৃতিতে, পর্যাপ্ত পরিমাণে বন বেরি। ভোজ্য ফল সহ একটি উদ্ভিদ - আমাদের অক্ষাংশে সর্বাধিক সাধারণ বেরির নাম এবং বিশেষ বৈশিষ্ট্যগুলি নীচে উপস্থাপন করা হয়েছে - আপনাকে আলাদা করতে সক্ষম হতে হবে।
ব্ল্যাকবেরি - বুনো বেরি
ভোজ্য ফল সহ একটি উদ্ভিদ (সেখানে বন্য এবং চাষের গাছ রয়েছে) প্রায়শই বিষাক্তগুলির সাথে বিভ্রান্ত হতে পারে। তবে আপনাকে এই ব্ল্যাকবেরি সম্পর্কে কথা বলতে হবে না। এই ঝোপ এমনকি শিশুদের জন্য পরিচিত, এটির বিশেষ ফলগুলির জন্য ধন্যবাদ। বাহ্যিকভাবে, তারা রাস্পবেরিগুলির সাথে খুব মিল, তবে রঙে পৃথক এবং তাদের আকার থেকে কিছুটা অতিক্রম করে। ব্ল্যাকবেরি বেরিগুলির রঙ কালো, একটি নীল রঙের আবরণ যা অন্য বেরিগুলির সাথে বিভ্রান্ত করা যায় না। ব্ল্যাকবেরি আগস্ট থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত পাকা হয়।
এই গুল্মের বিতরণ ক্ষেত্রটি বেশ বড়। তিনি রাশিয়ার ইউরোপীয় অঞ্চল, পশ্চিম সাইবেরিয়া, ককেশাস এবং মধ্য এশিয়ায় প্রচুর পরিমাণে নদী, ক্ষেত এবং জলের ঘাড়ে তীরগুলির জায়গা পছন্দ করেন।
Dogwood
রাশিয়া, ক্রিমিয়া এবং ককেশাসে প্রচলিত এই গাছের বেরিগুলি দীর্ঘকাল তাদের উপকারী বৈশিষ্ট্যের জন্য বিখ্যাত been অতএব, এই ক্ষেত্রে, প্রশ্ন উত্থাপিত হয় না কোন বেরিগুলি বাইপাস করতে হবে এবং কোনটি খাওয়া উচিত। বন (বাগানের প্লটে সাফল্যের সাথে এই বেরিটির ভোজ্য ফল সহ একটি উদ্ভিদও বৃদ্ধি পায়) ডগডউড থাইকটগুলি বিশেষত যারা মরশুমে একটি অনন্য পণ্যের পুরো বালতি সংগ্রহ করে তাজা ব্যবহারের জন্য এবং শীতকালে স্থাপনের জন্য। এর সরস ফলগুলি তিন সেন্টিমিটার আকারে পৌঁছায় এবং একটি নলাকার নাশপাতি আকৃতির বা ডিম্বাকৃতি আকার ধারণ করে। লাল, হলুদ বা রুবি রঙের মিষ্টি এবং টক জাতীয় এই ফলগুলি অন্য কারও সাথে বিভ্রান্ত হতে পারে না। পাকা প্রক্রিয়া আগস্ট থেকে অক্টোবর পর্যন্ত সঞ্চালিত হয়। অপরিশোধিত ফলের তুলনায় সম্পূর্ণরূপে পাকা ফলের রস স্বাদ কিছুটা কমিয়ে আনা হয়েছে।
ক্র্যানবেরি
গা dark় সবুজ পাতাযুক্ত এই নিম্ন ঝোপগুলি জলাভূমিতে জন্মানো পছন্দ করে, তাই এটি প্রায় সর্বদা রাশিয়ার বন বা টুন্ড্রা জোনে পাওয়া যায়। ক্র্যানবেরি বেরি - তারা কি? বন। ভোজ্য ফল সহ একটি উদ্ভিদ, রাশিয়ান আউটব্যাকে খুব প্রিয়, প্রায় সবসময় কেবল বন্যে জন্মায়। বনে আসার সাথে সাথে আপনি নিরাপদে ক্র্যানবেরি উপভোগ করতে পারেন, কারণ এই বনবান গাছপালা থেকে এই স্বাস্থ্যকর বেরিগুলি আলাদা করা মোটেই কঠিন নয়। প্রথমত, এই লাল বেরিগুলি পাতার নীচে লুকায় না, তাই তাদের লক্ষ্য করা এবং এটি পাওয়া সহজ হবে। সেপ্টেম্বরে ফলগুলি পাকা হয় তবে আপনি বিশেষত এই বারগুলি সংগ্রহ করতে আপনার সময় নিতে পারেন। তাদের তুষারের নিচে বেঁচে থাকার দক্ষতা রয়েছে, এ ছাড়াও, বহু সংঘর্ষকারীরা দাবি করেন যে ওভারউইন্টারযুক্ত বেরিগুলি অনেক বেশি মিষ্টি। শরতের বেরিগুলি আরও শক্ত হয়, তুষার গলে যাওয়ার সাথে সাথেই এটি পাওয়া যায়। বসন্ত বেরি বাছাইয়ের একমাত্র অপূর্ণতা হ'ল তাদের দীর্ঘমেয়াদী সঞ্চয়স্থান অসম্ভব।
কালো অগ্রজ
