"পেলেজিক ফিশ" শব্দটি যেখানে তারা বাস করে সেখান থেকে এসেছে। এই অঞ্চলটি হ'ল সমুদ্র বা সমুদ্রের এমন একটি অঞ্চল যা নীচের পৃষ্ঠের সীমানা নয়।
পেলেগেল - এটা কী?
গ্রীক ভাষায়, "পেরেজিয়াল "টিকে" উন্মুক্ত সমুদ্র "হিসাবে ব্যাখ্যা করা হয়, যা নেকটন, প্ল্যাঙ্কটন এবং প্লাইস্টনের আবাসস্থল হিসাবে কাজ করে। প্রচলিতভাবে, পেলেজিক অঞ্চলটি কয়েকটি স্তরে বিভক্ত:
- এপিপ্লেজিয়াল - 200 মিটার গভীরতায় অবস্থিত;
- মেসোপ্লেজিয়াল - 1000 মিটার পর্যন্ত গভীরতায়;
- বাথপ্লেজিয়াল - 4000 মিটার পর্যন্ত;
- 4000 মিটারেরও বেশি - অ্যাবিসোপেলিজিয়াল।
পেলেজিক ফিশ: বর্ণনা
এগুলি সামুদ্রিক বাসিন্দা, একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত বৈশিষ্ট্য যার আবাসস্থল - পেলাজিক অঞ্চল region দুটি ধরণের পেলেজিক মাছ রয়েছে: উপকূলীয় এবং মহাসাগরীয়। প্রাক্তনগুলি অগভীর জল দখল করে, যেখানে সূর্যের আলো প্রবেশ করে, এবং পরে বেশিরভাগ গভীর স্তরগুলিতে ব্যয় করে, মাঝেমধ্যে উপকূলীয় অঞ্চলে সাঁতার কাটতে, প্রধানত স্পোংয়ের জন্য।
বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, পেলাজিক মাছগুলি দুর্দান্ত সাঁতারু হিসাবে নিজেকে প্রতিষ্ঠিত করেছে। একটি টর্পেডো বা স্পিন্ডল আকারের দেহ দ্রুত গতির বিকাশ করার সময় তাদের ঘন জলের কলামটি দ্রুত ছড়িয়ে দিতে দেয়। আকারের পেলাগিক ফিশ খুব ছোট (হেরিং, সুরি বা হেরিং) থেকে শুরু করে বিশাল শিকারী পর্যন্ত: সমুদ্রের হাঙ্গর এবং টুনা। পেলেজিক মাছগুলি প্রায়শই বিশাল আকারের শোলস তৈরি করে, কখনও কখনও এটি হাজার টনেরও বেশি পৌঁছায় তবে এমন কিছু রয়েছে যা নির্জন আবাসের মতো।
জনপ্রিয় দর্শন
মাছের মূল বাণিজ্যিক ধরাটি পেলাজিক। এটি মোট ক্যাচের -৫- for।% অবদান রাখে। বিশাল প্রাকৃতিক রিজার্ভ এবং প্রাপ্যতার কারণে, পেলাজিক মাছগুলি সবচেয়ে সস্তা ধরণের সামুদ্রিক খাবার। যাইহোক, এটি স্বাদ এবং উপযোগিতা প্রভাবিত করে না। কৃষ্ণ সাগর, উত্তর, মারমারা, বাল্টিকের পাশাপাশি উত্তর আটলান্টিক এবং প্রশান্ত মহাসাগরীয় বেসিনের পেলেজিক মাছগুলি বাণিজ্যিক দিক থেকে শীর্ষ অবস্থানে রয়েছে। এর মধ্যে রয়েছে স্মল্ট (ক্যাপেলিন), অ্যাঙ্কোভি, হারিং, হারিং, ঘোড়ার ম্যাক্রেল, কড (নীল সাদা), ম্যাকেরেল।
সম্ভবত মাছের সর্বাধিক সাধারণ এবং চাওয়া হেরিং। এটি মূলত উত্তর আটলান্টিকের পেরেজিক সাগরে, বেরেন্টস সাগর এবং উত্তরে বাস করে। হারিংয়ের চারটি গ্রুপকে আলাদা করা হয়: স্প্যানিং, বড় প্রাক-স্প্যানিং, ফ্যাটি এবং ছোট হেরিং। সর্বাধিক মূল্যবান পণ্য হ'ল তৈলাক্ত হেরিং। সর্বোপরি, সংরক্ষণের জন্য এটি সহজেই সাবলীল এবং পুরোপুরি লবণাক্ত।
দ্বিতীয় সর্বাধিক জনপ্রিয় গ্রাহক হলেন ম্যাকেরেল। এই মাছটি ঘূর্ণিঝড়ের অন্তর্গত এবং মার্টারের বাল্টিক, কালো এবং সমুদ্রের জলে বিস্তৃত। ম্যাকেরেলের গড় দৈর্ঘ্য 30-35 সেন্টিমিটার। কিছু স্বতন্ত্র ব্যক্তি 60 সেন্টিমিটার পর্যন্ত দৈর্ঘ্যে পৌঁছাতে সক্ষম। ম্যাকেরেলের রঙ ধূসর-সবুজ রঙের পিছনে প্রচুর সংখ্যক কালো স্ট্রাইপযুক্ত। এটি ক্যানডজাত পণ্য, ঠান্ডা ধূমপায়ী পণ্য, পাশাপাশি স্থগিত করা মাছ এবং বালিশ তৈরির জন্য আদর্শ।
তৃতীয় প্রজাতির সাধারণ পেলাজিক মাছ, যা বাণিজ্যিক, এর মধ্যে রয়েছে ক্যাপেলিন এবং হারিং। ক্যাপেলিন একটি গন্ধযুক্ত, আর্কটিক মাছ যা ক্রাস্টাসিয়ান এবং প্লাঙ্কটোনগুলিতে খাবার দেয়। এর দৈর্ঘ্য খুব কমই 20 সেন্টিমিটার অতিক্রম করে। এটি একটি স্কুলিং মাছ যা প্রায় বৃত্তাকার উপরের স্তরগুলিতে বাস করে। এটি স্প্রেট আকারে ব্যবহৃত হয়, মেরিনেটেড এবং ধূমপান হয় এবং শুকনো-শুকনো হয়।
সালাকা মূলত বাল্টিক সাগরের জলে বাস করে। বাহ্যিকভাবে, এটি আটলান্টিক হারিংয়ের সাথে খুব মিল, তবে এটি একটি ছোট আকারে পৃথক, যা 20 সেন্টিমিটারের মধ্যে পরিবর্তিত হয়। সালাকার একটি বর্ধিত দেহ এবং একটি রৌপ্য রঙ আছে। এই মাছ হিমায়িত আকারে, সংরক্ষণ এবং টিনজাত খাবারের আকারে এবং শীতল সংস্করণে বিক্রি হয়।