এই উদ্ভিদটি আমাদের অক্ষাংশে, অর্থাৎ রাশিয়া, ইউক্রেন, বেলারুশ এবং ককেশাসের পুরো ইউরোপীয় অঞ্চলে ব্যাপকভাবে ছড়িয়ে পড়েছে। সর্বোপরি, এই অঞ্চলগুলিতেই উর্বর জমিগুলি এই ঝোপঝাড়ের জন্য আদর্শভাবে উপযুক্ত। কৃষ্ণ বয়স্কের জন্য আদর্শ অবস্থা হ্রাসযুক্ত বন, যদিও কখনও কখনও এটি কনফিটারের সাথে মিশ্রিত পাওয়া যায়। প্রান্তে বা আন্ডার গ্রোথের বৃদ্ধের কালো ঝোপগুলির সন্ধান করুন।
বেশ কয়েকটি বিভিন্ন প্রকারের ওয়েদারবেরি রয়েছে, তাই এটি সংগ্রহ করা ঠিক কী, কোন বনজ বেরিগুলি তা সঠিকভাবে জানা গুরুত্বপূর্ণ? ভোজ্য বড়বারবেরি ফলযুক্ত একটি উদ্ভিদ সেই প্রজাতির তুলনায় খুব বেশি আলাদা নয় যা বাইপাস করা দরকার। একটি স্বাস্থ্যকর কালো বড়ডেরবেরি এবং এর নিকটাত্মীয় - রেড ওয়েলডবেরি - এর মধ্যে প্রধান পার্থক্য হ'ল ফলের রঙে। একটি বিষাক্ত গাছের বেরিগুলিতে একটি প্রচুর পরিমাণে লাল রঙ থাকে, তবে ভোজ্য ফলগুলিতে বেগুনি রঙের রঙের সাথে একটি কালো রঙ থাকে, লাল-বেগুনি রঙের রসালো সজ্জা থাকে।
কালো বড়ডেরবেরির বেরিগুলি খুব ছোট, তবে তারা বড় ক্লাস্টারে সংগ্রহ করা হয়। পাকা সময়কাল আগস্ট এবং সেপ্টেম্বর হয় তবে পাতাগুলি পড়ার আগ পর্যন্ত এগুলি শাখায় থাকে।
বেরিবিশেষ
এই জাতীয় উদ্ভিদ ঘাসের অন্তর্গত। এর বৃদ্ধির জন্য প্রিয় জায়গাটি হল পিট বোগ এবং জলাভূমি বন, তাই রাশিয়া, সাইবেরিয়া এবং সুদূর পূর্বের বনগুলিতে ক্লাউডবেরি পাওয়া যায়।
অন্যান্য অনেক বন ফলের থেকে কীভাবে ক্লাউডবেরি পার্থক্য করবেন? এটি একটি সম্মিলিত drupe, যা পাকা পরে অ্যাম্বার-হলুদ হয়ে যায়। পাকা সময়কালের শুরুতে ক্লাউডবেরিগুলিতে লালচে বর্ণ থাকতে পারে। এই বেরিগুলির টক-মশলাদার, ওয়াইনযুক্ত স্বাদের অনেক প্রশংসক রয়েছে।
বেরিবিশেষ
বেরি ক্লাউডবারিগুলির নিকটে খুব ঘন ঘন আপনি অন্যান্য বন বেরি, ভোজ্য ফলযুক্ত একটি উদ্ভিদ - লিংগনবেরি পেতে পারেন। ডালপালা ডালপালা সহ এই চিরসবুজ ঝোপগুলি ছোট, তবে এর পাতাগুলি কয়েক কিলোমিটার স্থায়ী হতে পারে।
এই গাছের ফলগুলি ছোট, একটি বৃত্তাকার আকৃতি এবং একটি উজ্জ্বল, স্যাচুরেটেড লাল রঙে আঁকা হয়। বেশিরভাগ বনজ উদ্ভিদের মতো, লিঙ্গনবেরি আগস্ট এবং সেপ্টেম্বরে পাকা হয়।
প্রায়শই, লিঙ্গনবেরিগুলি স্প্রস এবং পাইন বনগুলিতে পাওয়া যায়, যদিও এটি পাতলা এবং এমনকি টুন্ড্রাতেও পাওয়া যায়। এর বিতরণের ক্ষেত্রটি রাশিয়ার প্রায় পুরো অঞ্চল।
পালা
রাশিয়ার ইউরোপীয় অঞ্চলে, ককেশাস এবং পশ্চিম সাইবেরিয়ায়, আপনি অন্যান্য, অনন্য বন ফলের সাথে দেখা করতে পারেন। ভোজ্য ফল সহ একটি উদ্ভিদ, এর নাম ব্ল্যাকথॉर्न বা ব্ল্যাকথর্ন। এর ঘন, চটকদার, দুর্ভেদ্য ঝাঁকুনিগুলি উপত্যকাগুলিতে, বন প্রান্তে, নদীগুলির নিকটে এবং রাস্তাগুলিতে পাওয়া যায়।
ব্ল্যাকথর্নের বেরিগুলি বেশ ছোট। তারা একটি বৃত্তাকার আকার আছে, odontostranki অন্তর্গত। ফলের রঙ গাxy় নীল, একটি মোমের প্রলেপ সহ। শালগমের অম্লীয় বেরিগুলি বেশ দেরিতে পেকে যায় - আগস্ট এবং সেপ্টেম্বর মাসে, এ ছাড়া তারা বসন্ত পর্যন্ত শাখায় থাকে। প্রথম ফ্রস্টের পরে, পালাটির বেরিগুলি তাদের তাত্পর্য হারাবে। ব্ল্যাকথর্ন খুব উর্বর।
